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口コミ・お店の情報に「鹿刺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 81 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...県外からのお友達にディープな郷土料理を食べてもらいたくて5人で予約しました。 掘りごたつが居心地良くて、なんでも美味しいです。鹿刺、馬刺...
...■熊！ ■猪！ ■猪のヒレ肉網焼き ■煮込み ■イノシシ ■鹿刺 ■イノシシ鍋 ■猪鍋のスープ ■大瓶：700円 ■猪料理...■鹿のタタキ、猪のチャーシュー ■ごまアイス ■鹿刺。綺麗な赤ピンク色、肉はもっちりとして弾力豊か...肉質は、豚よりしっかりしてます。 ◻鹿刺 ⏩こちらは外国産でしたが国産より安全らしい...
...■塩サバ ■するめいか肝バター焼き ■【信州郷土の味】 ■【鹿】 鹿刺 980円 馬＆鹿刺身 1,050円 鹿肉串焼 1本 780円 鹿肉ジンギスカン1...2週間前になんとか予約が取れたので行ってきました！ 長野名物【山賊焼】【馬刺、鹿刺】【イナゴ】【蜂の子】【たくあん】など...
...○栄螺刺 ○雲丹刺 ○穴子刺 ○白子ポン酢 ○白子天麩羅 ○焼白子 ○銀杏 ○鹿刺 ○鹿スペアリブ ○牡蠣フライ ○芋饅頭 鮮度抜群の食材たち フグを頂きに再訪問 フグの薄造りや秋刀魚...
...■ガーリックピザ ■ナスのカレー風チーズ焼き ■ツナマヨネーズピザ ■バニラアイス ■落ち着いた店内 ■メニュー ■焼酎 ■鹿刺 ■店内...
...しばらくして状況に気づいた店員さんがテーブルくっつけてくれて広くなったり。 で、鹿刺、馬刺と和風サラダとエトセトラ。に、ビール。 なま肉...
...ごちそうさまでした。 予約無しで入ることが出来ました。 ホルモンのメニューが豊富ですが、鹿刺やうさぎの肉など珍しいジビエも頂けます。 ワ...
...引き締まり、しっとりみずみずしく 繊細な張りのある噛みごたえ。 火を入れた鹿ってこんなにおいしかったんだ。 鹿刺しか食べたことがないので...
...特にレタス巻きは美味でした。 ごちそうさまでした♪ 白レバーに鹿刺、串焼き色々。酒が進む国分寺の裏にて。 国分寺...■冷製とろ白レバー ■大人の海苔チーズ ■宮崎県産 鹿刺 ■とうもろこし唐揚 ■串焼き色々 ■フライドポテト...口の中でとろっとした食感がはじけるよう。 臭みがないのは 「鹿刺」 も...
...■太刀魚 ■毛ガニ ■鰻巻き ■鮎 ■いか、車海老、タイのお造り ■ぶり ■生の馬刺し ■ハモ ■ノドグロ ■牛肉、鹿刺 ■鰻 ■日本酒...
...ウニの風味にコリコリ感が合わさった感じ、 そしてますます日本酒が進む進む そして最後に、今回は鹿刺しなかったので、今宵は 馬刺しをいただ...
...馬の赤身、しもふり、ふたえご、かも刺、エゾ鹿刺の5種で、2000円とリーズナブルです。 かつおダシの効いた甘い醤油でどーぞ 2,000円...
...一人30,000円のおまかせメニューを注文しました。 1. 熊の脳みそ、レンコン 2. 熊の舌、松本産ネギ、菊芋 3. 鹿刺、鹿の心臓の...
...よく分からない梅田にて。初めてのお店。店員さんが妙に愛想がいい(笑) おでん、焼鳥、刺身、ビール、ハイボール。 写真ないけど鹿刺とかイノシシの串焼きや猪唐揚げも...
...近くにあったら間違いなく重宝する「関所茶屋」さんでした。 大鹿村の鹿刺 8/1晴 草津帰りは軽井沢経由で、新幹線前に1杯やって行きます。...☆お通し 山菜ミックスおろし 鹿刺登場...
...店主の仲間の猟師さんが伊豆山中で射止め、上手に裁いた逸品を頂くことが出来て幸運。馬刺しでも無く、鹿刺でも無く猪の刺身は初でしたが、臭み無...
...夕食は塩焼きで、朝食は甘露煮で味わえるが、いずれも川魚特有の生臭さは皆無。 前菜は鰹の叩きのように軽く燻した鹿刺や、うるいやコシアブラの...
...牛蒡他 刺身（イカ 帆立 鯛 鰤 イクラ） ヤマメ塩焼き 空豆 キンカン甘露煮 鹿刺 猪鍋（大根 人参 コンニャク 木耳他） 蟹グラタン 豚肉の西京味噌漬け焼き ご飯 浅利の吸い物 漬け物 メロン 干し柿 最初に並んでいる前菜や先付は品数も多く、楽しめます。刺身はどれも上質ですが、帆立が甘みも感じられ特においしかったです。ヤマメは焼きたて。ホクホクでいい塩加減でした。鹿刺は臭みもなく、淡白な獣肉を味わえます。白味噌仕立ての猪鍋は...■夕食⑦（蟹グラタン） ■夕食⑥（猪鍋） ■夕食⑤（鹿刺）...
...■宮崎地鶏炭焼き ■焼きおにぎり ■おび天（プレーン） ■かつおタタキ ■辛子蓮根 ■塩もみきゅうり ■鶏豚 ■山芋短冊 ■鹿刺 ■鉄火...
...季節柄、太刀魚は外せません。 お造り盛り合わせに太刀魚も入っているので、他に塩焼きも頼みました。 馬鹿刺、その名の通り馬刺と鹿刺のセットなんですが...
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