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口コミ・お店の情報に「酔蟹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 190 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...7品入った前菜は、味付・素材・彩り等ﾊﾞﾗﾝｽ良く盛られていました。酔っぱらい蟹は特に美味でした。 ・上海蟹入りﾌｶﾋﾚのｽｰﾌﾟ...上海蟹のコース1万円を注文しました。 前菜の前にいきなりアミューズが酔っぱらい蟹...
...女性が作る四川料理のお店です。 『エビの青山椒ソース』・『酔っぱらい蟹』等、写真からして興味津々のお料理。 しかし、残念ながらお休みでした...紹興酒 古越龍山 陳10年 に変更するよ！ 上海蟹君臨！ おおぅ♪ 酔蟹だがね♪ コイツは美味い！(*´∀`)♪ 紹興酒がまた進むワイ！...
CALDO PARADISO
【新宿駅西口徒歩8分】タイ料理などの東南アジア料理を基調とした大人の隠れ家的モダン空間
3212人
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貯まる・使える
...ここの来たら頼むべき一皿。見た目から彩り溢れ南国気分満載のサラダ。お勧めです。 ・ベトナム風酔っぱらい海老 酔っぱらい蟹よろしく酔っぱらい海老...
...至福の体験をご提供します。 ■酔っ払い蟹＆上海蟹姿蒸し（予約制） ・酔蟹（メス） 一匹 2,980円（税込）...偶然にもこの前ステーキ食ったビルの正面。 天丹シグネチャーコースに上海蟹の酔蟹もあったので追加オーダー...
...・かわはぎ＆かわはぎの肝＆かわはぎのミカワ ・玄界灘の白烏賊＆根室のバフンウニ ・松茸と小柱の茶碗蒸し ・酔っぱらい蟹 ずわい蟹＆日高見 ・虎ふぐ白子＆雲丹シャリの小丼 ・噴火湾の大トロ＆トロたたき 熟成14日 ・噴火湾の赤身 熟成14日...
...贅沢上海蟹コースをオーダー。 上海蟹の紹興酒漬けから始まるデザート以外の8品すべてに上海蟹を使っているまさに贅沢なコース。 酔蟹は干梅と山椒の実の風味が良い...
...■特撰 気仙沼産フカヒレ ■広々な店内。貸切もOK! ■上海蟹チャーハン ■酢豚 ■茹で上海蟹 ■酔っぱらい蟹 ■週替わりそばランチ ■...
...〆鯖 発酵ラビゴット そら豆炒め クラゲ 紅芯大根 酔蟹 白菜の金華ハム蒸し 熟成からすみ ・春巻...と 濃厚上海蟹のビスク スープ ■酔っぱらい蟹 ■紅の春巻き ■カリフラワーと蕪、低温調理の卵黄...このビスク スープは濃厚で美味しいですね。 「酔っぱらい蟹」 ・・・・・２つ目の上海蟹が酔っ払い蟹です...
...海鮮と白菜煮込みスープ麺 特製デザート盛り合わせ 秋の上海蟹メニュー 酔蟹（一杯）上海蟹の紹興酒漬け 3990円 蒸蟹（一杯）上海蟹の姿蒸し 3990円...【値段】19800円(税込) 【特選ランチ上海蟹コース・プレミアム】 ■酔蟹 上海蟹 紹興酒漬け ■水煮蕃茄蛋 油を使わない海老とフルーツトマトの卵炒め...
...■before(活きてる∑(ﾟ◇ﾟ///)) ■after( ；∀；) ■そんな目で見ないで( ；∀；) ■紹興酒漬け！酔っぱらい蟹♡食べ方も丁寧に教えてくれ...
...焚火燻し松葉蟹のきのこエシレプールブラン ■蟹のコース5皿目、酒呑味童子 酔っぱらい蟹 ■蟹のコース3皿目、松葉蟹炭火焼き蟹味噌 ディップは濃厚で...炭火焼きなんだけれど、もう少し香ばしさがあると良かった。 5皿目、酒呑味童子 酔っぱらい蟹 香箱蟹をお酒に潜らせた後...
...■上海蟹紹興酒漬け味噌の部分 ■上海蟹紹興酒漬け ■2015/11/8(日) ■酔っぱらい蟹 2015/11/8(日) ■蟹チャーハン ■取り分けられた蟹チャーハン...カラスミ炒飯は、卵白のみですが上品な炒飯で美味しいいただきました。 酔蟹は...
...【値段】27900円(税込) 【上海蟹おまかせコース】 ■アミューズ ❶酔蟹 酔っ払い上海蟹の饗宴 25紹興酒漬け 清酒とグランデの漬け ❷炸蟹...事前に知人から評判を聞いていたこともあり、期待が高まります。 ・酔っ払い上海蟹「酔蟹」2種食べ比べ 15年紹興酒漬けとブランデー漬けの食べ比べ...
...上海蟹コース 7000円税込 飲み放題 1500円税込 酔っぱらい蟹 前菜（ピータン、くらげ、干し豆腐の和え物、チャーシュー） 上海蟹味噌の肉団子...■パリパリ羽付餃子 断面 ■豚スペアリブの黒酢炒め ■上海紹興酒漬酔蟹...
...夕方早めに入店。 6000円のコース＋上海蟹の老酒漬＋蒸し上海蟹 最初に登場したのは、上海蟹の老酒漬（通称酔っぱらい蟹） 付け方もあっさりしていて好み...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
中国料理 礼華 四君子草
冬限定フカヒレの薬膳鍋やフカヒレ食べ比べ、名物北京ダック 旬の味覚満載のヌーベルシノワを満喫
24630人
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貯まる・使える
...■杏仁豆腐 これめちゃ美味しい！ ■緑に癒される ■これ全部を使うコースだと ■醉蟹 上海蟹（メス、黒丸が卵の紹興酒漬け） ■オスメス蟹コース ■蟹醬炒魷魚...【値段】18393円(税込) ■ 雲南普洱茶+1453 プーアルちゃ ■ 紹興酒酔蟹 上海蟹の紹興酒漬け ■ 大閘蟹豆腐 絹豆腐と上海蟹味噌煮込み ■ 沙律北京鴨...
...カウンターもあるけど。 ★前菜盛り合わせ3人前（2,700円） 縞海老の紹興酒漬けが、上海蟹の酔っぱらい蟹のようで ねっとりと甘く旨い。...
...■蝦夷鮑とたたみ湯葉の煮込み ■岩カキのガーリック蒸し ■蓮の葉包み中国ちまき ■切り口はマーブルあめ色。 ■酔蟹はことしも最高に旨かった...
...【値段】21000円(税込) 【師傳特選菜譜】 ■ 璃宮四拼盆 焼き物入り前菜四種盛り合わせ ❶紹興醉醉蟹 上海蟹紹興酒漬け ❷広東焼肥鴨 広東式ダック釜焼き...
...上海蟹尽くしコース最高！ 初の上海蟹を堪能するために伺いました。 蒸した上海蟹と酔っぱらい蟹がお目当てでしたが、コースを見ると焼売にも、あんかけにも、あらゆる所に上海蟹が。...って思ってたらオス・メス食べ比べ、半身の酔っぱらい蟹...
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