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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...オレンジジュースをお願いした）、根セロリと煮込み牛肉のオードブル１、オマール海老のギャレットのオードブル２、パン、ホタテとアワビ茸のオードブル３...
...ホタルいか、天ぷら、筍の含め煮、 鯛白子醤油焼き、鮑バター焼き、 梅酒ソーダ割２杯、ハイボール、お酒、生ビール...前菜盛り合わせ、ハモあぶり、鰹たたき、タコ天ぷら、あわびバター焼き(肝ソース) 湯葉クリームチーズ、生麩そば...■マリアージュ最高 ■鮑の肝が効いてました...
...コース12000円で品数も多くてコスパが良い✨ マグロのタルタルは赤身と中トロの部分をバランス良く使っていて美味しい 鮑のパスタは焦がし小麦を使っていてめちゃくちゃ美味しかったです イカスミのリゾットも濃厚...
...■しめ鯖 ■とり貝 ■甘海老 ■うなぎ ■あなご ■帆立貝 ■鯛 ■いくら ■数の子 ■鰤 ■赤貝 ■生うに ■かに身 ■あわび ■大と...
...茄子揚げ餡かけ ■蒸し鮑 ■月替りの甘味 ■今月のデザート...煮蛤や穴子の一本握りなどのツメが甘すぎず美味しい。 あわびはふっくらしっとり煮てあって上品な味。...■蕪蒸し ■デザート月替り ■揚げ餡かけ ■八寸 ■蒸鮑...
...■蝦夷鹿肉のレアステーキ ■蒸し鮑、雲丹を蛤のお出汁のイエローカレー ■モンブラン ■玉菊...ピーナッツソース ■マンゴーと餅米のデザート ■鮑とウニのイエローカレー...◇蒸し鮑...
...鯛から。しっかりした筋肉のタイ、実にいい具合です。 続いてアワビと肝。肝を合わせて食べる、コリコリした鮑がまたおいしくて。 北寄貝。これも歯ざわりが面白い。...■Laboure-Roi Chablis2014/仏 ■飯蛸・鮑・鮟鱇肝・菜の花...
...本日はコースでお願い、 1.柿ときゅうりの胡麻和え、白和も好きですが程よい胡麻の香りとサラッとした食感 2.鮑とホタテのみぞれ和え、特に鮑が柔らかく仕込んでありみぞれ和えの程よい出汁加減とマッチ 3.お造り...
...お凌ぎは素麺。ドロリとした肝を麺に和えつつ、アワビそのものとイクラを楽しみます。もはや道楽とも言える組み合わせであり、まさに飽衣美食...■■酒肴 ・季節のお浸し ・蟹と青菜 松の実和え ・河豚ぶつ ・ぐぢ蕪蒸し ・鮑と花山椒蕪あん ・海老芋唐揚 蟹と湯葉あん ・なま子酢 ・本もろ子南蛮漬...
...予約にておまかせコースをお願いし伺いました。 コースのメニューです。 ◇おせち料理の八寸(海老、2種類の生麩田楽、だし巻き卵、鮑、青菜と...
...■5月31日の訪問で水物が柏餅から水無月に変更されてます。 ■蛤の桜餡 ■八寸 ■道明寺蒸し ■お造り ■鱒の幽庵焼き ■鮑と雲丹のジュレがけ...
...頂いたもの スーパードライ中瓶 ノンアルコールビール 冷酒 立山 つまみ 蛸の柔らか煮、鯛、鱧落とし、赤貝、蒸し鮑 にぎり 鯛 2貫 小肌 鰺 雲丹の食べ比べ（大分、淡路島） 剣先いか 鮪赤身 穴子（塩、煮詰） 千枚漬 巻物（酔っていて食べたことすら失念。 笑） じゅんさい赤出汁 つまみと握りのみのお店、お好みで頂きます。シャリは甘さ、酢加減も控えめのあっさり。仕事がされていないネタに合うシャリだと思いました。 この日、白身は祝日で鯛しかなかったのですが、バツグン美味しかったです。 鮑はリクエストで蒸しても...
...■大浴場の内風呂。ここにも苔庭。そして浴槽にも緑が映り込む。 ■アミューズ 島根県産甘エビのフリット ■鮑と春野菜のマリネ 賀茂トマトのジュレ 大原の山野草...
...だいたい一品800〜1000円程の価格帯になってました。もう一つはメニューの品が少し減ってました。鴨ロースやアワビ系のメニューがなくなってました...
...この手の店も、今や意外と侮れない。 １）先付：鱧落しの洋風酢和え、サザエの壷焼き ２）ジャガ芋と紫芋の渦巻きスープ ３）アワビと白桃 同じく白桃ジュレ寄せ ４）鰻とフォアグラのなんとか ５）タラバ蟹身のサラダ風 ６）白桃のグラニデ ７）牛フィレ肉...
...これも美味しい。 二の重は、和風。 アワビ煮貝、タコの柔らか煮、合鴨ロースがメイン。イクラはやや味が薄い。 もう少し魚系...昔はフレンチで まずポタージュスープにクルトン 魚料理は舌平目や鱒のポアレ また鮑と海老の雲丹ソースが 素敵な胴の器にアルコールランプ...
...■カラスミと蕪とトマト ■天使の海老とホタテのムース ■地鶏とパスタのスープ ■鮑のステーキ キャビア添え ■姫牛のステーキ キャビア添え ■メロンのスープ...個室の２階には静かな佇まいのお茶室 お料理は 色々な京野菜 カラスミ 鮑 姫牛 天使の海老 鯛 ステーキにはキャビアを添えて デザートは メロンのスープに...
...人数が多ければ、奥の座敷か２階に通してくれます。最後にオススメは、鶏とアワビの煮込み、絶品です。白ご飯の上に載せて丼にして食べちゃいたいくらい...餃子300 焼飯580 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 【メニュー】 鮑とかしわの煮付2500 フカヒレ2000 海老の甘酢1000 酢豚950...
...■メインの焼き魚 ■お店 ■十一屋 ■八兵衛常温 ■突き出し ■雲丹の松笠・あわび ■アオリイカとこのわた ■なすとタラの芽 ■なまず刺身 ■穴子と筍...お酒は、ひとつだけ。八兵衛を常温で。 突き出しは、雲丹の松笠・あわび...
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