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口コミ・お店の情報に「越前かに」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 739 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...案内されたカウンターにはタグ付きの越前蟹、海の幸、八女の若筍、が並んでいる。 タグ付きの越前蟹は今シケで手に入らないが...ホクホクの甘味がある百合根が良い仕事をしている ・タグ付き越前蟹 シンプルに蒸した越前蟹は甘い〜...
...TEA ■・SIEUR D'ARQUES ■・越前蟹 ■・柿 白和え ■・トリュフと茶碗蒸し ■・トリュフ茶碗蒸し...まずは秋といえば柿、柿の器に入った白和えが登場。越前蟹の蟹身とマスカルポーネを和えます。肉厚な蟹身...さわやかな苦味が心地よい。 そして一品目。 蟹味噌豆腐 越前蟹の蟹味噌を和えて作った蟹味噌豆腐に...
...■おまかせ3品 前菜 三品 お造り 本日のお薦め一品 季節を感じるカウンター限定の特別コース ■ズワイガニ（松葉かに、越前蟹、間人蟹）など ズワイガニの雄のことを山陰地方では「松葉かに」と呼んでいます。 水揚げされる地方によっても呼名が違います。 丹後半島では「間人蟹」、北陸では「越前蟹」「ずわい蟹」...
...■お手軽カニコース ■お手軽カニ＋セイコガニ甲羅盛 ■越前蟹・せいこ蟹 フルコース ■越前蟹フルコース （「蟹刺し」または「焼き蟹」付き） ■越前蟹・せいこ蟹 フルコース （「蟹刺し」または「焼き蟹」付き）...
...ぜひご堪能ください。 ■越前蟹(雄蟹)の姿茹で 冬の日本海が育む福井の誇り、「越前蟹」を生簀から揚げたばかりの新鮮な状態で、まるごと一杯...値段の割にはイマイチでした。 せいこ蟹と越前蟹を堪能 職場の新年会で利用させていただきました...
リストランテ ル・ミディ ひらまつ
ヨーロッパのガストロノミーを継承した、ひらまつによる最高級のイタリア料理をお楽しみ下さい。
19576人
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貯まる・使える
...■アミューズ ■メインディッシュ ■産地直送鮮魚のマリネと越前蟹のタルタル ■厳選素材の前菜 ■越前蟹のタルタル ■鱈白子とシャンピニオンのクリームスパゲッティ...★産地直送鮮魚のマリネ、越前蟹のタルタル この日はヒラマサを使用...
...枝豆 コリっと食感 三つ葉のかき揚げ サクサク食感 スモークチーズ しっとり濃厚なコク ⚫︎セコガニ 越前かにのオスよりも一回り小さいメスの蟹 福井ではせいこがに...
...■ふるさと祭り東京 日本のまつり・故郷の味(2016.1) ■越前！蟹丼ぶり ■越前！蟹丼ぶり アップ ■箸おき ■店内 ■蟹しゃぶしゃぶ...一生に1度は黄色タグの越前蟹を...
...このお店を訪れた理由はただ１つ、インターネットを見ていたら福井県の越前蟹の雌がメニューにのっていたから。 それは幸箱蟹（せいこ蟹）と云われる蟹、雄の越前蟹よりもずっと小さいが福井県や富山県の人たちにはこちらの方が馴染みが深いらしい。...その蟹身と蟹味噌と内子と外子を皿の上に広げてみると結構詰まっていた、食べると越前蟹の味わいと蟹味噌＆内子と外子の複雑かつ濃厚な日本海の旨味が口いっぱいに膨らむ...
...■入口 横シャン ■正面 ■カウンター 左側が個室です。 ■イルミネーション ■曇天に富士山 ■毛蟹 ■福井産の越前蟹 ■店舗外観 ■海...
...若狭鯖寿司や越前蟹とかメニューにあったら頼んでみたいです。...セイコの身、内子、外子が甲羅に盛られていて都心のど真ん中で越前蟹が食べれるのは大変ありがたい。外子のプチプチ感が病みつきになる...昼過ぎは空いていてよいです。 ご馳走様でした。 越前蟹は勿論ですが...
...●せいこ蟹のちらし寿司 ↓ 甲羅を器にして一杯まるごとの身を使用。越前かにのタグと共に出てきた。...『造り』 白海老は甘みが強い 生イクラも美味しい 『セコ蟹』 タグ付きの越前蟹 11000円のコースでセコ蟹が頂けるとは感激 『穴子のあらい』...
...接待相手に気を遣わせてしまい残念の一言。 ※店内禁煙、店先で紙巻、電子共に吸えますが冬は地獄です。 念願の越前蟹。2万と越前ガニの割には...
...“品”と表現してもいいまでの繊細な味わいと風味に尽きる。 個人的には鱈場蟹は蟹のカテゴリーに含めないが、例えば、大振りの越前蟹のようなブリッとした食感が好きだとう向きにはお薦めできないかも知れない...
...000円だというおまかせ上コースをお願いしましたが、大勝の腕は確かで目の前で越前蟹を手慣れた的で捌いたり、生車海老を活きたまま提供してくれました☆★...白海老～キャビア添え 生牡蠣 (岩手県三陸産) あん肝 蒸しあわび～肝ソース 越前蟹 中トロ のどぐろ (長崎県五島列島産) 生車海老 (熊本県天草産)...
...クエのあら煮や握りも追加可能です ■季節料理 越前蟹や的矢牡蠣...■福井直送 越前かにコース 日本一の越前蟹を愛知で味わえます! 茹で蟹、蟹刺身、しゃぶしゃぶ、焼き蟹...栗、子持ち鮎、そして、冬はとらふぐ、クエ、あんこう、越前蟹と...
...〜メニュー〜 頼んだのはこんなところでした。 〜せいこ蟹と生牡蠣〜 まず、せいこ蟹。 越前蟹、松葉蟹、津居山蟹。 いろいろな名前で呼ばれ...
札幌 個室蟹料理 かに辻
産地直送の厳選ブランド活蟹を、全席完全個室で贅沢に味わう。【蟹会席は9000円より】
1009人
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貯まる・使える
...若干品質に劣る」から、ということらしい。 それでも実際に味わってみれば、かつて現地で味わった鳥取の松葉蟹や福井の越前蟹より確かに身の詰まり方や身のふっくら感に劣るものの...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
三田牛竈炭火焼 ウェスタ
～1日22日開催 限定コースのお知らせ～
36867人
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貯まる
...黒トリュフをスライスしてくださって鉄板の美味しさ。 ☆牛タンと越前蟹のラグーのタリオリーニ こちらは意外なパスタ料理でした。 濃厚な越前蟹のラグーは身もたっぷりです。 牛タンの粗く刻んだ物も入っていたのですが...リフトアップ 黒トリュフの豊かな香りと 細切りながらも味がぐっと引き立つ 牛タンと越前蟹の存在感が印象的なラグーソース 14.車海老 天然トラフグの白子 白ワイン蒸し...
...片町店へ初訪問になった訳です。 頂いたものは、越前かにとお刺身の盛り合せ、へしこの刺身、越前そばとサバ寿司...ぶり、いさき、縞鯵、真鯵、甘エビ他 今度は越前かにのコースを食べてみたい 駅から遠くて15分ほど歩くけど...地元を知る人に連れられて4人で訪問。越前蟹(松葉蟹)のシーズンが終わってしまっているので何を食べようかなぁ...
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