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口コミ・お店の情報に「身欠きにしん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1160 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「蕎麦前にしては豪華すぎる(*´艸｀*)」 いわゆる通向けの蕎麦前と言ったら「焼き味噌」に「だし巻玉子」。 魚と言えば「身欠き鰊」、ちょ...
...添えてあった昆布まで侮れない感じです。 椀物は「鰊旨煮海老芋」。 新潟では身欠き鰊もよく食べられるということです。 鰊の旨みもさることながら...ふわふわ食感ののどぐろとは打って変わって、旨みをギュッとしたような身欠き鰊と...
...■追加・赤貝 ■5点盛り(いんげん胡麻和え、おから信田巻き、もずく酢、牡蠣の山椒煮、煮こごり) ■くえ ■烏賊からすみ掛け ■身欠き鰊炊き...
...そこにさらに昆布のうまみが重層的に広がりたまらんかった。 ・〆鯖りんごボンズ ・中トロ ・赤身漬け ・春巻き株身欠きにしん、洋梨味噌 ・...
...煮込んで漬け込んで2～3日かけて作られたみがき鰊と絹皮茄子の冷製煮物。 日本酒必須のひとしなですね。...■愛媛県産の絹茄子。 ジューシーで美味しいです♪♪♪ ■身欠き鰊 ■紐唐辛子 ■出汁も頂きます‼︎ ■【強肴】 岡山県蔓草牛...愛媛県産の絹のような茄子、 奈良県産の紐のような唐辛子、 身欠き鰊...
...何ですか？ と聞いたら、やっぱりニシン。 生なのかと聞いたら、これもまた、かる～く乾燥させた状態のものらしく、 一般的なみがき鰊とは違います...
上越やすだ 銀座二丁目店
【銀座一丁目駅直結】名物のど黒や旬の味覚が味わえる個室割烹 新潟地酒30種以上 個室多数
28962人
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貯まる・使える
...鰊は骨が多いので煮魚にするには手がかかる魚ですが、丁寧な仕上がりで実にうまし 北海道人の私の子供の頃のおやつはみがき鰊でした。最近鰊を食...
...•いくら漬け •すっぽん茶碗蒸し ゆり根 銀杏 •知多 天然岩牡蠣 シャブリ キウイ •ガリ 2種、昆布 山椒 •お茶で炊いた身欠きニシン •自家製明太子 •ショウサイフグ唐揚げ 握り •新イカイカ塩 •新イカ ゲソ •キス 昆布締め 大葉 梅 •平塚朝どれ鯵...
...炭火焼きこそが炙屋の原点也。 ■真ほっけ炭焼き 脂乗りが断然違う！当店イチオシメニューほっけ炭焼き！ ■身欠き鰊（にしん） ■鮭ハラス ...
...奥の方の２人掛けテーブル席へ案内されます MENUを拝見「海鮮丼、海鮮料理、鹿肉、道内産牛、ジンギスカン、イカの沖漬け、身欠きにしん、め...
...料理はおまかせでお願いをしました。 ●身欠きにしんの和え物 ●刺身９品盛り ●牡丹海老 ●茹でたて毛蟹（ 700g ） ●甲羅酒 ●焼き野菜４品盛り ●たこの卵 ●キンキの煮付け ●焼きタラバ ●氷菓 これにお酒やソフトドリンクで合計￥36,000 身欠きにしんは、幼少期によく食べましたが、最近は殆ど口にしていませんでした。...■かに雑炊に別注文の毛がにの身を勝手にトッピング。贅沢すぎる。 ■甲羅酒。 ■身欠きにしんの和え物...
小松庵総本家 丸の内オアゾ店
【東京駅1分】職人技光るこだわりの十割蕎麦や季節の料理に舌鼓◆女子会やご家族での会食にも
13766人
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貯まる・使える
...他のレビューワーさんの記載の通りで、私は、前菜と天ぷら付きの十割そばと熱燗を注文しました。 前菜は、菜花のおひたし、身欠き鰊の炊いたもの...
...■ジャージー乳のデザート ■入口 ■夏野菜のお浸し ■出汁巻・身欠き鰊・たらこ酒粕漬け・そら豆・蒲鉾・蓮根・ツブ貝・蛸・南瓜・ゴボウ胡...アラカルトで頼みました。 残念ながら、身欠き鰊は売切れでした。 ● プレミアムモルツ生 500円 ●新潟県...次にお椀(出汁巻・身欠き鰊・たらこ酒粕漬け・そら豆・蒲鉾・蓮根・ツブ貝・蛸・南瓜・ゴボウ胡...
...たたき牛蒡 蒟蒻牛肉巻 蓮根 蕗当座煮 梅人参 椎茸 くわい 帆立山椒煮 かに真丈 京芋 梅麩 あわ麩柚庵焼 絹さや 竹の子 みがき鰊 おせち用特選品セット 「自家製からすみ」「牡蠣のしぐれ煮」「鮎の甘露煮」「山椒じゃこ」「このわた」...
...とってもイカの味のする汁で、飲むとイカを飲んでいるみたいです。 ニシンの燻製 \549 です。 関西では、ニシンって身欠きにしんで甘辛く煮つけてニシン蕎麦にする以外...
...チーズの塩味と西京味噌の甘みの甘辛さは絶妙！ カリカリのバゲットにつけていただきます ・ニシンの山椒漬け 身欠きニシンを使った会津の郷土料理の１つ 山椒の風味と醤油だれの味がしっかり染み込んで...
...そして黒米の深みあるお味がベストマッチ、美味しいです♡ 「身欠きニシンの味噌和え(630円・込)」、味噌のお味が絶妙、しょっぱさと甘さのマリアージュが身欠きニシンを包みます♪日本酒だなぁ、ここは( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ...■豚バラの焼き鳥 ■噴火湾産なまこ ■イカゴロのルイベ ■身欠きニシン...
...炭火焼きこそが炙屋の原点也。 ■真ほっけ炭焼き 脂乗りが断然違う！当店イチオシメニューほっけ炭焼き！ ■身欠き鰊（にしん） ■鮭ハラス ...
...頭からバリバリ食べましょう。 コレハ、タベルニボシデスカ? 身欠きにしん葱味噌、これが一番美味しいかな。 葱の風味と味噌で合わせた身欠きにしん、なかなかです。 あ...■実は、こんなんなんだよーw ■ふう的創作エビ餃子550円 ■身欠きにしん葱味噌600円...
...「にしんそば」を注文しましたが、それほど待たされることもなく出て来ました。 身欠きにしんも充分味が出て、出汁も良く効いていて美味しく頂き...
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