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口コミ・お店の情報に「香茸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 816 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Luna e Gatto
【世界一のマッシュルームに感動】名店出身のシェフが手がけるおまかせコースを堪能。
5822人
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貯まる・使える
...国産ジャンボマッシュルームの黒トリュフがけ、香りも食感も良く、絶品でした。スパゲッティも香茸と蟹がたくさん乗ったアーリオオーリオと、11...
...■「黄金麻婆豆腐」 ■カニの旨味がたっぷり ■「上海蟹のコンソメ」 ■牛蒡と香茸が入っている ■「マクブーび香り蒸し」 ■独特の旨味が秀逸...スープはあくまでも澄んでおり、上海蟹の旨味のみが抽出されている。 牛蒡と香茸がふんだんに入っており...
リストランテ･ヒロ チェントロ 丸ビル店
【東京駅2分】３５階から東京駅、房総半島まで開けた眺望…晴れの日の会食に是非ご利用下さい。
41487人
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貯まる・使える
...本日の食材を紹介してもらった後、コースがスタート、パンを除いて８皿、食材的には夏から秋にかけてのものが多く、ポルチーニ茸や香茸や松茸といったきのこ類が香りよく...
...など ■からすみ 餅包み ■冷酒の器 ■天ぷら まいたけ、香茸、ぎんなん ■箸休め いちじく ■落花生、ブランド豚...■カラスミと求肥の海苔巻き ■香茸の茶碗蒸し ■甘鯛の松笠揚げ・雲丹の天ぷら...もありました。先ずは大吟醸を徳利で注文します。 まいたけ、香茸(コウタケ)...
USHIMITSU NISHIAZABU
2月15日 個室空席あり。姉妹店 銀座ちかみつ食べログ焼肉百名店2025受賞
25834人
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貯まる・使える
...ちょっとー！！！！！ これ。旨杉てえぐいて。 食べた瞬間のトリュフの香りがすごいねん！ 国産の松茸か、かたつむりの香茸くらいすごいねん♡ それと一緒に食べる濃厚すぎる贅沢スクランブルエッグ&ザブトン...
...ューにない一品（岩手/香茸、太刀魚） →太刀魚は「神龍」と呼ばれる巨大サイズ。およそ２メートルくらいある太刀魚と、サッカーボール以上のサイズがある大きな香茸。これらの食材は今日入った特別な食材で、メニューにはないけれど... 徳島県マナガツオ、香茸...
...■鰆炙り ミョウガと大葉 ■仙台牛ランプ タマネギソース ■鰻と伝助大根の炊き合わせ ■牡蠣とセリの釜飯 ■芋のプリン ■香茸のあんかけ茶碗蒸し...
...ヒゲダイ 蛤 サフラン ツルムラサキ オクラ 鴨胸肉 加子 香茸 万願寺とうがらし 河肉晚柑 練乳 ラムレーズンのシブースト...こういうアプローチもアリだな。 ◆蝦夷鹿 万願寺とうがらし 香茸 茄子 ワイン：Beaune 1er Cru,...頬肉なのに程よいサシがあり、柔らかく煮こまれています。 香茸というレアなキノコも一緒に...
...■北海道産 マガモ、ハジロ 食べ比べ (Nov. 2015) ■エゾジカのダブルコンソメ イタリア産 タマゴ茸、フランス産 香茸とツルムラサキ (Nov. 2015)...
...胡麻酢アイス ■（2024/9月）小皿 ■（2024/9月）香茸のフォンデュ ワタリガニ ■（2024/9月）白ワイン...■伊勢海老の炭火焼き 白味噌のタレと唐墨 ■渡り蟹のフライ 香茸のスープにフォンデュして食べる ■胡麻酢のアイス...これは中華風に熱した油をジュっとかけてくださるもの。 ・香茸のフォンデュ ワタリガニ...
...群馬やよいひめと広島森崎農園クレソン ■土佐 ゆすはら牛ブレザオラ、千葉香取ジャンボブラウンマッシュルーム マンチェゴチーズ、香茸塩 ■...
...秋深まって、 たらば蟹にブリ、穴子、アジ、秋刀魚、 香茸に栗、鴨と 食材の豊かな恵みを存分に堪能する‥...■グラス・ペアリング10 ■グラス・ペアリング2 ■香茸と生ハム 栗のパルミジャーノチーズ・リゾット...春菊 フィンガーライム ■和歌山県産 猪の炭火焼き 香茸のソース 黒トリュフ 白トリュフ...
...・香芒蝦球配EXO香煎帯子 海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース ホタテの香り焼き オリジナルEXO醤ソース ・瑪咖香茸竹絲燉湯翅 フカヒレ、烏骨鶏、マカ、香茸入り 滋養薬膳蒸しスープ ・清燕東星斑 東星ハタの“清蒸"スタイル 葱生姜のフィッシュ醤油ソース...
...お肉がとろける。 タンと百合根と銀杏の茶碗蒸し。山形産の香茸を乗せて。香茸は1kg14万円で松茸より高いらしい。 タン刺し...#たべものぐらむ 久々のシンプルやまちゃん。トリュフに蟹、香茸と肉以外の高級食材もしっかりコースに組み込まれてます...
...■肝吸い。松茸入りです ■デザート ■二階のお店の入り口です ■ビルの壁の看板 ■個室に飾られていた絵 ■白子ポン酢、菊芋と香茸のあんかけ...
...お吸い物仕立てで松茸は食感が良く、きんきはレアでうまぁ薄味なのもほっこり⭐️ ▫️茶碗蒸し きくらげに木耳、香茸、ハナビラタケなどのきの...
...蓋にきちんと水滴をかけて。 カリカリの鱗。下から松茸が現れる驚き。 ……………………………………………………… ■和牛頬肉 香茸 発酵パイナップル メインと錯覚する豪勢さ...
...・トリュフ入り米澤豚一番育ちのショーソン どまんなか野菜さんの菊芋 香茸クーリ 発酵マッシュルーム メニュー見てもちんぷんかんぷんですが...お肉の味がしっかりしているからトリュフに負けませんね。 香茸は高級きのこだそうです...
...本当に凄いのはここからでした！ 椀 幻の香茸 煮麺 蓮餅 水菜 松茸よりずっと希少な香茸（こうたけ）。名前の通りすこぶる香りの良い茸で、乾燥させるとさらに香りが増すのですが、それを出汁に使用。この出汁が超絶的に美味！香茸（グアニル酸）...
...ソーヴィニヨン・ブランが加わり、 コクのある上品な味わいです ～季節のお椀・鍋～ 鱧、菊花、 ホウキタケ、香茸、しめじ、タマゴタケ、 ４...
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