口コミ一覧 : 緒方

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緒方

(おがた)
2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

日本料理WEST百名店2025選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

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120 件を表示 1095

表示件数:

4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2021/04訪問1回目

春爛漫の京都で満喫する『緒方』の至高の味わい。

京都烏丸に近い四条通りから、京都風情のある辻子を少し入ると、京懐石の名店『緒方』がひっそりと佇んでいる。
店主は緒方俊郎氏。京都の老舗旅館「柊屋」で研鑽を積み、京料理の名門「和久傳」で総料理長を務め...

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  • 緒方 - ◎『緒方』は烏丸に近い四条通りから一歩入った膏薬辻子(こうやくのずし)沿に佇んでいる。
  • 緒方 - ◎建物は元呉服屋だった建物を改装し、京風情の趣きがある。
  • 緒方 - ◎ 店内は坪庭が見えるカウンター8席と個室があり、端正な佇まい。

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4.8

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2021/12訪問2回目

京都『緒方』の間人蟹尽くしの至高の味わい。

京都烏丸に近い四条通りから辻子を少し入ると、「ミシュランガイドで二つ星」の京懐石の名店『緒方』がある。
店主は緒方さんは、京料理の名門「和久傳」で総料理長を務め、2008年に『緒方』をオープンさせた...

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  • 緒方 - ◎京都烏丸に近い四条通りから、辻子を少し入ると『緒方』がらある。
  • 緒方 - ◎幻の蟹とも称される「間人蟹」。カニ漁は5隻の小型底曳網漁船のみで操業している。
  • 緒方 - ◎坪庭が見えるカウンター席は8席。

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/08訪問3回目

真夏の京都を五感すべてで感じる『緒方』の至高味わい。

京都烏丸からも近い京都風情のある一角に、日本料理の名店『緒方』がある。
ミシュランガイドで二つ星の『緒方』は、京都の日本料理店の中でもトップクラスの人気を誇り、予約至難のお店となっており、多くの食通...

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  • 緒方 - ◎日本料理の名店『緒方』。
  • 緒方 - ◎鱧切りをする緒方大将。
  • 緒方 - ◎カウンター席8席。

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4.2

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/07訪問2回目

鱧の季節の緒方さん

【食べログ AWALD GOLD 】
【食べログ 評価 4.59】
【食べログ 全ジャンル検索全国12位】

Instagram:@docter.gourmet

ご覧頂きありがとうござい...

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  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/03訪問1回目

緒方さんの赤貝は素晴らしかったです

【食べログ AWALD GOLD 】
【食べログ 評価 4.59】
【食べログ 全ジャンル検索全国12位】

Instagram:@docter.gourmet

ご覧頂きありがとうござい...

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  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.7
2018/12訪問1回目

【緒方】さん…大先輩のご案内に感謝申し上げます♪遂に西の横綱…緒方さんで極上の間人蟹を頂きました(≧▽≦)/~♡

【緒方】さん…大先輩のご案内に感謝申し上げます♪遂に西の横綱…
緒方さんで極上の間人蟹を頂きました(●^o^●)京都で大人気のお店。素敵な石畳の道を
進むと落ち着いた雰囲気の一軒家の町屋が現れます...

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  • 緒方 - ☆【緒方】さん…間人蟹(≧▽≦)/~♡☆
  • 緒方 - ☆間人蟹の雌内子&外子(●^o^●)☆
  • 緒方 - ☆間人蟹の蟹味噌炭火焼き(#^.^#)☆

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
2020/07訪問1回目

日本一セレブなミシュランのおせんべい。

食べログmallからミシュランガイド京都・大阪2つ星を2010年より11年連続獲得、The Tabelog Award Goldを 2017~2020まで4年連続受賞の【緒方】さんの緒方おせんべいをお...

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  • 緒方 - 緒方おせんべい (鱧山椒70g.黒胡椒50g、税込3,240円)
  • 緒方 -
  • 緒方 -

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2016/08訪問1回目

やっぱり、いつも大満足でした。

Instagram (bottan222) 

ーーーーーーーーーーーーー
2016/08

まずは、いつもの様に 「プリミアム モルツ」 で乾杯。

「岩もずくご飯」・・・・・大きな蓮...

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  • 緒方 - 岩もずくご飯
  • 緒方 - 琵琶湖のスッポンの煮凝り
  • 緒方 - サラダ風鯛のお刺身

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-

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/06訪問1回目
  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

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4.9

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

「緒方」の料理は、単なる“美味しさ”を提示して終わるものではありません。一皿ごとに空気が変わり、会話のトーンが変わり、身体の内側に何かが静かに宿っていく。その変化が、自分でも気付かないうちに訪れる。そ...

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  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

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4.3

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.1
2025/08訪問1回目

本場中の本場の鱧の美味しさは感動モノ!

この日は偶然Omakaseで空きの出た有名店、緒方さんの16:00からの回に訪れる幸運に恵まれました。
京都の中では割と勝手知ったる四条烏丸のシティ感満載のエリアの中で緒方さんの位置するこの一角の風...

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  • 緒方 - 舞鶴の赤雲丹、島根のすっぽんのジュレ
  • 緒方 - お椀:沼島の鱧、枝豆、出汁
  • 緒方 - 間人の生鮑、肝ソースと

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2019/11訪問2回目

【緒方】さん…松茸の時期にはついつい足が向いちゃいます♪次は間人蟹の時期(笑)(≧▽≦)/~♡

【緒方】さん…松茸の時期にはついつい足が向いちゃいます♪次は間人蟹の時期(笑)(≧▽≦)/~♡
1年の中で…松茸・間人蟹・花山椒・鮑・筍の時には再訪したい気持ちが…
かなりアップ致します。友人の予...

