青山の黒トリュフに関するお店

...ホッキ貝 ・手打ちタリオリーニ、茸、イタリア産黒トリュフ ・目鯛のアクアパッツァ ・和牛、ディーツ、タルティーボ...素揚げした銀杏を散らし、スライスされたトスカーナ産黒トリュフがあしらわれている、見た目も香りも素晴らしい一品でした...（魚料理）鯛のアクアパッツァ （肉料理）米沢牛のグリル、黒トリュフがけ （特別ドルチェ）いちごのケーキ 満足できました...

...前菜は スペシャリテの 鴨のフォアグラのポアレ 黒トリュフ入りお餅 オーストラリア産黒トリュフ 天然夏キノコ(ポルチーニ茸)で、 黒トリュフ入りお餅を下に敷き...

...追加料金で牛ヒレ肉フォアグラとトリフのロッシーニをチョイス 黒トリフは思ったほど香らなかったけれど...■オマール海老のビスク　■根セロリと黒トリュフのミルフィーユ仕立て　■低温調理した黒鮑 肝の自家製マヨネーズ...■手長海老のロースト ジロール茸のソテー オーストラリア産黒トリュフ...

...- 臭みがなく、ちょうどいい柔らかさの食感に同僚が驚いていました 黒トリュフと米沢豚のホワイトクリームラザーニャ - スライスした黒トリュフが香るラザニア。ホワイトクリームが豚肉の旨味を押し上げています...アボカドのジェノベーゼソースのラザーニャ マスカルポーネチーズ添え　■黒トリュフと米沢豚のホワイトクリームラザーニャ...

...■生ハムのタルト　■蟹とカリフラワーのムース　■タルタルに黒トリュフをたっぷり削ってくれます　■牡蠣の茶碗蒸し　■パイ包焼き...素晴らしいの一言なのでした(*・∀・*)ﾉ ③佐賀牛 黒トリュフ 佐賀牛のウチモモ、その下に牡蠣バター、トマト風味のパンという１品、仕上げに黒トリュフがたっぷり削られて完成＼(◎o◎)／！ トリュフの芳醇な香り...

...そしてお食事は、 アミューズ、黒トリュフのクレープ、春菊のジェノベーゼ、鴨肉のグリル、デザートのラインナップ...セレクトもとても良かったです。 またお邪魔します。 クレープ気になり。 黒トリュフのクレープが あると知りお邪魔しましたm(*_ _)m 女子は絶対好き！！笑...

...とっても美味しかった♪ ◆鮑、黒トリュフ 鮑のパイ包！鮑の周りにはホタテとセップ茸が詰まっており、滑らかな美味しさ。 上には黒トリュフ♪ パイ生地の薄さとソースの美味しさが際立った逸品。...ホワイトアスパラのフリットと黒トリュフが添えられています...

...素晴らしかったです。 前菜は、とてもかわいい黒トリュフのアランチーニのほか...リゾット パルメザンチーズのリゾット 黒トリュフのせ 魚料理 イサキのポアレ 肉料理 和牛フィレ...ちなみに全部美味しいですが、個人的に好きなのは『栗と黒トリュフのリゾット』...

...時季により白トリュフや黒トリュフの香りが楽しめるフカヒレ。 隠し味に、生クリームを使用しており...お昼に鱶鰭が食べたくなって伺いました。 特大ヨシキリ鮫の鱶鰭を黒トリュフソースで頂きました。とっても美味しかったです。...コースの目玉の黒トリュフソースのフカヒレや...

...お肉はスタッフの方が良い具合に焼いてくれました 自家製サワークリーム、ローストビーフ 黒トリュフ ✴︎和牛スライダー バンズを軽く焼いて バンズの上にローストビーフ...

...⁡ 大分県佐賀関 関アジ⁡ ⁡ ⁡ 北海道 牡丹海老⁡ ⁡ ⁡ 握り⁡ 佐賀県呼子 白イカ⁡ ⁡ 長崎県対馬 紅瞳のど黒トリュフ塩⁡ ⁡ 北海道羅臼 新イクラの小丼⁡ ⁡ ⁡ 千葉県富津 竹馬太刀魚の焼き物⁡ ⁡ ⁡ 宮城県塩竈 鮪赤身⁡ ⁡ 愛知県...

...トリュフという魔物について、少しばかり「鼻につく」が、しかし逃れようのない正論をここに刻んでおこう。 正直に書く。黒トリュフは惜しげもなく山をなしていたが...

...今まで食べた中で一番おいしいじゃがいもでした。黒トリュフと合わせるだけで、他の調味料がいらないほど香り高く、素材の力を存分に感じられます。外には庭園風のガーデンがあり、暖かい季節にはテラス席で過ごすのもとても気持ちが良さそうです。 石窯焼きの和牛はもちろん、野菜のクオリティも高く、素材へのこだわりを感じるお店。北海道・雪室で2年熟成させたじゃがいもは甘みと旨みが際立ち、黒トリュフと合わせるだけで十分おいしい...

...葡萄品種 アリアニコ/産地 バジリカータ ブラックベリーやチョコレート、黒トリュフに樽のスモーク感。豊潤な果実味とシルキーなタンニン。...真鯛のカルパッチョ、バーニャカウダ、パテドカンパーニュ、あまごのフリット、黒トリュフとオムレツ...

...■フグの白子クリームソースとカラスミ入りパスタ。　■車海老とトマトソースのアニョロッティ。　■黒トリュフ入りノド黒のマリネ。　■自家製の...

...■Truffle Fries フレンチフライ 黒トリュフ　■Burrata with Seasonal Fruit...fries Black truffle フレンチフライ 黒トリュフ　■Venison Sausage with...春を思わせる瑞々しさ。 • 黒トリュフのポテト 外カリッ/中ほっくり...

...合間にカリカリとトリュフチーズフレンチフライも頂いたよっチーズの塩気と黒トリュフの華やかな香りが最早主役級に美味しい‼️ パンケーキにトリュフチーズポテトの組み合わせは最強コンボだねっ...

...今回のお料理は、 白子のフラン 黒トリュフのコンソメ 前菜の一品目で、まずこの器にビックリ！ 適度に温かな器に繊細な味付けの一品。 先ず香ってくる黒トリュフの個性的な香りに、 口に含んだ瞬間のコンソメのほのかな香りと、...ふくよかさも兼ね備えています。 【鱈の白子のフランと黒トリュフ】黒トリュフの量が凄いのなんのって...

...■無農薬酵母の自家製パン　■アミューズ ブーシュ　■黒トリフ　■イチゴのモンブラン　■期間限定トリュフメニュー　■Eufs...■入口方面　■フランス産白アスパラ、生ハム　■リゾット 黒トリュフ掛け　■サワラのソテー　■フランス産鴨胸肉のロースト...次のメニューに合わせて選んでいただいたワイン。 ○黒トリュフのリゾット 烏骨鶏の半熟卵のせ...

...◆前菜 ・ホタテ アメリケーヌソース ◆前菜 ・黒トリュフとスクランブルエッグ カルボナーラでも使う特別な卵で濃厚 黒トリュフの香りがとてもいい ◆本日のおまかせパスタ ・手打ちパスタ...・信州峯村牛もも肉、黒トリュフ メインの牛肉は柔らかく...