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口コミ・お店の情報に「鞍掛豆」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 207 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■穴子飛龍頭炊き合わせ ■真鯛幽庵蓮焼き 木の芽味噌 ■合鴨と鞍掛豆の土鍋ご飯 赤出汁 香の物 ■苺のジェラート、 栗の羊羹...＂真鯖と鞍掛豆の土鍋ご飯＂です❤︎ 海老真薯西京味噌仕立ては、 とても優しい味で心も体も温まる一品で 真鯖と鞍掛豆の土鍋ご飯は...
...アオリイカも甘みがあって美味しかったのでもう一切れくらい食べたかったです。 ・焼八寸 甘鯛酒塩焼き・つぶ貝旨煮・鯖寿司・鞍掛豆・千枚蕪の５種類。 鞍掛豆は薄味ながらも美味しい出汁の味がして凄く美味しかったです...
...・鯖寿司 アクセントに胡麻を利かせているのが良い感じ ・鞍掛豆とカンコワイヨット、そば粉のチュイール カンコワイヨットって、牛乳から生クリームを抜いた脱脂乳を 発酵させて作ったチーズ 口当たりはマッタリ濃厚だけど、味は結構すっきり系 そこに歯ごたえのある鞍掛豆と合わせてあるのは面白い また、器の上に乗った...鯖寿司、そば粉のチュイール、カンコワイヨットと鞍掛豆...
...そこら辺の肉バルにはない！上質な肉！ ■サラダ ■鞍掛豆の温サラダ あのサ○ゼリア でグリーンピースの奴大好きな人必食。...■ちょこっと3種盛り合わせ。あれ？一品多くない❓実は運ばれる前に鞍掛豆サラダを頼もうか相談し悩んでいたんです！素敵！...
...富津「江戸前オイスター」、広田「かんの」 ■美味しい鯵フライ ■お通しの鞍掛豆？ ■塩豚(自家製ハム) ■塩豚のアップ ■日本酒「大治郎」 ■ふきのとうの醤油漬...各メニュー毎にコメントします。 ・お通し 普通の枝豆かなと思いましたが、いわゆる鞍掛豆のような黒い斑点模様もあって...
...食材自体は、良かったと思います。 【おばんざい3種盛り合わせ】945yen ①トマトと鞍掛豆のおひたし ②根菜のはりはりきんぴら ⑤アスパラとお豆の胡麻和え ④豚肉とあらめの炒り煮 ③白美人葱と若鶏の南蛮...
馬肉と牡蠣の創作バル motto.
【天満駅徒歩１分】「牡蠣料理」といえば当店で！熊本産の馬肉も楽しめる★忘年会等の宴会に最適
2876人
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貯まる・使える
...■たてがみ、タン、赤身の馬肉 ■絶対にあたらない牡蠣 ■鞍掛豆 ■白子ポン酢 ■手前から、赤身／たてがみ／ふたえご ■生牡蠣...だし巻きも美味しかったし、馬肉も美味しかった。 つきだしで出てきた鞍掛豆や牡蠣餃子美味しかった...
...パテドカンパーニュ、キャロットラペ、生ハム、信州の鞍掛豆ソテー、ゼッポリーニと盛りだくさん！ 味の緩急ついてバランスが良い！！ どれも美味しくて、お酒にピッタリでした！ 個人的には鞍掛豆のソテーが好み！ 黒と緑のコントラストが珍しく...チーズ、ベリージャムが相性抜群 枝豆の代わり出汁鞍掛豆（¥520） ほっくりとした鞍掛豆を...
...ミョウガとホタルイカとお酒にある食材の組み合わせ。夏の余韻を感じます。 「コーン茶豆490円」 白だしとコーン茶に浸した鞍掛豆。 枝豆の...
...２Ｆの鉄板焼き／天婦羅フロアに案内いただきました！！ 【鞍掛豆の浸し豆】 不二楼定番のお通しの鞍掛豆の浸し豆！！ 豆の模様が馬に鞍をかけたような模様なので、鞍掛豆といいます...
...泡の分量ごとに呼び方が違ったり味わいも異なったりするのは面白かった。おつまみはポテトとローストビーフ、そして珍しい鞍掛豆をいただきました...
