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口コミ・お店の情報に「雀寿司」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■＜造 り＞ 季節の３種 あしらい一式 ■＜前 菜＞ 石垣零余子 小鯛雀寿司 いちょう芋 麩の焼 粉吹銀杏 初稲穂 松葉蕎麦 ■＜先 付＞ 蕪豆腐、＜前 菜＞ 石垣零余子 小鯛雀寿司など ■＜吸 物＞ 芋真蒸 蟹 紅葉人参 青菜 柚子 ■【先付：右側】筍木の芽和え...＜先 付＞ 蕪豆腐 ＜前 菜＞ 石垣零余子 小鯛雀寿司 いちょう芋 麩の焼 粉吹銀杏 初稲穂 松葉蕎麦 ＜吸 物＞ 芋真蒸 蟹 紅葉人参...
... 寿司は10貫（明石鯛、〆鯖、マグロ、車海老、こだいのすずめずし、穴子の押し寿司、トロタク、雀寿司（すずめずし）、たまご、穴子としいたけの巻き寿司）。 寿司のしゃりは固めでも柔らかめでもなくちょうどいい。 特にマグロは赤身でトロのように脂がある訳やないけど、とろける。 このマグロは美味しい。今までで一番美味しいマグロの赤身かも。 トロタクも美味しかった！ 関西人ながら雀寿司は初めて聞いた...
...■押し寿司盛合せ■ 一番最初に出てきた料理は 「押し寿司盛り合わせ」でした 穴子棒寿司と、小鯛雀寿司ですね 穴子は煮穴子で柔らかく 小鯛も程よい〆具合で木の芽も良い香り ただ...
...どれだけぶりだろう。和歌山生まれの私にとって、東北生まれの上野的存在が天王寺。 田舎に帰るとき、駅中の立ち食いのうどんか、小鯛雀寿司を買って駅弁代わりにしていたけれど...
...海苔の湿り具合も程よく、 う〜〜ん、懐かしい味です。濃いめのお茶がよく合います。 雀寿司や穴子の押寿司も、作り置きで寝かした美味しさが香...
...酢橘で ■甘鯛昆布〆 ■北海縞海老 ■天然の殻つき帆立 ■雀寿司 松前寿司 ■松前寿司 ■小鰭 ■鯖寿司の仕立てを変えて ■椀...北海縞海老 閖上の赤貝 天然の殻つき帆立 雲丹、イクラ 雀寿司 松前寿司 小鰭 鯖寿司の仕立てを変えて...赤貝(閖上) 鮪赤身漬け、アラ、ホタテ、小鰭 小鯛の雀寿司...
...白昆布と柚子の淡い香りの中でもしっかりとした鯛の風味、食感が残り(食べたことがありませんが大将曰く)雀寿司に近い味わいでした。 また大ト...
...お寿司関係は柿の葉寿司や鯖寿司、鮎寿司、雀寿司、焼き鯖などがありました。 -きっかけ・用途(#) #テイクアウト #車内ご飯 #日曜日の...
...そういえば関西では鮓の字を良く見かける気がします。 その関西鮓は大阪寿司、茶巾、鯖棒寿司、小鯛雀寿司、ちらし寿司、むし寿司、穴子箱寿司な...
...■みいろ寿司 ■鯖寿司 昆布で巻かれてます ■鯖寿司と小鯛の雀寿司のセット＋お吸い物 ■出来立て！ ■いなり寿司 ■2013.3. 京いなり ■2013.3. 鯖寿司小鯛雀寿司盛り合わせ ■鯖姿寿司（1620円） ■美しい...オーダーしたのは、初めて食べる小鯛の雀寿司と鯖寿司のセットを...
...海老押1本、穴子押1本：約7人前 ■関西盛：約3～4人前 ■大阪寿司 ■松花堂 ■寿司会席（ビールは料理に含まれません） ■雀寿司（要予約）...
...純米吟醸） ■烏賊下足 塩焼き ■うざく ■鯵 ■キス ■平目 ■鱧 ■海老 ■雀寿司 ■玉子 和歌山のお魚をおいしく戴きました〜。 大将と息子さん...うん、間違いない美味しさ ・小鯛 和歌山と言えば小鯛の雀寿司 しっかりと酢〆されていて 身は少し硬めだけど悪くない これはお酒に合うわぁ（ｗ...
...ちょっと塩味がキツ目でしたが山山葵と合って美味しかったです。 流石穴子は対馬名物ですよね。 連子鯛の塩焼き 大阪では雀寿司に使われる連子鯛 （高級店では春子使いますけど） 上品なお味です...
...ここから夕食タイム。 もちろんお食事処からも海を眺める事が出来ます。 今回はグレードアップコース ◾️ 前八寸 ・紀州名物雀寿司 ・春野菜と龍神椎茸節 ・コリコリ軟骨梅和え ・ホタルイカ錦糸巻き ・筍胡桃味噌...
...000円で、消費税が8％。 結構お高いのに驚きです。 家で紙箱の蓋をあけると、まあ見た目の美しさに驚愕です。 内容は、小鯛雀寿司、穴子寿司、鱧寿司、鯖寿司、海老と玉子の寿司の5種類。 モザイクのように並べられています。 ますは代表格の小鯛雀寿司を一口いただきます...
...臭みはないが味の深みもあまり感じない。 セットには、いなり寿司２個ととろろ昆布巻きの鯖寿司が付いてくる。 小鯛雀寿司 持ち帰り用３こ入り １３００円 レストランでも食べることができる...
...ちょっと持ち帰り中にグチャグチャになってしまった模様。 半分は〆さんま寿司とのこと。 酸っぱさ強めだが、昔食べた青魚の雀寿司を思い出す懐かしい味でした...
...なんと普通店頭ではあまりお目にかかれない白板昆布まであるのは凄い。 白板昆布というのはバッテラや小鯛の雀寿司に載っているアレのこと。おぼ...
...洗練されてました 午後を回って遅めのお昼となりましたがきつねうどんと雀寿司のセットをいただきました 周りは午後のお茶にお話しにと大阪のご婦人方があちこちに 賑やかでした ほどなくして運ばれてきたおうどんとお寿司 見た目鮮やかで懐かしいおうどんにお寿司 長らく関西を離れていたので今井のきつねうどんは堪りませんでした 他店で味わうきつねうどんは比べるに値しないレベル 本家本元のきつねうどん そのきつねの旨いこと それにすし萬の雀寿司 浪花の名物を一緒に味わえるのはこのあるにあらむならではだと思いました...
...かぶらと鰤なんです。北陸ですよねぇ。 「鯛の寿司」もありましたが、なんとなく味がわかってしまうのでやめました。雀寿司・・・ちゃうか。 こ...
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