全国の野崎牛に関するお店

...そして、すだちの香りが爽やかで良かった。 ★鹿児島県産野崎牛 サーロインの味噌漬け 使っている肉はもちろんメス！ 野崎さんが作った牝牛を...鹿児島ののざき牛の味噌漬け、万願寺とうがらし、ナス 野崎牛は柔らかくて脂と味噌のコクがあり美味しい...

...・先付け（ひめたけのおじや） ・すき焼き（野崎牛ザブトン、並木和牛リブロース★、千葉牛トウガラシ）...└ お肉は、霜降り北薩摩肩ロース、霜降りミスジ、野崎牛肩三角の3種類。...赤身：鹿児島県野崎牛肩ロース 霜降り：倉石牛ミスジ...

...胡麻豆腐にたっぷり胡麻を付けてあり、上には濃厚な胡麻ダレと胡麻の3重奏。*赤魚の南蛮漬け　■前菜とお刺身　■ダブルメインの野崎牛のステーキとサワラの西京焼き...

...エストラゴンのソーズ　■宮崎県産野崎牛カタサンカクのロースト　■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　■■■...・ホウボウのポワレ ・ズワイガニのパイ包み ・野崎牛 トモサンカクのロースト ・フロマージュフラン...オマールのビスクとマスタードソース ◾️肉料理 ・野崎牛のカタサンカクロースト ◾️デセール...

...でもシンプルでいい名前 今回いただいたのは「鼓コース」 まず最初にこの日使う食材を見せていただけました。 肉は野崎牛のサーロイン あとはお魚...

...脂っこいのかな？と思っていたら、、、これはしっとり 美味しい赤身でした！ 同じく野崎牛「シンシンステーキ」。 厚みが変わっただけで、こんなにも味わいは変わるなんて！...まさにシンシンの良いところを存分に味わえる一品です。 鹿児島県産の黒毛和牛「野崎牛」もちろん雌♪だからの絶品...

...ソフトドリンクがおかわり自由ヾ(*´∀｀*)ノ  お肉はA５ランク！この日は山形県の米沢牛や兵庫県の田村牛、鹿児島県の野崎牛などでした～産地が分かるっていいですよね◎   さて...

...まず、シェフが本日の鉄板焼き食材を見せてくれる。 鹿児島産黒毛和牛、野崎牛のサーロインと旬野菜、活鮑。 本日の前菜はカンパチと甘エビのマ...

...余談ですが、なんて言う名前の牛さんを食べているかわかる。という、「初めまして。さようなら…」な感じも味わえます。 野崎牛さん、その節はあ...

...・牛蒡キムチ ・優秀賞 オリーブ牛 ウチモモの炙り塩ユッケ（香川県） ・野崎牛 サーロインのかみ山焼き（鹿児島県） ・月齢37ヶ月長期肥育 山形牛 ランプ（山形県） ・黒毛和牛 ハラミ ・黒毛和牛 タン元 ・上ミノと小松菜の梅おろし和え ・野崎牛 ヒレカツサンド(鹿児島県）〜特製ガーリックバター醤油〜 ・野崎牛 カイノミ（鹿児島県） ・野崎牛 ヒレ（鹿児島県） ・特選黒毛和牛 トモサンカク(千葉県） ・かみ山一口冷麺...

...■ミネラルウォーター　■造り七種盛り　■唐揚げ一貫　■焼き一貫　■てっちり　■白子二貫　■ハラミステーキ　■厚切り牛タン　■野崎牛 和牛サーロイン　■野崎牛 和牛ヘレステーキ...

...ウニ トリュフ ●ランイチのローストビーフ ●秋鮭 ●伊勢海老の鉄板焼き ●野崎牛 仙台牛 の食べ比べ ●本日の炊き込みご飯 ●香の物 ●お碗 ●デザート ●コーヒー といった内容でした！ 個人的に気に入ったものは、【牛しゃぶコンソメ仕立て】です♫ しっとりとしていて、シルクみたいな食感のお肉と、優しい風味のコンソメにウニの甘みと、トリュフがフワッと香り、奥行きを感じる美味しさで、絶品でした(*´꒳`*) あと、野崎牛と仙台牛も...

...雲丹・・・これは美味しい メインは4種類から2種類を選択 ●もち豚のフリット・・豚がほとんど脂身だった。これは良くない。 ●野崎牛のロースト デザートも2種類選べます...

...大満足でした。なかなか来れませんが 是非またお邪魔したいもんです。 ご馳走様でした 松坂牛ステーキとハンバーグを頂きました。 野崎牛もシェアし頂きました...

...これ絶品です。 くずで作られた胡麻豆腐とずいき、ソースはほたてのひもと白味噌、わけぎのソースの2種。 ■ 炭2009 鹿児島野崎牛 まず切り分けられる前の牛肉を見せてくれました...

...コースだからこそ出会える遊び心と技の光る一皿。 ■ 野崎牛とポルチーニ茸の炒め 旬の水蓮菜や真菰（まこも）など、野菜の旨味も主役級の存在感。 香り高いポルチーニ茸とジューシーな野崎牛の組み合わせはまさに至福。 ■...大葉の漬物、新生姜　■鮎のコンフィ　■野崎牛とポルチーニ茸の炒め 水蓮菜...

...青森県産平目蒸し、香港ブラックビーンソース。 口溶けが良くしっとりしている。 玉ねぎのソースも味わいも秀逸。 ・白灼和牛A5野崎牛紅茄子☆ のさき牛サーロインの湯引き...

...これがサクサクふわっで、バターの香りがプーン(*´∇｀*)すごく美味しい！！ ６種類から選べるメインは、今月はメバルのポワレと野崎牛のステーキ！ ２つとも小ぶりだけれど、女性には丁度良い大きさ！ ポワレは酸味があって、白ワインビネガーかな？さっぱりといただけて、野崎牛はステーキというより...

...黒毛和牛の中でも最上級のＡ５ランクの牛肉を使用 その日に一番旬なお肉を卸問屋から直送 本日は野崎牛 メス牛 きめ細やかな肉質からくる柔らかさと上質な脂の甘味が特徴 何より...

...ニンニクが効いたパンチのある濃厚ソースが、 脂たっぷりの野崎牛のザブトンと見事にマッチ。 どちらも味が濃いのに喧嘩してません...ついに来ました！真打ち！笑 こちらは野崎牛なんですって。 1時間休ませながらじっくり火を入れてあり、...▪️メス牛シャトーブリアンの一時間炭火焼き 本日は鹿児島産野崎牛を使用とのことでじっくりと火を通すことで肉が柔らかく仕上がってお...