この口コミは、サプレマシーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

サプレマシー口コミ3,899件フォロワー11,309人

4.8

￥80,000～￥99,9991人

料理・味4.8
サービス4.9
雰囲気4.9
CP4.3
酒・ドリンク4.2

2024/10訪問4回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.9
雰囲気4.9
CP4.3
酒・ドリンク4.2

￥80,000～￥99,9991人

やっぱり飯田

最高峰の日本料理と言える飯田、今回は、最高の松茸会。朝どれの松茸、写真では見せられないがとてつもなく大きい。

◇菊酒
◆ゴマ豆腐の中に菊入り、伊勢海老の身をふわっとさせて乗せる
◆白甘鯛豊年揚げと香筍のお椀
◆鯛、たいの肝醤油につけて
◆焼き松茸
◆やいとかつおに松茸入りおろし
◆舞茸の天ぷらにそば
◆子持ち鮎有馬煮、銀杏、うにとひしがに
◆かぶらと菊、ほし貝柱の餡
◆松茸ご飯
◆マロンプリン、いちじく
◆栗きんとん
◇お薄

最初のゴマ豆腐からとてつもなく美味しい。これぞ日本料理。お椀の美味しさもピカイチ、香茸もいい仕事をしている。香りの強い、弾力のある松茸は最高すぎる。飯田がらみの松茸はすばらしい。
すばらしい贅沢な一日だった。

4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-268310594 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-268310594","content_type":"ReviewImage","content_id":268310594,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-194326226 .js-count","target":".js-like-button-Review-194326226","content_type":"Review","content_id":194326226,"voted_flag":false,"count":323,"user_status":"","blocked":false}

2023/04訪問3回目

4.6

料理・味4.5
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.2

￥30,000～￥39,9991人

これでいいんだ

2021/12訪問2回目

4.6

料理・味4.5
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.2

￥30,000～￥39,9991人

美味しいいんだ

飯田さんのお店に行くと、芸術というか美学を感じる。玄関から入った寄り付きの部屋に掛け軸ある。ここから、違う世界に入っていくことになる。

◆ゆず湯
◆雲子羽二重蒸し、
◆蕪のすり流しと茶碗蒸し
◆蟹真丈とのし餅のお椀
◆ふぐ揚げたたきと皮３種を炊いた白子ペースト
◆うにのにこ寿司、ゆずの皮の中に入れて
◆甲箱蟹にリンゴの煮凝りかけ
◆やきふぐ
◆丸い海老芋からあげ
◆ちゃぶりなまこ（生バチコ）
◆水月（丸大根）自家製揚げ出し豆腐炊き合わせ
◆ふぐの佃煮、おしんこ
◆ご飯
◆かぼちゃのプリン、ラフランス
◆蒸したて常用まんじゅう

今回は魯山人の器が３種類、弘入の器、廣野俊彦の器、どれも美しく、料理は載せる器も大切だと感じさせてくれる。お店をオープンする前から集めていたという器、どれだけのすごい器を持ってらっしゃるのだろう。

料理は、飯田さんが魔法をかけたよう。　特別なものというより、素材に調味料などそれらをなめらなにつないだような料理とでも言うのだろか。

奇抜なことはしない。が、確かな技量でほんのりした料理を仕上げる。飯田はすばらしい

14

{"count_target":".js-result-ReviewImage-165946309 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165946309","content_type":"ReviewImage","content_id":165946309,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
13

{"count_target":".js-result-ReviewImage-165946311 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165946311","content_type":"ReviewImage","content_id":165946311,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
13

{"count_target":".js-result-ReviewImage-165946313 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-165946313","content_type":"ReviewImage","content_id":165946313,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-137518804 .js-count","target":".js-like-button-Review-137518804","content_type":"Review","content_id":137518804,"voted_flag":false,"count":544,"user_status":"","blocked":false}

2016/05訪問1回目

4.5

料理・味4.4
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.2

￥30,000～￥39,9991人

この店が一番と飯田せない

食べログで料理写真が載っておらず、予約が困難と書いてあるととても気になり行きたくなる。いつかは訪問しようと思っていたが、幸運なことにお友達からお誘いをうけて念願がかなった。　お店は京都らしい佇まい、玄関をあけると女将が正座にてお辞儀をする。あまりに丁寧な接客だ。お店はカウンタ４席と奥に個室がある。

