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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 154 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ねばとろ満天そば...1,390円 ■鴨料理 ■天ぷら鴨汁ざるそば（二段） 鴨汁ざるそば（三段）...
...北海道帆立なべ焼きしめん ごはん付...1,920円 ■帆立天ぷら ■鴨料理 ■天ぷら鴨汁ざるそば ■鴨汁ざるそば（三段） 鴨汁ざるそば（二段）...
...■ホタテ貝柱のパートブリック包み焼き 塩味の付いた薄い皮にホタテとハーブを包んで焼き上げました。 ■鴨の西京焼き 京都特産の白味噌に生姜の香りを加えて漬け込みました...
...■ねばとろ満天そばとねぎとろミニ丼セット ねばとろ満天そば...1,390円 ■鴨料理 ■天ぷら鴨汁ざるそば（二段） 鴨汁ざるそば（三段）...
...今回は■えびの天ぷら■エビフライとヒレカツ■田楽をチョイスしました。 天ぷらとフライって、やりたい放題です。 他にも鴨やエビクリームコロッケ...
...北海道帆立なべ焼きしめん ごはん付...1,920円 ■帆立天ぷら ■鴨料理 ■天ぷら鴨汁ざるそば ■鴨汁ざるそば（三段） 鴨汁ざるそば（二段）...
...ねばとろ満天そば...1,390円 ■鴨料理 ■天ぷら鴨汁ざるそば（二段） 鴨汁ざるそば（三段）...
...■酒肴盛り合わせ ■ドライ明太子 ■本鮪と漬け卵黄の太巻き ■ina ■鴨そば ■刺身の三種盛り（3人前） ■和を基調とした料理です...手の込んだ料理も品があって、、。フグやタラバガニ、キンキ、、牛肉、鶏、鴨...
...（例えば真鴨の笹身は鶏の笹身では絶対に敵わない美味しさなので鴨を使う理由があります） なかなか面白い食体験ではありました。 ・鹿児島産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ・滋賀産近江鴨の赤ワイン煮込み 付け合わせに、蕗の薹とタラの芽フリット...■2024.4 ホットコーヒー ■2024.4 滋賀産近江鴨の赤ワイン煮込み...
...日本酒をかなり飲みましたが、あの単価で2人で２万はどう考えてもいかないですよね。 2人とも昼からベロベロになったので、イイカモにされました...
...おだしは、やっぱり豆乳だしがいちばんおいしいと感じます。 濃厚な豆乳だしは、肉も野菜もなんでもあいます。 期間限定の鴨しゃぶをいただきました。今まで食べた鴨の中で一番美味しく...
...噛みしめる度に旨味が染み出します。 フライドオニオンのザクザクとした食感がアクセント。 ■シビカラ麻辣鴨～食べる柚子七味添え～ 合鴨をスライスし...
...■おもてなし ■2011年11月訪問 ■坦々麺 ■店内 ■カウンター ■テーブル ■豚しゃぶ ■鴨のネギソースパクチー添え ■冷製ビーフ...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
Restaurant Honjin
Restaurant HONJINで生産者様、作り手の方の思いを繋ぐ。
4449人
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貯まる
...Straniero 北イタリアの赤 ■恵鴨パイ包み、メインの胸肉以外の部位(腿、心臓...平目美味しい。 椎茸もまた凄く美味しい。 ✅あいち鴨 鴨のジュとパセリのソース レンコン 芽キャベツ ロマネスコ…等 お肉柔らかくて美味しい...
...四季折々の風情が楽しめます。 京料理を軸に、天然鮎、長良川のさつき鱒、木曽川の天然鴨など、地域に密着した料理が提供 されています。 また、三席の茶室があり...味付けも上品で、美味しく頂きました。 ◾️おまかせ会席 【先付】・鴨ロース・胡麻豆腐と鮑 【椀物】・蟹真丈・鯛・椎茸のお吸物 【造里】・平目・鮪・烏賊...
...大変助かりました。 週替わりランチで鴨のカツレツが美味しかったです。 鴨のカツレツ初体験でしたが、たべやすくペロリ。...■ホタルイカと山菜、からすみのオイルパスタ ■鴨ロースのカツレツと季節の果物...
...■フランス産骨付き鴨肉のコンフィ 鴨もも肉をフォアグラの脂で低温でじっくり調理...■とうもろこしと椎茸のスープ、すずきのカルパッチョ、鴨肉...
...慈姑チップ/じゃこの山椒煮/里芋の胡麻揚げ(利休揚げ)/鶏白塩焼き/穴子八幡巻/にしん昆布巻き/鰆幽庵焼き/矢生姜/鴨ロース照り焼き/慈姑六方煮/煮物炊き合わせ(梅人参・青蕗・椎茸旨煮)/松笠烏賊・ほたて照り煮/田作り/日間賀島産タコ照り煮/ロー...
...熱々の銀あんをかけて。わさびと山椒がアクセントです。 ■2月のおすすめ ねぎ巻き：この季節、限定の巻物です。 ふぐ刺しに使う鴨頭ねぎをわさびと鰹節を入れて巻きました...
...■鶏皮ポン酢 ■シーザーサラダ ■牛タンステーキ ■鴨ロース ■炙りしめ鯖 ■唐揚げ ■白レバー串 ■炙りしめ鯖ネギ油 ■ホッケ...・温玉と生ハムのシーザーサラダ ・丸ごと一枚牛タンステーキ ・鴨ロースたたき ・野菜肉巻き串2種 ・鶏の炙りタタキ宮崎風 ・〆おにぎり...
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