全国の鴨肉に関するお店

...小肌の酢締めにほうれん草の粉かけ、ムール貝のタルト、ホタテ蕪メレンゲ、滋賀県近江の鴨肉（グリーンマスタードトリュフつけあわせ玉ねぎのオムレツチーズがけ）が非常に良かった...ビーツの自然な甘みが感じられる味わいが絶妙で、まさにアイコニックな一皿でした。鴨肉のメインも火入れが完璧で...

...妻のほうは、鴨肉とビーツを同じソースでアレンジしてありました。...肉料理は 鴨のロースト、能登のブルーベリーソース 。鴨肉に甘くないブルーベリーのフルーティなソースを合わせて...ただその前が濃厚なグラタンだったので舌が慣れない方もいるかも。 肉料理は牛のランプ肉...

...⬛︎感想: (1)旬のうまいもん前菜 ･前菜はポテトサラダと鴨肉､水菜、ミニトマト等のサラダ。 ･ポテトサラダのじゃがいもが大きく鴨肉もおいしい。 (2)仙台牛タン入りチョレギサラダ...個室なのがポイントかな。 お通しにポテサラ&鴨肉スライス...

...枝豆 サラダ お刺身 鴨肉の紅茶燻製 揚げ物(唐揚げと細切りポテト) 〆のうどん デザート(チョコレートケーキ) このようなラインナップでした。 鍋は海鮮鍋で、あん肝と、牡蠣、ホタテ、エビ、白身、鮭が人数分ずつ入っていました。 あん肝は煮ているうちの勝手に崩れました笑 どの海鮮具材も美味しかったです。 お刺身は、ホタテの貝殻にのってきました。 ホッキ貝があったほか、タンポポの花びらもついていて、見た目にもオシャレでした。 鴨肉の紅茶燻製は、紅茶の香りはわからなかったけど、燻製の香りはしました！ 鴨肉の味は感...

...★ 鴨つくねの照り焼き 880円 鴨肉のつくねって珍しいと思ったのでオーダーしました。...歯ごたえのある平麺と、鴨肉と葱が入ったコクのある鴨だしつゆがよく合います。喉ごしもよく...光ります笑 ○京鴨のタタキ 結構厚めの鴨肉に薬味どっさり...

...調理する方のセンスの良さを強く感じます。 ・主菜 春野菜、鴨肉、ふきのとう 春野菜が繊細に盛り付けられ、鴨肉はドンと。ふきのとうのソースは緑が鮮やかで美しいです。鴨肉の火入れはベストでジューシーがありながらも血の風味をうまく生かし...

...岩手県産 鴨のロースト ～栗とパルミジャーノチーズのソース～ 大きな鴨肉が印象的で、柔らかくあっさりとした味わい...栗のソースはそこまで甘いわけではなくて、ほこっとした風味や香りが立っていて、鴨肉のジビエ感をまろやかにしてくれてた...

...・あさりと海老のバジル風味のタリアッテレ・イカ墨のタリアッテレ・鴨肉のボロネーゼ風パッパルデッレ（手打ちパスタ） フォカッチャは...今日は、パッパルデッレにしました。 すごいボリュームです。鴨肉は、とっても柔らかくて臭みもなく、牛肉みたいにホロホロしてます...AとBにしました。魚介の煮込みのパスタと、鴨肉のパスタ...

...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆　■上赤身　■大判みすじステーキ　■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...

...■白子と紫ビーツ　■紫蘇のジュレと甘エビ　■キノコとロールキャベツ　■鴨肉のロースト　■2016.2訪問　■食後のお茶　■デセール...お魚のメインとお肉のメインを出してもらいました。 お肉は鴨肉でした...

...パン付き)　■季節野菜のマリネ　■ちょいつまみセット ウォッシュチーズ、クラッカー、プルーン、MIXナッツ　■しっとり鴨肉の赤ワインソース　■能登豚の手切りパテ・ド・カンパーニュ　■イベリコ豚ソーセージとイベリコチョリソーの鉄板焼き　■肉盛り合わせ パテ・ド・カンパーニュ、生ハム、サラミ、大山鶏のリエット、しっとり鴨肉の赤ワインソース...

...この米高の状況でご飯おかわり無料は有難い。 見渡す限りほぼ女性かカップルだったので、おじさんだけってのはちょっと居ずらいかも。 肉も魚も 気になった点として...

...■のがみのパン　■カウンター席　■サラダ 味噌ドレッシング　■きのこのクリームパスタ　■パンの比較(腕時計)　■鴨肉のメイン　■エスプレ...

...欲張り『生パスタ』セット　■お２人様限定コース　■6000　■5000　■4000　■農園野菜のバーニャカウダ　■鴨肉とフォアグラのソーセージ...

...com しっかりとした赤ワインの香りに甘みがしっかり詰まった鴨肉、味わいをしっかりとからませるタリアテッレでいただく一皿☺︎ ...夜は飲むのに良さそう 鴨肉は少し臭みが残ってたのかな...何食べてもありでしたわ♫ お肉がメインなのかも 肉料理多め 白子のグラタン食べる頃には ベロベロでした...

...高級インド料理らしさはしっかり感じられる。スパイシーな鴨肉を包んだドーサも良い存在。シャンパンからロゼワイン「リーフランド・リーフクース ロゼ」¥1,800に切り替えて鴨肉を満喫した。程好い酸味がスパイシーな料理には合っているが...メインが選べて、この日は鴨肉か白身魚のローストでしたが鴨肉のローストを選びました...

...●カクテキ 色は赤めですが、辛さは控えめ。 ここまでカットが大きいカクテキは珍しいかも。 肉は小さいのに、大根のカットは大きめなんですね...

...二人で好きなものを気兼ねなくオーダーしちゃいました。 前菜として、 生ガキ ホワイトアスパラガス 生ハム盛り合わせ(ハーフ) 鴨肉のサラダ メインとして...

...具が多く入っていて、どれもマッチして美味しかったです。 ◾️ 鴨肉カルパッチョ：990円 ねぎ、鴨肉、カルパッチョソースが入っておりました。思っていた以上に鴨肉の量が入っておりました...

...思っていた通り落ち着いた雰囲気で良かったです。 料理は「鴨肉のロースト グリーンペッパーソース」「うにクリームパスタ」「鮮魚のカルパッチョ」が印象に残って美味しかったです。 「鴨肉のロースト...通年の定番メニュー　■シエナ伝統のパスタ“ピーチ” フランス産鴨肉のモンタルチーノ風トマト煮込み...