◆うすい豆のくず豆腐蒸しあわび乗せ
◆コイの揚げ物とよもぎ麺新生姜のお椀
◆明石のあぶらめ
◆かつお京番茶のだし汁をかけて
◆鯛の手巻き鮓
◆琵琶湖産稚鮎焼きにきのめすをつけて
◆柔らかごぼうに琵琶湖産うなぎ巻 (八幡巻き)
◆すっぽんの煮こごりと淡路産のうに
◆ワラビと花山椒の牛鍋
◆たまごとじと佐久のご飯
◆かしわで包んだ焼き餅
◇アサヒビール
◇鄙願
◇黒龍大吟醸純米　吟風
◇初亀

女将だけでなく大将の接客も最高、秘密のベールに包まれたようなお店と思っていたが以外やリラックスできて食事ができるお店である。味はここもやはり薄味、素材を活かした料理が冴えわたる。　鯉は新鮮なものでも臭みを完全に消すことはできないのだが、お椀のコイは全くそうゆうところがない。

稚鮎、今年もうすでに10回目だが、ここが一番美味しかった。素材の素晴らしさ、焼きのすばらしさが光っている。

それ以上に美味しかったのが八幡巻き、とろけるようなごぼうに大将が研究して琵琶湖産のうなぎが八幡巻に一番あうという鰻、この組み合わせと、それに加えた味付けがすばらしい。

御飯もこだわりがあり佐久のお米を使用している。品質が悪くて違う産地を使ったこともあるが、そうでなければここが一番と言われている。確かにそう思える美味しいものだ。

貸切の場合は、なんと写真ＯＫだ。でももちろんＳＮＳへの投稿は禁止、美味しそうな写真を一杯とっただがお見せできない点だけが残念だ

49

外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51285793 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51285793","content_type":"ReviewImage","content_id":51285793,"voted_flag":false,"count":49,"user_status":"","blocked":false}
45

外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51285790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51285790","content_type":"ReviewImage","content_id":51285790,"voted_flag":false,"count":45,"user_status":"","blocked":false}
47

時間になると暖簾がかかる

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51285783 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51285783","content_type":"ReviewImage","content_id":51285783,"voted_flag":false,"count":47,"user_status":"","blocked":false}
45

坪庭

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51285780 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51285780","content_type":"ReviewImage","content_id":51285780,"voted_flag":false,"count":45,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-53294578 .js-count","target":".js-like-button-Review-53294578","content_type":"Review","content_id":53294578,"voted_flag":false,"count":366,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

サプレマシー

フォローする

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

サプレマシーさんの他のお店の口コミ

朔（伊勢八知 / 日本料理）

山奥に、名朔料理がある。

4.3

訪問： 2025/11
茶つぼ（元町・中華街、石川町、日本大通り / 日本料理、うなぎ）

茶つぼで食べると、どっぴんしゃん

4.3

訪問： 2025/11
やまぐち（祇園四条、京都河原町、三条京阪 / イタリアン、イノベーティブ）

食の最高級ブランドやまGUCCI

4.9

訪問： 2025/11
鮨なんば（日比谷、有楽町、銀座 / 寿司）

鮨ナンバーワン

4.9

訪問： 2025/11
新ばし星野（御成門、汐留、新橋 / 日本料理）

カメラが欲しい

5.0

訪問： 2025/11
八舟（阪東橋、黄金町、伊勢佐木長者町 / うなぎ）

八舟

3.4

訪問： 2025/11

サプレマシーさんの口コミ一覧（3899件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	飯田
受賞・選出歴	2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Gold受賞店 The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店 2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店百名店選出歴日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-231-6355
予約可否	完全予約制
住所	京都府京都市中京区姉小路富小路西入ル南側大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急烏丸駅下車徒歩１０分京都市役所前駅から386m
営業時間	18:00 - 20:00 ■ 営業時間予約制 ■ 定休日不定休
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	10席（カウンター6席、座敷4席）
個室	有（4人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり