全国の鴨舌に関するお店

...噛むほどに広がる味わいが楽しめる、おつまみに最適な珍味です！　■塩漬けダックタン（鴨舌） 塩とスパイスでじっくり味付けされた柔らかなダックタン...

...これまで何度もプッシュしている。 毛肚（センマイ）、黄喉（ノドモト）、鴨腸（アヒルの腸）、鴨血（アヒルの血プリン） 鴨舌（アヒルの舌）、...

...酒飲んだら、ひとりあたま１万２千円越えと、それなりの仕上がり。 お決まりで、前菜とサラダ。 ・前菜４種：鴨ロース、鴨舌、ピーンタン、セン...

...ごちそうさまでした。 コリドー街にある香港料理の専門店です。 土鍋で調理する「ボウジャイ料理」が主なメニューのようです。鴨舌（ダックタン）や焼豚を勧められました...

...■すっぽんの薬膳スープ　■キュウリときくらげの和え物　■鴨舌の特製唐揚げ　■車エビのガーリック揚げ...■五目の四川風ピリ辛煮　■ホルモンの四川風ピリ辛煮　■鴨舌の唐揚げ　■クウシンサイ　■牛肉醤油チャーハン　■スーラータン...キンキンに冷えてます。 オススメの鴨の舌の唐揚げ( 美極鴨舌 )と...

...▶北京ダック シャクシャクサクサクで旨味しっかり(⑉• •⑉)♡ ▶鴨舌の金沙粉 大蒜や花椒や唐辛子を効かせた金沙粉の風味と 鴨舌の旨味が絶妙なバランスで融合してて美味しい！ ▶青椒肉絲...◇◆追加◆◇ 魚介 ◇桜海老と芹の春巻き 肉類 ◇北京ダック ￥1,200 ◇鴨舌の金沙粉 ◇青椒肉絲 ￥2,000 飯麺 ◇卵炒飯 ￥1,000 ◇坦々麺 ￥1...

...ここの店、火鍋に入れるお肉や野菜など、内容とても豊富!! まさか大好きな味付け牛肉と鴨舌と無骨鴨掌全部揃っているとは！ しかも火鍋のだしは...

...880円(税込)　■ランチメニュー(税込) 19年5月現在　■刺身三種盛り合わせ　■鴨舌のコンフィ　■鴨下ハム三種盛り合わせ　■イネデイ...

...ラム肉、餃子、そして鴨の舌です。 ちょっとグロテスクなみかけの鴨舌。変わった食感です。珍味ですね。 ...（牛セット、豚セット、蛙・猪肉団子・鴨舌） というわけでこの点数です（笑） 店員・お客とも、ほぼ中国人...臭みのある白子のような感じ エンタメ的にはいい ・鴨舌 下の部分がコラーゲン的な感じで食べれる うまいものではない...

...■前菜盛合せ:牡蠣スモーク、牛スジとハチノスの麻辣和え、鴨舌の香料煮、豆腐干、クワイと干し海老の煮込み1　■前菜盛合せ:牡蠣スモーク、牛スジとハチノスの麻辣和え、鴨舌の香料煮、豆腐干、クワイと干し海老の煮込み2...■前菜盛合せ:牡蠣スモーク、牛スジとハチノスの麻辣和え、鴨舌の香料煮...

...鴨料理では北京ダックよりアミューズで出てきた鴨舌マリネのほうが気に入りました。 シットリやわらかフルフル食感で、上品な味付けと相俟って鴨舌の美味しさを最大限に。 岐阜県の山奥で真鴨の舌を食べたり都内の高級中華でも鴨舌の前菜を何度か食べましたが...

...たくさん！ 私はトライできなかったけど日本ではあまり見かけない食材も多かった。 「豚の脳みそ」「鴨舌」…その他にも沢山載せてない食材があるので...

...まろやかでやさしい味わい。 ・クラゲの醤油漬け 細かく千切りにされたラディッシュを添えて、仕事の丁寧さが際立つ一品。 ・鴨舌 上品に五香粉が香り...

...このたび頂いた料理。 ・皮蛋豆腐 ・前菜6種：鴨舌、鴨水かき麻辣和え、鴨レバーと砂肝のゼリー寄せなど ・鴨肉の焼き餃子 ・北京烤鸭(日本一を自負する北京ダック) ・口直し、仙草ゼリー ・鍋：カリカリ脆皮、鴨脂空芯菜炒め、鴨のしゃぶしゃぶ ・甜品：鴨塩卵黄入りパイ、桃氷菓 【皮蛋豆腐】は冬瓜を混ぜて固めたオリジナル料理。 豆腐の味がしっかりしており、美味。 前菜の中ではやはり鴨を使ったものに妙があった。 【鴨舌】は香りが上品で...

...ピータンとクラゲ うずらの卵のピータンが面白い ・鹵水鴨舌 アヒルの舌 これは食感と味が旨かった ・冬菇露笋 椎茸とアスパラ...干貨からとった出汁の 馥郁たる香りが室内に立ち込め なんとも幸せな心持ち 美極炸鴨舌 家鴨の舌の揚げ物 ピリ辛に仕立てられ 絶好のビールのお供 薑葱白灼牛肚...

...・活蝦夷アワビの強火蒸し冷菜、2色の菊花和え ・鴨舌の強火揚げ、シルクロードスパイス ・クラゲ頭の寒ゆず甘酢漬け...・活蝦夷アワビの強火蒸し冷菜、2色の菊花和え ・鴨舌の強火揚げ...

...■あやしい看板。。。　■切干大根のサラダ　■百家風鴨舌の炒め(￥980)　■ウルムチの羊串焼き(￥200×4本)...今回、以下の料理を戴いた： 百家風鴨舌の炒め パクチーサラダ 豚大腸一本揚げ甘酢ソース添え...お勧めの前菜盛り合わせ、鴨舌炒めものを食べながら紹興酒を楽しみます...

...■店内全体　■テーブル席　■衣家小炒鸡定食 鶏肉の唐辛子とトウチ炒め定食　■麻辣鴨舌　■牛皮豆干炒腊肉　■インゲン四川風炒め　■四川黒糖ゼリー...鍋巴肥腸のカリカリ感が忘れられない！また友達と来たいです 冷味鴨舌の辛さと香りが絶妙...

...何を食べても美味しかったですが特に鴨舌炒めは珍しくて満足度が高かったです...貴州式アヒージョ！みたいな(笑)　■肉　■広州風京鴨舌炒め 名物！ 1羽に一本しか取れないほぼ未流通の珍味！...豆板醤を使用しない麻婆ナスの進化系！ ■広州風京鴨舌炒め...

...・赤ワインボトル ・海老とアスパラ 牛ホルモン鍋とキュウリと春雨の和え物が、絶品でした！ 羊の串焼きと鴨舌の串焼きも、美味しいです！ 上...