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  • 緒方 - ☆【緒方】さん…松茸ちゃん(≧▽≦)/~♡☆
  • 緒方 - ☆緒方大将から手渡しブーケ(●^o^●)☆
  • 緒方 - ☆松茸の天ぷら(#^.^#)☆

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/04訪問1回目

鯛味噌ご飯

京都の【緒方】さんの自宅配送のお料理を取り寄せました。

外出自粛中ということで、現在お取り寄せ出来る料理をたくさん注文しています。
今回はいつも利用している予約サイトから【緒方】さんの「鯛味噌...

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  • 緒方 -
  • 緒方 - お米、鯛、実山椒、味噌出汁
  • 緒方 - 炊き上がりました

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

日本料理を愉しむ16

ここにしかないひととき。。。(^o^)

11月~霜月の夜~
2012年6月に初めて訪れてから3年と5ヶ月~
緒方さんの1月から12月までの料理を~
ついに~ついにコンプリートしたょ~ははは...

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  • 緒方 - 2015.3弥生の緒方さん~♬
  • 緒方 - 2015.3ついに来ちゃったょ~♡
  • 緒方 - 2015.3お供は飛露喜の大吟醸~♬

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3.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/05訪問2回目

桜鱒ご飯

京都の【緒方】さんの自宅配送のお料理を取り寄せました。

4月に取り寄せた鯛味噌ご飯がとても美味しかったので、再度利用させて頂きました。

今回も予約サイトを利用して注文しました。

◆購...

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  • 緒方 -
  • 緒方 - 海苔、桜鱒、新生姜、出汁
  • 緒方 - 炊き上がりました
  • 緒方 - 手揉みした海苔をかけて頂きました

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.0
2015/02訪問1回目

多くの食通を唸らせる匠の技

2008年にオープンして、今では、ミシュラン2星で
食べログでも全国30位以内(2015/2/28現在)、新
しい京都の名店と君臨している。

緒方俊郎さんは室町和久傳で総料理長を務めた後、
...

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  • 緒方 - 初うまの日にはすすはらいがある、それにちなんでこの演出
  • 緒方 - 問人蟹の足
  • 緒方 - 太刀魚とごぼう

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.8
2024/04訪問2回目

春爛漫を謳う塚原の白子筍の鮮烈な味わいに舌が震えてしまう衝撃的な味覚が口福を呼ぶ

■2024.4.24(水)19時〜22時

■お料理 お任せ¥36,000
お酒含むお会計¥66,090税込
サービス料10%

■ご予約 常連様のお招きによる

1.先付

⚫︎...

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  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

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4.3

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/10訪問1回目

京都の名店で驚きの料理を食す!

スタートは蕎麦湯です。しかもたっぷりと蕎麦まで入っています。微かな塩味と共にそば湯をいただきました。胃が温まり食欲が増してきますね。
長崎大浦湾のクエにはカボスがたっぷりかかっています。肉厚なので食...

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  • 緒方 -
  • 緒方 -
  • 緒方 -

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2017/07訪問1回目

最高の日本料理がココにある

 7月の京都食べ歩きツアー、「前田珈琲」で美味しい珈琲とかき氷をいただいた後は、いよいよこの日のメインのお店である「緒方」さんへ。本来ならワタクシなんか縁のないような有名店ですが、今回はマイレビ様から...

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  • 緒方 - 五島列島の鮑の飯蒸し
  • 緒方 - 枝豆のすり流しと梅
  • 緒方 - 朴葉包み(石垣貝、たいざの白イカ、明石の甘手鰈)

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3.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク3.7
2019/04訪問1回目

京料理とは ”引き算しすぎ”の魚料理なのか

うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com
うどんが主食の公式メルマガ http://alwaysudon.online/mailmagazine/
うどんが主食の讃岐...

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  • 緒方 - 塚原の筍
  • 緒方 - お椀 蕗と鏑
  • 緒方 - 金目と天草の黒雲丹

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
緒方(おがた)
受賞・選出歴
2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

日本料理 百名店 2023 選出店

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日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-344-8000

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726番地

交通手段

四条駅(京都市営)から330m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00~(4名以上で予約可)
    16:00~18:30、19:00~21:30の二部制

    ■ 定休日
    月曜不定休
予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、個室1(最大8名まで可))

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2008年

備考

写真はシャッター音を鳴らさない限りOKとの事、撮る前に要確認。
お昼の営業は1組4人様よりお受けいたします。

初投稿者

ルーサンヌルーサンヌ(125)

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  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    12:00~(4名以上で予約可)
    16:00~18:30、19:00~21:30の二部制

    ■ 定休日
    月曜不定休

  • アクセス方法を教えてください

    四条駅(京都市営)から330m

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    『司菜 緒方』

    まさに"天才料理人"という言葉がピッタリな緒方大将が大胆かつ繊細に腕を振るう「司菜 緒方」さん♡OMAKASEで直前予約が取れて以来、有難い事に定期訪問させて頂いておりますm(_ _)m

    そして今年は食べログアワードでGOLD返り咲き♫まぁ当然だと思いますが、この夜も緒方大将が立つあの凛とする空間に心を高鳴らせて…

    またこの夜は新春の京都を彩る睦月の緒方大将の世界...

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    緒方 (日本料理)

    4.58

  • 2 富小路 やま岸 - その他写真:

    富小路 やま岸 (日本料理)

    4.52

  • 3 食堂 おがわ - メイン写真:

    食堂 おがわ (日本料理)

    4.29

  • 4 杦 - メイン写真:

    (日本料理)

    4.02

  • 5 食堂 みやざき - 料理写真:てっさ(フグと皮の刺身)

    食堂 みやざき (日本料理)

    3.95

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