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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【咲き付け】 臼杵 きらすまめし 豊の活ぶり かぼす ★酸味があるオカラと鰤の組み合わせが美味 【前荣】 臼杵 黄飯椎茸握り 筍木の芽和え 豊後大野 里芋 石垣豆富 日出 潮トマト生姜南蛮漬け ★肉厚の椎茸がジューシー...
...ご飯はいずれの料理も「くちなしの実」より色を出した「黄飯(きめし)」と言うものを使っており、東伊豆地方では、昔からお祭りやお祝い事・お客様をもてなす際には「黄飯」が郷土料理として振舞われるそうです。...■すいません、こっちだ!天草(テングサ)入りのつみれ汁は! ■黄飯と言いまして...
...■お吸い物 ■クチナシから取った黄飯 ■出汁をかけて ■2階の広間 ■2階から見える漁港 ■2階広間の絵 ■黄飯の説明 ■徳造丸外観です。1階は売店です。 ■前の稲取漁港...決して濃過ぎない絶妙な味付け。黄飯に載せて即席金目丼...
...徳造丸のご飯は黄色のご飯もあり、この黄色ご飯は「黄飯」と言い、植物のくちなしの実から色を出して炊いたご飯だそうです。 この地方の祝い事の出したり振る舞いで使うご飯と事です。 もちろん白いご飯もありますが、「黄飯」もオススメです。...ご馳走様でした! 郷土料理「黄飯」の海鮮は絶品! 下田で釣りと観光を満喫して...
...↓ ・魚屋まかない丼(特上) ・金目鯛の姿煮膳 ・金目鯛の黄飯すし2貫(ウニ イクラのせ) ・殻付きほたて浜焼き ・あわび串 ・大えび串 ・熱海ビール、生ビール お寿司やごはんにある黄色のご飯は黄飯だそう✨...カット済みで、めっちゃ食べやすい ・金目鯛の黄飯寿司(2貫)〜650円(税込) ・金目鯛の黄飯寿司 ウニ・イクラのせ〜1000円(税込) 金目鯛の黄飯寿司とは...
...こちらの定食で出されるご飯は全て「黄飯」 クチナシの実で黄色く染められたご飯だそうです。 甘めで普段なかなか食べない不思議な感覚。 定食は金目鯛のお重とつみれ汁、漬物(三升漬など)、寒天、茶漬け用のお出汁。 ご飯とお出汁はおかわり自由でした。 色々な食べ方をできるのはひつまぶしの嬉しいポイントでした。 なかなか経験のない黄飯には驚き、お出汁はあご出汁の味濃いめで個性的でした...煮付けの味付けは美味しかったですが、鱗がついたままで残念でした。また、黄飯?がお米の味も消して...
...舟型の器に金目鯛の切り身が2切れに黄飯ごはん、つみれ汁にイカの塩辛などがトレーにぎっしり載っています。 黄飯はクチナシの実で着色したごはんで、東伊豆の祝い飯なんだそうです...サーモンやマグロに厚みはなかったが、こちらのお店の特徴は、黄飯というクチナシの実を着色したご飯を使用していること...
...がらんとしていて敷居も低く入りやすい。 名物だし汁と黄飯おかわり自由。 めでたい時には...ご飯とダシがおかわり自由にも惹かれました。 ご飯は黄飯とくれないで黄色く色付けされたご飯が出てきます。...メニューが豊富です。ご飯のおかわりも自由です。ご飯は黄飯でおかわり自由...
...メインとして間違いない一品です。 ■鹿肉と黄飯 大分県臼杵の郷土料理としてそこまで有名ではない黄飯。本来はクチナシの実と炊くことで黄色になるようですが、こちらはサフランで炊くことで上品な洋食の黄飯に仕上がっていました...
...■デザート※2014年 ■冷製前菜 ■献立 ■お造り3種盛り合わせ ■土瓶蒸し ■スズキのポワレ ■豊後牛のローストビーフ ■黄飯焼きおにぎり&トマトスープ...
...包装紙によると、 「九州新幹線『さくら』の広島駅発新設をお祝いした特製弁当。 晴れの日のご飯、赤飯と黄飯、野菜の炊き合わせや広島名物の穴子蒲焼、 牡蛎フライ、がんすなど、彩りいっぱいの味をご賞味ください」 とのこと。 穴子が入っていた、やった。 一つだけど、牡蛎フライも。 がんす、なに? 黄飯、へ~これもお祝いなの? だし巻きに、あっ、れもんゼリーも。 と、お弁当の中には広島が一杯。 赤飯は小豆がかすかに甘い。 黄飯はちょっとべたつく感じ...
...カレー粉らしき物が入り、まるでチャーハンでも炒めているように、しっかり炒めていた。 出来たドライ黄飯を皿に盛り、揚げたてのカツを切ってのせ、カレーは黄飯もカツにも全がけで登場。 (カツの切り方もカレーの盛り方もお好みを申し出下さいと書いてあった)が先ずはいつも盛りと切りで。 黄飯とカツとカレーとスプーンにのせ...
...なんかあの黄飯っていうのと、綺麗な卵食べたいです。黄飯の作り方が書いたのがお店にあったので撮りました。 1人...■フンドーキン印・小手川家 ■だんご汁・黄飯セット...
...名物あじ寿司とふぐの天ぷら付き】 (11:40/12:40) ふぐの天ぷら→一切れだった(ToT) マグロ寿司 黄飯→地元ご飯 味は特にしない 胡麻豆腐→さっぱり美味い にしめ 刺身 スイカ だご汁→きしめんタイプの幅広 茶碗蒸し...
...7(三):レモンゼリー(広島県産レモン使用) 8(捕):あなご竹輪、タコの白扇揚げ(瀬戸内産タコ使用) 9(投):黄飯(国産米使用)鯛フレーク やっぱし4番は牡蠣フライ...
...れもん れもん れもん♪ 黄飯を5/4に予約して 5/5の午前9時に買いに 行きました。 5/5までだからとちまき も買います。 白いういろうみたいなのが 笹でまいてある感じの 甘いお菓子の方のちまき。 中華ごはんのちまきも そうですが、わたしの 田舎にはありません。 食べるまでが大変ですが 端午の節句ならではなので この苦労も楽しいですね♪ 昔のコンビーフの缶詰を 開けるのが好きだった 子ども時代を過ごした わたしみたいな人に オススメですね~ ぜひ、来年どうぞ! 黄飯も今年は自宅用で お値打ちでした♪...
...・瓶ビール、生ビール 金目鯛やはり美味ですね⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* ごはんにある黄色のご飯は黄飯でくちなしに ちなんでます✨ 黄飯とは日本各地の郷土料理に見られ 東伊豆の黄飯をクチナシの実で色付けした黄飯(きめし)を縁起物...
...お肉は国産ならそれなりのお値段だし、輸入ならそれなりと、良心的だと思う。 白飯がたまに黄飯のときが有る、回転が悪いときなんだろうか? 焼...
...凄いですね。味も良いですし、応援したくなるお店です。チョウミンなども食べに再訪したいです。 臼杵の郷土料理に黄飯(おうはん)って言うのがあるんです...
...レンタカーをピックアップすると、まずは別府に向かって走り出した。大分名物は「とり天」「りゅうきゅう」「別府冷麺」「黄飯」「日田焼きそば」などネットではいろいろ挙げられているけれど...
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