全国の鮎寿司に関するお店

... ポン酢や山わさび醤油の薬味との相性も抜群。 ・「鮎風干し」は有馬山椒が香り、暖かい鮎寿司でいただく粋な演出に感動。 ・「鱧とグリエール...

...先ず、付き出してを出して頂きました。 ゴーヤお浸し、いちじくの胡麻ソース、イサキの藁焼き ラヴィゴットソース、鮎寿司もう一品あったのですが...

...8月 お造り パセリ醤油　■2022.11月 イトヨリ鯛蕪蒸し椀仕立て　■油物 海老真丈　■2022.6月 お凌ぎ 鮎寿司　■2022....

...この日は「料理長特別コース」をいただきました。 ⚫︎ 季節の八寸盛り合わせ （蓮芋・鮎寿司・玉子焼・赤蒟蒻・鱧子寄せ など） ⚫︎冬瓜素麺 （玉子豆腐・葛海卷・芽葱柚子） ⚫︎ 氷盛り...

...セロリのガリ 宮津のタコ あいごの白子 ・寿司 あじ マグロ赤身 白甘鯛 大トロ スミイカ コハダ ・岐阜県長良川の天然の鮎 ・寿司 甘海老 ほたて 青森大間のきたむらさき雲丹 うなぎ ・味噌汁 ・リゾット ・いちごアイス お腹いっぱい...

...アジ みる貝　■サワラのゆうわん焼き　■つまみ3種　■お造り5種　■本日の焼き魚：太刀魚　■海鮮茶碗蒸し　■本日の揚げ物：鮎　■寿司4貫...

...鱸も焼いてあるので、癖がなく良かったです。 凌ぎ 鮎寿司 はじかみ 蓼の葉 蛇腹蓮根 無花果赤ワイン煮 蓮根を輪にして、その中に鮎寿司。 蓼の葉、噛んでみましたが固かった（笑...■椀物は鱧と青梅　■トロ・鯛・甘海老　■鱧の湯引き　■鮎寿司...

...■コーラ　■ジンジャーエール　■カルピス　■オレンジ　■〆・甘味　■あおさの赤出汁　■しじみの赤出汁　■濃茶のアイス最中　■鮎　■寿司おまかせ盛り合わせ 5貫...

...メニューでは御飯が「鮎御飯」なんですが、名物の「麦飯とろろ汁」に変更してもらいました。 （御飯の写真を撮り忘れました） 鮎寿司・鮎の背越し・塩焼き・香味揚げ...

...オマールエビの天ぷらはブリブリの食感が贅沢ですね〜♪ ＊食事 ・鮎寿司 ・甘酢生姜赤出汁 活け締めの鮎を押し寿司にしています。 さっぱりとした酸味で食べやすい上品な鮎寿司で〆はバッチリ〜♪ ＊甘味 ・黒糖わらび餅と酢橘ソルベ 黒糖のコクが感じられ...すだちが入ったうどんとか、釜飯とか、いろいろと食べた。 【個室和食】 梅田燈花（鮎寿司） 【2013/5訪問】 地下鉄四つ橋線西梅田駅徒歩2分にありながら...

...鯖寿司(1人前) 1.210円 焼鯖寿司(1人前) 935円 鮎寿司(養殖) 1.320円 鮎寿司(天然) 2.420円 （鮎寿司は事前予約になります） ■冷やしラーメン...

...長喜楽 純米吟醸 すっきり綺麗な酸とミネラルがきってくれる酒で食中酒に最適 ☆八寸 くずの葉っぱを敷いて ○卵焼き ○焼き鮎寿司 ○岩もずく ○鬼灯の中に焼き茄子浸し ○アマゴ南蛮漬 ○とうもろこしパプリカかき揚げ ○昆布出汁でたいたトマト さっぱりしたもの、旨酸っぱいものなど、夏仕様の八寸とありうまく酸を利かせた一品が多い印象で塩梅も優しく強くないところが私好みでどれも滋味に美味しく戴きました。 日本酒すすむくんですね♪ 特に焼き鮎寿司と日本酒との相性が○に感じました...

...熟成鮪天身赤身 普通の部位とは比べものにならないくらい香り高く、味も深い。絶品。 熟成中トロ 締め稚鮎 木の芽添え 今迄食べた鮎寿司の中で一番美味い...

...濃厚なのに雑味がなく、日本酒（特に生酒）との相性も抜群。巻物は食感の変化が楽しく、満足度の高い構成。 4｜鮪と鮎寿司の春巻き 初めて出会う味と食感...

...あまり食べたことのないお料理でした。でもまずくはありません。この辺でいつものように冷酒に変えます。 鮎寿司が出ました。温かいお鮨ですが美...

...そこらのラーメン屋より美味しい！ 何を食べても失敗がなく安心してチャレンジできますよ。 ちょうど鮎のシーズンなので鮎寿司もありました。う...

...■ウニの軽いグラタン　■トリュフとフォアグラを詰めたフランスヴァンデ産仔鳩のクレピネット包み　■鮎寿司　■冬瓜と無花果の胡麻味噌かけ　■...

...◎ジャガイモと塩辛 ○松前漬け ○小肌ミルフィーユ ◎鯨タルタル ◎白糠町産ジンギスカン ○鮑/茄子/雲丹ごはん 鮎寿司 ◎鱈白子の麻婆豆腐風 ◎キンキ/トリュフ/松前漬け ○網走蜆汁 ◎メロン揚げ/山葵/トウモロコシスープ...

...【焼 物】穴子八幡巻/丸十/もろこ甘露煮/枝豆白和え 【椀 物】ぐじ澄汁仕立て/蓴菜 【向 付】鱧落とし 辛子酢味噌と梅肉/稚鮎寿司 【くずし】蟹と玉蜀黍の揚げ春巻き 無花果のソースで 【強 肴】鴨冷鉢 バジルとクリームチーズのディップ 【食...

...14520円（税込み） 【前八寸】 隠元の胡桃餡かけ、鮎寿司、食用鬼灯、夏鴨温燻 【吸い物】 鮎魚女すっぽん仕立て、板蕨...管牛蒡当り枝豆印籠、隠元の胡桃餡かけ鮎寿司 食用鬼灯 夏鴨温燻 【吸い物】 鮎魚女すっぽん仕立て、板蕨...管牛蒡当り枝豆印籠、隠元の胡桃餡かけ鮎寿司 食用鬼灯 夏鴨温燻 【吸い物】 清汁仕立て...