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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■上海蟹のビスク と 生金華ハムのバーガー ■白トリュフのクリームコロッケ ■小籠包 ■トラフグ白子のフリット ■フェンネルと砂肝の煮込み ■カリフラワーとポーチドエッグ ミモレットチーズと黒トリュフがけ ■赤座海老 金華ハムのコンソメで ■金華ハム入り...
...メニューのラインナップは以下の通り。 アミューズ、本日の前菜盛り合わせ、松茸と金華ハム入り上湯スープ オマール海老のスパイシー炒め、フカ...
...お一人様であったが、広々とした席に案内された。 何でもよかったのだが、青菜入りの麺と半チャーハンのセットを注文した。副菜は、金華ハムのようなものと...
...このソースを蒸しパンにつけて食べてもさらにおいしいです ■チャーハン 金華ハムなどが入ったパラパラの美味しいチャーハンです ■工芸茶も美しい大きい花が咲く工芸茶ができました...
...■◾️広東白菜と腸詰と干し海老の塩炒め ■[麺・飯] ■◾️金華ハムと焼きとうもろこしの炒飯 ■[甘味] ■◾️紹興酒のアイスとブラジルナッツの飴炊き...急遽予約して訪問させていただきました。 頼んだものは 前菜盛り合わせ(3品)、金華ハムととうもろこしの炒飯...
...■金華ハムと卵白のチャーハン ■ザーサイ ■菜の花の淡雪仕立て ■大根もちのXO醬炒め ■彩プレート ■彩りのプレート 右上からピータン、フォアグラの揚げ物、海鮮すり身のオレンジソース餡かけ、乾燥させた金華ハム、台湾産のカラスミ、もやしの黒胡椒炒め...海鮮すり身のオレンジソース餡かけ、乾燥させた金華ハム...
...■四川よだれ鶏 ■季節青菜と干しエビの炒め物 ■干し豆腐と金華ハムの生姜醤油和え ■海老と彩り野菜のサラダ...■カニカマと豚肉と海苔のスープ ■フカヒレと金華ハムの極上スープ ■◆◆点心◆◆ ■上海小籠包(肉汁たっぷり)...■黒豚肉と秋茄子とトマトの甘辛あんかけ焼き麺 ■オクラと栗と金華ハムあんかけ炒飯...
...■龍坊秘伝の清湯と野菜のスープ ■龍坊秘伝の薬膳スープ ■フカヒレと蟹肉の皇帝スープ ■鮑と干し貝柱のスープ ■フカヒレと中国金華ハムのスープ...
...2024年12月17日 ■「天厨菜館名物 ほうれん草の炒飯」「金華ハム、干し貝柱のスープ」 2024年12月17日 ■天厨菜館名物 ほうれん草の炒飯 2024年12月17日 ■金華ハム、干し貝柱のスープ 2024年12月17日 ■デザート...上にある花巻でソースをさらっていただきます。 ■キヌガサダケと金華ハムのスープ...
...3倍はございますから、 いわゆる大盛りですね。♡ 私が好きなお料理は前菜の「金華ハムのサラダ」です。 くらげがいっぱい入っていて、くらげのサラダと言う方が 合っています。その分、金華ハムはあまり入っていませんが それでも、ドレッシングの味付けも程よく美味しいです。 前菜メニューに「クラゲの冷菜」 1500円がありますが、 それなら、この金華ハムのサラダが断然お得です...
...中華料理の高級食材である「金華火腿(金華ハム)」の材料となる豚が「金華豚」ですが...あの中華の高級食材の金華ハム。その金華豚をさらに改良して。コクがあり甘く...東京駅郵便局のビル「KITTE」6F。世界三大ハムの金華ハムの銘柄豚金華豚を使ったトンカツを食べられるお店...
...■タコのパスタ 麺が角張っているため弾力を感じ美味しかった。ジェノベーゼかこちらかを選べました。 ■イサキとズッキーニ ■金華ハムとポテト...
...◆海鮮とふかひれのスープ竹筒入れ 金華ハムの美味しさが十二分に味わえる上湯(シャンタン)スープに...これが、すごいふわっふわなんです スープは、金華ハムでとった旨みが凝縮されたスープです...天の好物、豆苗の上湯がけは上湯の(金華ハムとしいたけとくこなどの)えもいわれぬ香りはついぞ...
...キヌガサ茸・金華ハム・毛鹿鮫フカヒレ・鹿耳茸・クコの実 など...ゴールドラッシュの冷製スープ 金華ハムと腐乳の餃子パイ 「華の彩り」 海月 車海老 イクラ 帆立...春ウコン クコの実 ライチに似たフルーツ 伊達鷄 浅野豚 金華ハム コンソメ が入っているんだとか...
...どちらかというとパクチーも含め香りを満喫する一品だろう。 「 野菜料理:空豆と衣笠茸と鯛のすり身 金華ハムのソースで 」 ○・・・コースの中の引きの一品...
...これを拭き取らずに出されている事。 「キヌガサ茸と高麗人参と金華ハムの極上上湯(シャンタン)スープ」が白色のツボの様な器で登場。...■築地直送 魚のチリソース ■高麗人参と大山鶏、金華ハム入り 極上上湯スープ ■黒酢の酢豚(秋田県産八幡平ポーク)...・季節の鮮魚のチリソース◎ ・キヌガサ茸とナツメ、金華ハムの極上上湯スープ ・国産筍と鶏の辛味炒め...
...しかもコースの半ばに来るような感じで書いてあったはずのスープが最初に来たのでビックリしました。ナマコ入り金華ハムと蛤の上湯スープの代わりに...
...大根パイ @500円 四川雲吞 655円 金華ハムの蜂蜜蒸し 1000円 大根パイは、ひとりひとつずつオーダーした方がいいです。薄いパイの中に、切り干し大根などの具がたっぷり入っています。 金華ハムの蜂蜜蒸しは、割りパン2つ付。金華ハムを挟んでいただきます...
...よーーーーし!! 中華街価格では安めの深夜飯できるお店(メモ書きです!連投すいません) チャーシューメン ¥800(金華ハム的な甘みのあるチャーシュー 美味) 五目チャーハン ¥900(あまり好みでない 水分少な目パラパラ好き向け) 安い...
...お料理は、本当に全部美味しかったんだけど、特に前菜のホタテ、キノコのスープがお気に入り。 スープの金華ハムがしょっぱくて、その塩味がとっ...
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