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口コミ・お店の情報に「鰻まむし」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご馳走様でした。 追記：数人の地元民にお聞きしたのですが、「ひつまぶし（おひつでまぶす）」 「ひつまむし（鰻＝まむしをおひつで出す）」の２説のどちらが主流なのでしょう？ 一般的にはひつまぶしが優勢のようですが…...
...初めてのうなぎ料理美味しかったです。 関西の鰻（まむし） 京都国立博物館に行くついでにランチで立ち寄りました...暖簾の奥に新緑も鮮やかな中庭があり情緒豊かだ。 う鍋・うぞうすい定食と鰻まむし定食を二人でシェア...
...季節や仕入れ状況によって内容は変わります。 ■焚き込みご飯 ■すだちうどん ■さば寿司 ■穴子寿司 ■鰻まむし ■釜ご飯（鯛 牡蠣 蟹 ...
...いやあ、おめでとうございます。 そしてまた行きます。 ごちそうさま。 「現在、昼のみの営業だそうです」 典型的な大阪の鰻、まむし 黒門川ひろで鰻飯(まむし)を頂く...
...諸説あると思うんですが、大阪検定という資格試験の教科書の食文化のページに、 鰻まむしについての紹介が記載されています。 まむしって何...調理や販売もされていた女将さんのネイルも少し気になりました。 鰻 まむし川上商店 （大阪市浪速区敷津東）木津卸売市場内 木津卸売市場に行ってきました...
...■肝吸い ■2010/5/5（850円 2枚） ■うまき ■鰻まむし ■鰻 ■鰻2枚のせ＋うまき＋肝吸い ■2012年5月撮影...店頭でさばいて蒸さずに 焼きにこだわっています。 注文したのは鰻まむしセット 鰻まむし三枚のせ うまき 肝吸い 漬物 1,800円...
...■まむし断面 奈良二階堂｜江戸期の佇まい。110余年伝わる素朴な鰻まむし 【2014.2／夜】 奈良｢二階堂駅｣に交差する伊勢街道｢下ツ道｣を北へ数分。...田舎へ帰郷したような和やかな空気に包まれます。 ■□ 鰻まむし(肝吸い・香の物付) 2100円 碗をあけてみるとタレの染み込んだ御飯がぎっしり...
...■うなぎ蒲焼用の器 ■表玄関 ■裏の入口 ■裏にある池 ■文久３年暖簾 ■うなぎの寝床（長い通路） ■床の間にある鰻（まむし？）の額縁 ...
...タレも絶品 蒲焼きで楽しんだ後は 炊きたてご飯とご飯の間に鰻を入れて 鰻まむし オムレツ型の出汁巻き 酒肴も色々 気の合う仲間と抱腹絶倒...ということでそちらでうな重を頂きました（このお店では「鰻まむし」と呼ぶみたい） 蓋開けた瞬間のいい香り...
...■逢坂山 かねよ レストラン部 ■＊＊＊丼もの＊＊＊ ■上鰻まむし ■特鰻まむし ■特上鰻まむし...
...ドーミーイン津で朝食バイキングをいただいた。売りはご当地メニューの3種類「近江牛」「伊勢うどん」「鰻まむし」。こういった地域の名物に触れることができるのがドーミーインの良さだと思う。旅感が盛り上がる。近江牛はすき焼き風の煮物で、肉の質の良さがしっかりわかる味だった。伊勢うどんはやわやわの太いうどんで、そもそもあまり好きではないが、ああこういう食べ物だったな…と、思い出しながらいただく。良かったのは鰻まむし丼で...
...3月鯛ごはん 4月筍ごはん 5月豆ごはん 6月鮎ごはん 7月鱧ごはん 8月鰻まむし 9月湯波ごはん 10月松茸ごはん 11月栗ごはん 12月すぐきごはん 最高のお弁当（8月は鰻まむし） 7月の鱧ごはんは食べられず残念でしたが、8月に京都に行き、鰻まむしを購入...
...名物「すっぽん料理」と鰻を折り混ぜた、名古屋店オリジナルのコースです。 先付2種・向付・丸鍋・焼物・小鍋・鰻まむし・吸物・香の物・水菓子...
...池田屋で『味噌』を買って、末廣堂で『さつま焼き』をお土産にして、ハット屋パンで『アイス』を食べ、いづもやで『鰻まむし』を食べるコースでユル旅満喫★3デートコースでした...
...さて、注文。 めっちゃ悩みます・・・ もちろん食べたいのは「 鰻まむし 」。 で、その金額。 一番高いのが 4880円！ でも、迷った時は一番高いのを注文するのがMacky流。 という事で、注文は ■鰻まむし 蘭 4880円 開き直ってうまきも注文したれ...そんなどうでもよい会話に耳を傾けつつ・・・ 鰻まむし 蘭 ＆ うまき 登場！ 鰻まむし...
...池田屋で『味噌』を買って、末廣堂で『さつま焼き』をお土産にして、ハット屋パンで『アイス』を食べ、いづもやで『鰻まむし』を食べるコースでユル旅満喫★3デートコースでした...
...■造り定食 ■柳川定食 ■へしこ茶漬け ■鰻かば焼定食 上 ■鰻かば焼定食 並 ■鯛茶漬け ■舞鶴発祥 肉じゃが ■鰻まむし(うな重） 上 ■鰻まむし（うな重） 並...
...その他鹿刺身1300円ドジョウ唐揚げ1000円とリーズナブルな田舎茅葺川床風情溢れるお店でした 鬼怒川のほとりで鮎、鰻まむし焼き！ とあるブロガーさんの記事でこのお店を知り...
...■お持ち帰り用 鰻まむし小(1/3切) お持ち帰り用のお弁当です。 当日中にお召し上がりください ■鰻まむし定食 並(1/2切) ※数量限定 鰻まむし(1/2切)・出し巻・吸物・香の物 ランチタイム限定のセットメニューです！...
...■うざく ■出し巻 ■茶碗蒸し ■鯉の旨煮 ■蒲焼1人前 ■上鰻まむし ■特鰻まむし ■特上鰻まむし...
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