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西麻布のお店
口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 372 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...金目鯛、天然ひらめ、和牛炙り、北海道産うにといくら、蒸し鮑。 小ぶりなシャリに厚みのあるネタのボリューム感が際立つ...中トロ、金目鯛、天然ヒラメ、和牛、北海道産ウニといくら、蒸し鮑 変わり種が出てくるのかな・・と思っていたのですが...蒸し鮑は煮切りを塗りったうえから海苔が巻いてあります...
...■個室の壁面 ■（これは個室ではないです） ■鮎塩焼き ■鮑 肝ソース ■鱧梅肉乗せ等 ■とうもろこしご飯 ■菓子...季節のものもいただくことができ、鮑やすっぽん鍋、すき煮も美味しいです。...今回はアラカルトで 好きなものをちょっとずつ。 鮑刺身 お刺身の盛り合わせ 賀茂茄子の揚げ浸し 鶏の唐揚げ...
...梨みたいな香りがして飲みやすい そして楽しみにしていた、アワビ！ ほどよく煮てあるアワビを、熱々の溶岩で少しあぶっていただく。 やわらかーい あまーい...甘くて、ジューシー♪ この溶岩焼きは、他にも「活アワビの柔らか煮」があって...
atelier 森本 XEX 鉄板
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
22846人
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貯まる・使える
...15000円は海鮮があわびになるだけみたい。 食後はラウンジでデザートもしくは食後酒。 最高ですね～。 久しぶりのXEXだが、特に新鮮さも感じずこのままだと時代に取り残されそうな感じ。 7種類の食べログ限定コース。 前菜 トロタルタル 牡蠣鉄板焼き 活鮑 ...何のためにあるのかな。アハハハハッ！ 【鮑＆伊勢海老食べ比べ】食べ比べコース 伊勢海老は胡椒と胡麻のソース...
...コースの量はやや少なめです！ #六本木 #寿司 #タコ#柔らか煮#蒸し鮑#アオサ#ソース#熟成魚#マスタード和え #銀ダラ#西京焼...コースは、 前菜3種 タコの柔らか煮トマトソース 蒸し鮑アオサソース 熟成魚マスタード和え 銀ダラ西京焼き 鮨 前四貫 イカウニ...
...これも絶品!! 魚・・・・・・・鰆 蝦夷アワビ/ソースブールブラン しっとり感が素晴らしい鰆の火入れ! 贅沢にアワビの肝ソースとブールブランソースの2つのソースで。.../ Pico Island - Portugal × 鰆、蝦夷鮑...
...松川鰈、秋刀魚、松茸のフライ、太刀魚、島根県の黒鮑、蒸し鮑、鮑の肝ソースご飯...
...鰻の白焼き 皮がパリパリに焼けてて美味しかった。 宝楽焼 鮑と松茸美味しかった。海老も美味しく焼けてたけど、お塩欲しかったかなぁ。 この...
...■あわび ■かれい ■えび ■こはだ ■海胆 ■牡蠣 ■あわび'07 ■しんこ ■ノドグロ ■2008年８月：端正なシンコ ■2008年８月：おいしすぎたアワビ...
...お口の中のハーモニーもgood ・お食事：生そうめんと蒸し鮑のかき氷仕立て デザートかと思ったら！？ タレをかけ半分頂いたところでサプライズ アワビと生そうめんがお目見えです ・デザート：大人のフルーツポンチ...モーーー最高(*^^*) ⭕️お食事 →生そうめんと蒸し鮑のかき氷仕立て...
...海鮮も美味しい。今回はアワビの刺身を頂きました。大きいアワビがコリコリで美味しかった。 熱燗が飲みたくて...料理にも合い美味しかったでます。 つまみで鮑のお刺身や馬刺し...
...弾力のある食感を楽しめます。 食感は火を通しすぎてない鮑のよう、と言ったら良いでしょうか。 ▫️田村牛イチボ 焼肉のラストはイチボで...ハチノスとセンマイの間くらいの場所らしいです アワビの食感ということらしいのですが 程良い弾力...
...飛騨牛ひれステーキ＆鮑ステーキ 飛騨高山で前に食べた飛騨牛を思い出すランチで5000円したっけお高級なお味 鮑はやわらかい、たぶん庶民だからだと思うが鮑はもうちょいコリっとした方がいいかな 寿司2貫...
...ウニはこぼれる量。 すっぽんの茶碗蒸し。 あわび蒸しと、あわびの肝ソースをシャリでいただく。 私は、鰯とイカが絶品でした。...■大間のマグロ 中トロ 当たり前に美味しい ■鮑の肝 タマネギが入ってます...
...粉チーズを入れ洋風の仕上がりに ・千葉大原の蒸し鮑 舎利入り お酒、塩水で3時間蒸した鮑はふんわりと柔らか 濃厚すぎる鮑の肝ソースが...
...キャビアと燕の巣のせ翡翠餃子 フォアグラ入り鮑パイ トリュフ入り海老蒸し餃子 どれも美味しかったですが、トリュフ入り海老蒸し餃子は口の中に入れるとトリュフの香りがふわっとして、これから出てくるビュッフェの飲茶が楽しみに思えました。 フォアグラ入り鮑パイは...2品目からインパクト大！！！ フォアグラ・タラバガニ・鮑( ﾟДﾟ) コラーゲンたっぷりのスープです...
...江戸前寿司 六緑 安定に美味しいお寿司屋さん 最初の鮑美味しかった 肝ソース大好き 凝ってるというより 本当にシンプルって感じ 特に美味しかったのは雲丹 北海道の紫雲丹 おっきくてブリンってしてた 鮑のお寿司は、あんまり好きじゃない 鮑は蒸すのが一番好き...
...八寸 桜香胡麻豆腐 桜葉・桜花・花弁百合根 山葵・美味出汁 姫鮑柔らか煮 白魚玉蒸し 磯部餡掛け 菜花・海老春山寄せ 蚕豆生湯葉和へ とりあえず見た目が大変に美しい。 貝殻の下にはかき氷が敷かれた鮑ちゃん。 なんて芸の細かさ、おもてなしの心が伝わるねぇ。...■新もずく ■トマト豆腐 ■サーモンのクリームチーズ巻き ■あわび...
...続いての中とろ 程よくシャリが解けて美味しいですね。 続いて煮鮑。 日本酒が飲みたくなってきます。 このあわびの肝ソースを残しておいて 千葉産スミイカの細巻きを鮑の肝ソースで一緒にいただくのも一興...
...■あまおうとﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈｿｰｽのヴァニラアイス ■オマール海老のブイヤベース ■三重県産クエのトリュフ蒸し 鮑とともに ■サマートリュフのtkg ■牡蠣のと帆立のベーコン巻きのベニエ ミモレットソース ■鮑ズワイガニ帆立のコンソメｾﾞﾘｰ寄せ...
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