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口コミ・お店の情報に「鮭」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 121 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...皮がぶちん！ぶちん！物凄いハリ、甘い味付けがあとを引く ■鮭のみぞれ蒸し。鮭の身を山芋と一緒にすり下ろした蒸し物、いかにも料亭らしい一品 ■鮭の焼霜造り（奥）…サクッとして旨味が濃い...
...「食事」醤油漬けのはらこと塩引の鮭。これでご飯って幸せすぎるでしょ。 最後に酒のご紹介も１つしておきましょう。ここにも鮭が描かれます。どこまでも鮭づくしだ...
...■みがきにしん ■鮭の焼漬・お土産にしました ■5本のセットを求めました ■砂糖使わない甘味 ■道から正面 ■入り口 ■この風景は独特でした ■入り口から通りを ■鮭の匂いが漂います ■古い建物です ■入り口奥には庭の見学も...■軒先に鮭！...
...さて村上到着。まずは塩引き鮭の老舗のきっかわ訪問。塩引き鮭造りは冬で、夏のこの時期は、塩引き鮭を長期間吊るして乾燥と熟成をさせた「鮭の酒浸し」と呼ばれるものを作っています...
...村上茶のジェラート、村上牛の牛串、そして、ランチでは鮭づくしのコースを満喫してお腹いっぱいだったのですが...◯村上散策 ～新潟県・村上市～ きっかわさんで 鮭と戯れたあと 晩御飯まで村上の街中散策 途中、寒くなり...【場所】塩引き鮭きっかわの斜め前にあり...
...どれも丁寧な、「地域に根付いた居酒屋」というメニューが並んでます。どれも本当に美味しかったです。 氷頭や鮭の酒びたしなど、とても美味しい...
...ちょっと残念でした。 サケの味噌漬け。 鮭の都：村上で海鮮ハラコ丼を食す 新潟駅前のホテルに荷物を預け...分地物ではないと思いますが、大きくてぷりぷりした、 日本のシロサケではないかと思います...
...かもめ弁当、さけ弁当、カレー、カツ丼などがあります。...■秘伝ダレから揚げ弁当 ■秘伝ダレから揚げ弁当(鮭ほぐし身入り)（パッケージ） ■秘伝ダレから揚げ弁当(鮭ほぐし身入り)...
...勝木まで来てみた。 確か駅裏辺りに食堂が・・・ 車が一台通れる位の道幅のところに お店は有りました。 駐車場が満杯。 暫く川で鮭を眺めている...
...1,100円 ◦塩ソフトクリーム 400円 今回は定番の塩ソフトとランチを。 塩むすびセットは塩握りに村上市名産の塩引き鮭、梅干しにお漬...
...美味しいイタリアンが食べたくて… 「STRING FIELD」さんをご訪問( •̀∀•́ )✧ 先ほど頂いた鮭の酒浸しのパスタが出来ますか？のお願いをしたところ快くΣd(･ω･´｡)ок!! ピザのマルゲリータとゴルゴンミエーレ！ 鮭の酒浸しパスタをご注文！！ 安定のマルゲリータとハチミツとチーズがとっても美味いゴルゴンミエーレ(*´꒳`*) 鮭の酒浸しにクリームソースを合わせてくるマスター流石です！！ とっても美味かった‼(•'╻'•...
...夕飯をこちらで頂きました。 ビンビールを頂き、日本酒も冷で2合頂き、部屋飲みで2合持ち帰り。 刺身も、鮭も、一つ一つの小鉢も美味しかった...
...■外観 ■店内 ■メニュー ■入口 ■看板 町屋通りの新しいカフェ 村上の町屋通りに新しくできたカフェ。天井から下がる鮭で有名な村上の千年鮭 きっかわさんの近くです。 北欧風の店内にはジャズが流れていて落ち着きます。 コーヒーは前払いです。エチオピア、タンザニアなど品揃えはなかなか。 浅煎りのエチオピア イルガチェフェは期待通りの味でした。 開店したばかりで営業時間は変わる可能性があるそうです。 観光地なのに落ち着ける、価格も観光地値段でなくリーズナブル 場所は村上のあの鮭が大量にぶら下がっている有名店の通...
...ラーメンと焼きそば 村上の焼きそば屋さんでラーメン。ほんとはせっかくの村上なので井筒屋で鮭づくしでもと思ってたのだけど、予約が取れないく...
...そして何よりもハラコやら塩引鮭やら鮭の焼漬けやらフレークやらと鮭料理が豊富...
...江戸庄さんで村上牛レアステーキ丼をいただいたあと レンタサイクルで走っていて見つけた喫茶店です。 純喫茶カトレア。 千年鮭 井筒屋の斜め向かいにあります...
...■地元車エビの旨出汁ジュレ海ブドウのせ ■あじ団子の白味噌仕立て ■お造り 車海老 平目 ■カツオタタキ ■太刀魚と時鮭 村上焼 ■鯵の...
...石亀さんのお弁当を 食べながら打ち合わせをしました。 なかなかボリュームが有ります♪ 写真には写ってませんが、フライの下に 鮭の塩焼きも入っています♪ 脂がのっていて大変美味しい鮭ですね！ チキンカツも美味しい！ 煮物も味がしっかりしていて美味しかったです...
...最後は強いアルコールでフラフラになって帰宅の途につくのが好きです！ 抜けきれないリクエスト 村上のマキさんに乾杯 鮭と村上牛を堪能した 千渡里 のご夫婦から帰り際に紹介されたBAR...
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