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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...中 385円 大 495円 ■◆◇◆ スープ ◆◇◆ ※スープ類は、特別に『辛くして』のリクエストOKです ■ソルロンタン ■饅頭(マンドゥ)ソルロンタン...
...■干したハタハタの茶碗蒸し ■干した魚たち ■じゃがいもまんじゅう ■はたはたのつみれ ■煮物、サラダ ■鰻 ■本日の課題...きゃらぶき、一寸豆です。 煮物椀は、新じゃが饅頭を鯛だし 葛仕立てにしています。 鯛の頭の酒蒸しにしてバターを加えてじゃがいもあわせています。 じゃがバター風の饅頭ですね...
...■蒸しガニ ■せこガニ ■高価な酒トリオ ■カニコロッケ ■茶わん蒸し ■ぶり饅頭 ■麻婆うどん ■かぶら寿司 ■カニ酢 ■刺身...幸せ。 その後、カニコロッケ、ブリ饅頭のあんかけ...
...身がふわふわで大満足。 お野菜もお肉もどれも美味しかった。 トロたくは変わり種だけどオススメです。 最後に天ぷらまんじゅう。 揚げたあん...
...塩加減がちょうどいい。 「蓮根まんじゅうの治部煮風」は、金沢らしさ満点。ふっくらしたまんじゅうをとろみのある出汁が包み、わさびの香りが全体を引き締めます...■石川県の郷土料理 加賀蓮根まんじゅうの治部煮仕立て...
...・イカの塩辛 450円 ・すしガリ 450円 ■お茶 選び放題飲み放題 が嬉しい ■左から きんつば くろまめ大福 蒸しまんじゅう です まだ 沢山選んでもよいそうでしたが お腹がいっぱいなので...
...旬の加賀野菜の天ぷらをご堪能ください。 ■加賀蓮根まんじゅう 加賀蓮根をすり身にして上品に仕上げた一品です。...■ウニとエビと湯葉。 ■黒帯 ■黒龍 ■前菜 ■椀 ■蓮根饅頭割ってみた。綺麗なパッカ〜ンにはならず(^_^;) ■蒸しがに...蟹に夢中で写真撮り忘れありありです。(笑)他にもおにぎりや蓮根饅頭の椀物なども頂きましたが...
...マコモダケは筍ような食感で美味しい ○小鉢 さわらユッケ ○お造りの盛合せ イカ、タコ、甘エビ、鯛昆布締めほか ○煮物 里芋まんじゅう ○焼物 のどくろ塩焼 こちらは半身でした ふわふわしっとりです ○油物 松茸天ぷら デカイ 食べごたえがあり ○創作...
...ここで御酒は 獅子の里 を頂きます。蓮根饅頭の蟹餡掛けが出て、ねっとりした饅頭とさらりとした餡が良いハーモニーをもたらします。 お造りは...■ホタル烏賊の茶碗蒸しと茸の酢の物 ■蕪と河豚の鱈の白子ソーストリュフ添え ■蓮根饅頭の蟹餡掛け...
...●甘海老 ●かじきのトロ ●かじきのあっさり ●バイ貝 ●イカ ●めじまぐろ ●鰻 ●のどぐろ ●雲丹 ●鯖 ●トロ ●まんじゅう貝 ●穴子 ●玉子 ●トロタク まとめて握らないように言って握ってもらいましたが、テンポが早かった笑 まんじゅう貝は甘くて美味しかったです 珍しいネタが多かったです 金沢2軒目...
...小鉢二種 茶碗蒸し 豆腐サラダ 名物 とうふしゅうまい 蓮根まんじゅう 湯豆腐 生麩田楽/湯葉揚げ 湯葉吸物 季節の飯物 香の物...トマトあん掛け茶碗蒸し、とうふしゅうまい、湯葉まんじゅう、豆腐サラダ、海老入り鱧真丈のカツレツ、湯葉の汁物...※海老が食べれないので天ぷらは海老→あわびに! ※デザートのお饅頭はアイスに変更していただきました! 湯葉...
...気づくとあっという間に満席! 予約が確実ですσ(^_^;) 毎回頼むのが貝のセット。 オニスラ(笑) 貝は苦手なんですが、 まんじゅう貝が甘くて美味しい♡ そしてなぜかオニスラ...
...■白子酢 ■白子の昆布焼き ■白子の天ぷら ■白子と蟹の茶碗蒸し ■帆立バター醤油 ■小林豆腐店の三角揚げ ■加賀蓮根まんじゅう巾着 ■...
...お店によって全然違うものですね。 こちらのお店は蒸し穴子を敷いた上に蓮根饅頭が載っていて、甘辛濃いめの餡がかかっています。 小皿は九谷焼...煮穴子の蓮蒸しはふわふわの穴子の上にもっちもちのれんこん饅頭...
...■ハートランド ■先付け ■ウニとのどぐろの手巻き ■イカ饅頭と松茸 ■南 特別純米 ■ミンククジラ ■イワシのいしる焼き ■文佳人 夏純吟...先付け、もずくと万寿貝の土佐酢ジュレ掛け ウニとのどぐろの手巻き イカ饅頭と松茸 南 特別純米 ミンククジラのお造り イワシのいしる焼き 文佳人 夏純吟...
...もっとお造りを期待しちゃうんですけど他にも料理一杯やし、予算的には仕方ないかと。 椀物は、あげはさんの海鮮饅頭みたいなフワッフワな練り物のお吸い物でした...
...◉小籠湯包 スープまんじゅう ◉素菜包子 野菜まんじゅう ◉芝麻鍋炸 揚げシュークリーム...■揚げはるまき 定番のはるまきです。 2個 ■スープまんじゅう 点心師自慢の手作り小籠包です...
...〆と一緒に味わいたい辛さがクセになる韓国料理の定番。 ■デザート ■ブリュレ風チーズケーキ ■カタラーナ風タルト ■かりんとう饅頭 ■濃...
...作り置き…。しかも茶碗蒸しにグリーンピースはあんまり好きじゃないな。 さらに、↓何か和の惣菜を食べたくて頼んだ一品。 加賀蓮根饅頭の揚げ出し(650円) まわりのあられが見た目かわいい...
...「一凛」と言う古い建物を使ったレストラン(=昔からの料亭と言う訳ではない ^^)の立地は最高です♪ 1)ゆり根饅頭 鰻が入っていた 2)八寸 3)帆立と蟹の真薯 4)お造り かさご...
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