...豊富なたぱすの中から好きなものをチョイス！ ・鞍掛豆の一夜漬け ・自家製揚げたてさつま揚げ ・和風アンチョビ芽キャベツ＆ペコロス ・白菜と山くらげの柚子の香漬け ・酔っ払い海老 この日いただいたのは、上記の5種類。 長野を代表する伝統野菜の一つ「鞍掛豆」は...名物でもある、たぱす五点盛りは以下をチョイス。 ・鞍掛豆の一夜漬け ・自家製揚げたてさつま揚げ ・和風アンチョビ芽キャベツ＆ペコロス ・白菜と山くらげの柚子の香漬け ・酔っ払い海老 嫁ちゃんの大好物の鞍掛豆は ニンニク醤油に漬けてあり...
...早すぎて開始40分も経つ前に 締めが差し迫り店員さんから アラカルトのススメをもらったのは 初めてでした笑 前菜で出てきた鞍掛豆のコーン茶煮が 美味しすぎてお代わりして 和風トムヤムクンと雲丹肉も追加した！ 全部美味しかった( ^ω^ ) #牡蠣...
十割蕎麦 鴨料理 ならや
池袋駅6分◆モダンな空間でこだわりの鴨料理と十割蕎麦を日本酒とともに堪能。昼飲みもぜひ◎
22543人
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貯まる・使える
...燻製は食感は硬いが適度な燻香で塩気も程よく、噛みしめると味が深い。 鴨の出汁が効いた煮汁で炊かれたおからも美味しく、珍しい鞍掛豆が入りこれが食感のアクセントとなっている...
...． お料理は18:00一斉スタートのコースのみ ． ■鞍掛豆オイル煮 オイルの旨味と鞍掛豆の味わいがたまらん いきなり美味し過ぎて泣いた ．...お出汁も美味しくてひんやりちゅるんとおいしーやつ ． ■鞍掛豆オイル煮 オイルの旨味と鞍掛豆の味わいがたまらん いきなり美味し過ぎて泣いた ．...
...とっても濃厚。 いくらでも食べられそうな鞍掛豆。話しながら、飲みながら、止まらなくなる美味しさｗ...5の豆乳を使った生豆腐は、甘くて濃い豆乳みたい。 鞍掛豆も味が濃くて、歯ごたえがしっかりしていて、噛むほどに美味しい。...10本のおまかせでスタート 酒好きにはたまらない前菜盛り 鞍掛豆が美味しかった...
...肉自身の美味しさが引き立ちます。ここの鹿肉は美味しいです。 締めは鞍掛豆(パンダ豆)の煮物とキノコの桜鱒巻きです。パンダ豆はしっかりした歯ざわりが残り...漬物と蕗味噌が付きます。 蕗味噌、これも日本らしい味わいです。 鞍掛豆などもメニューにあります...
...メニューはコース一本の本格天麩羅ですが、追加も可能です。食べたのは順に以下の通り。 ・蛸の柔らか煮、鞍掛豆とオクラの擦り流し ・刺身は鯵とイサキの炙り 以降天麩羅 ・車海老レアとミディアム...
...■八寸盛り合わせ 酒肴を7種盛り合わせます 二人前～ 2,640円～ ■酒肴 ■鞍掛豆のお浸し ■いぶりがっことクリームチーズポテチサラダ ■板わさ生青海苔...みなさん、七輪炙りを頼んでいるのが納得できます。 ・八寸盛り合わせ 玉こんにゃく・鞍掛豆のお浸し・スルメイカのあん肝合え・板わさ生青海苔・いぶりがっことクリームチーズポテト...
...・わらびのお浸し ・ゴーヤと人参の梅肉和え ・鞍掛豆の白和え ＊焼物 ・まるごと「ハツ」 ・鶏皮 香り山椒...香る山椒 ・ゴーヤと人参梅肉和え 梅みょうがのせ ・鞍掛豆の白和え まるごとハツ ¥280 せせり 青山椒ソース...香る山椒 ④ ゴーヤと人参梅肉和え 梅みょうがのせ ⑤ 鞍掛豆の白和え（長野）...
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