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口コミ・お店の情報に「酔蟹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 189 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・才巻海老 ぷりぷり♪ ・スペシャリテ「熟酔蟹」スチーム上海蟹の紹興酒漬け（1/2杯）...とても豪華なディナーでした。 大好きな紹興酒漬けの熟酔蟹が、こちらのお店のスペシャリテ。...ちしゃとうの千切り ゆず風くらげ、とびっこ ■スペシャリテ「熟酔蟹」スチーム上海蟹の紹興酒漬け ■上海蟹味噌入りフカヒレスープ...
...ごちそうさまでした！ #中國菜李白 #恵比寿ガーデンプレイス #中華料理 #四川料理 #広東料理 #点心 #上海蟹 #酔蟹 #酔っ払い蟹 #紹興酒 #東京最高のレストラン2022 #今年の注目店 #恵比寿 #恵比寿グルメ #渋谷区グルメ #飯テロ...
...楽しい食事の時間となりました。 人形町にある中国菜ARATAに会食で再訪。 今回も美味い。 芙蓉コースに酔蟹を追加オーダー。 白きくらげ...
...■上海蟹 ■メニュー左 ■メニュー右 ■アミューズ 酔っぱらい蟹 ■上海蟹（裏タグ） ■ナパ セラーズ シャルドネ...■アミューズ ―― から、上海蟹。生きたまま紹興酒に漬けた“酔っぱらい蟹”。 とろける美味さだ。...ダブル上海蟹コース♡ まずは紹興酒漬け 酔っぱらい蟹...
...贅沢上海蟹コースをオーダー。 上海蟹の紹興酒漬けから始まるデザート以外の8品すべてに上海蟹を使っているまさに贅沢なコース。 酔蟹は干梅と山椒の実の風味が良い...
CALDO PARADISO
【10月6日OPEN】エスニック料理を基調とした隠れ家的バルが新宿に満を持して降臨
1273人
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貯まる・使える
...ここの来たら頼むべき一皿。見た目から彩り溢れ南国気分満載のサラダ。お勧めです。 ・ベトナム風酔っぱらい海老 酔っぱらい蟹よろしく酔っぱらい海老...
...【値段】21000円(税込) 【師傳特選菜譜】 ■ 璃宮四拼盆 焼き物入り前菜四種盛り合わせ ❶紹興醉醉蟹 上海蟹紹興酒漬け ❷広東焼肥鴨 広東式ダック釜焼き...
...阿里山金萓烏龍茶がワイングラスに注がれて提供されてスタート ♦酔蟹 →兵庫県産の香箱蟹を紹興酒に漬けた酔蟹。下には、ネギとしその葉...ナッツにはシナモンがかかっており 甘くて美味しかった。 ◾️ 酔蟹 兵庫県産の香箱蟹を紹興酒に漬けた酔蟹 紹興酒が染み込み...
...■大閘蟹煲粥（上海蟹の土鍋お粥） ■醉蟹（酔っぱらい蟹） ■醉蟹（酔っぱらい蟹） 話梅（中国梅干し）と供に...
...■特製氷結蟹 ■酔蟹 ■蟹肉炒め ポーピン添え 雄蟹肉20匹分使用してます。...ただ、僕は、もっとフレッシュでプリッとした酔蟹が好きかな。 もちろん、この季節にこれがいただけることに感謝。...ねっとりとした酔蟹とは違った味わい...
...夕方早めに入店。 6000円のコース＋上海蟹の老酒漬＋蒸し上海蟹 最初に登場したのは、上海蟹の老酒漬（通称酔っぱらい蟹） 付け方もあっさりしていて好み...
...ラグジュアリーな空間です まずはローランペリエキュベ 華やかな香り！エレガントなシャンパンからスタート 美味酔蟹海胆 渡り蟹と雲丹の紹興酒漬け 北海道根室産の雲丹 紹興酒の香りと深みと相成ります こちらの中華は香り高さも...
...〆鯖 発酵ラビゴット そら豆炒め クラゲ 紅芯大根 酔蟹 白菜の金華ハム蒸し 熟成からすみ ・春巻...と 濃厚上海蟹のビスク スープ ■酔っぱらい蟹 ■紅の春巻き ■カリフラワーと蕪、低温調理の卵黄...このビスク スープは濃厚で美味しいですね。 「酔っぱらい蟹」 ・・・・・２つ目の上海蟹が酔っ払い蟹です...
...パッキーマーオ・プーニム（パッキーマオ・プーニム） 1200円◎ 川香苑 では売切れていた上海酔蟹と同様の蟹の酔っ払い炒め これはソフトシェルクラブ・・・脱皮蟹を割って・・・極辛で炒めてます・・・...
...大きめの小籠包。 熱々で濃厚なスープがジュワーっと出てきます。 旨みが濃くて、あと10個くらい食べたいです。 ●酔っぱらい蟹 大好きな酔っぱらい蟹！ 身をしゃぶると...
...■上海蟹紹興酒漬け味噌の部分 ■上海蟹紹興酒漬け ■2015/11/8(日) ■酔っぱらい蟹 2015/11/8(日) ■蟹チャーハン ■取り分けられた蟹チャーハン...カラスミ炒飯は、卵白のみですが上品な炒飯で美味しいいただきました。 酔蟹は...
...・かわはぎ＆かわはぎの肝＆かわはぎのミカワ ・玄界灘の白烏賊＆根室のバフンウニ ・松茸と小柱の茶碗蒸し ・酔っぱらい蟹 ずわい蟹＆日高見 ・虎ふぐ白子＆雲丹シャリの小丼 ・噴火湾の大トロ＆トロたたき 熟成14日 ・噴火湾の赤身 熟成14日...
...カウンターもあるけど。 ★前菜盛り合わせ3人前（2,700円） 縞海老の紹興酒漬けが、上海蟹の酔っぱらい蟹のようで ねっとりと甘く旨い。...
...さて、こちらでは本格的な上海料理が味わえると掲げられていたので仕事終わりにスッと···· オススメ聞くと、酔っぱらい蟹が今日オススメと言われたのでそれを頼みますヾ(･ω･*)ﾉ いや...
...蒸しパン ■ラプサンスーチョン（中国紅茶） ■上海蟹（酔っぱらい蟹） ■博多地鶏の油淋鶏 ■北京ダック カダイフ 葱 胡瓜...甘酢 ・ピータンの卵黄 豆乳の茶碗蒸し ・よだれ鶏 ・酔っぱらい蟹 ・北京ダック ・タルト フォアグラ マンゴー ・きのこ...楽しみにしていた上海蟹は、 蒸しよりも、酔っぱらい蟹の方が美味しかったです...
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