北野・新神戸・灘周辺の赤雲丹に関するお店

北野・新神戸・灘周辺のお店

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点数について

新神戸駅 240m / 日本料理、海鮮

3.88

171

14582

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 水曜日
最後に提供されるデザートまでも楽しめます
神戸市内に店を構える「但」さんに伺いました。 2018年6月に開業している日本料理の店です。...by カフェモカ男(6244)

...果肉が残りながらも口の中で溶ける~(^_^) ・お造り~鱧 アカウニ 淡路島のメイタカレイ 鱧、炭火の焼き、香ばしい(^_^)。アカウニ、風味しっかり(^_^) ・鱧の葛たたき ・甘鯛~肉厚、ほのかにあま~い(^_^)...■牛の炭焼き ■ホワイトアスパラの天ぷら ■甘鯛 ■鱧の葛たたき ■お造り~鱧 アカウニ 淡路島のメイタカレイ...

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

寿志 城助

三ノ宮(JR)駅 675m / 寿司

4.32

305

28223

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -
賛否両論ありますがお寿司に真剣に向き合う素敵な大将でした
◻︎訪問日 2025年9月11日(木) ◻︎予約時間 20:30 ◻︎予約方法 食べログ ...by Yae_80(363)

...久しぶりの由良の赤ウニ 妻と一緒にツマミからです。 城助と言えば握りですが、ゆっくりと過ごすにはやはりつまみからも楽しいですね。 由良の赤雲丹頂けました。 昨年は城助でも数日しか出せなかったそうです。...言葉で表現するのは難しいのですが、由良の赤雲丹には...

藪sou鮨・旬の魚

大石駅 45m / 寿司

3.28

44

2639

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 水曜日、木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
常連になりたいお寿司屋さん
●おまかせで注文(9,000円)+ドリンク(3,000円) ⚫︎ホタルイカ炙り、刺身盛り、カ...by チルト1103(86)

...自家製カラスミ、ツブ貝を追加で頂きました。今回は事前にお願いしていた淡路の赤ウニを贅沢に1枚使って頂く特別メニューです。赤ウニは近年価格が高騰しており、競にも出ない状況ですが、お願いして仕入れて頂きました。 いずれも見た目に美味しいこと間違いありません、 赤ウニは7月からのわずかな期間限定漁の貴重な物で特に良質の物を仕入れて頂きかなり大粒です...

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