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旬を阪川でいただく♡
はじめのお決まり(じゅんさい)
はじめのお決まり(穴子寿司)
本日のメニュー
お刺身盛り合わせ
はじめのお決まり(なんだろう、美味しかった)
ぐじの若狭焼き
北寄貝
あゆ
ハモフライ
ナスの揚げ浸し
小芋唐揚げ
近江牛ステーキ
天ぷら盛り合わせ‥のまずはかき揚げ
柳川鍋
おそうめん
正統派でありながら飲兵衛に嬉しいお料理たち
私なんかが言わずもがな…で恐縮な、阪川さん。
もう言うまでもないけど、どれもこれも絶品です。
京都の正統派の和食。もうね、和食は京都。間違いない。
だって水が違うもの、だから出汁が違うの。
なんでもある東京だけど、みんな東京に来るけど、京都の和食の人はみんな東京に来て言う「水が…」って。そうなの。水が違うんだよね。
で、そんな水がやらかい、出汁がやらかい京都で、私が大好きなお店が阪川さん。
多分京都の中では濃い味です。濃いけど嫌な濃さじゃない。ただただお酒が合う…合いすぎて飲み過ぎる(笑)
こんな人気なお店なのに、大将気さくすぎるし。接客しながらも若い子の教育もしっかりされてるし。(「はい、ダメ。これやり直し。」的なのもザラ。)色々全部が「実直だなぁ」という感じ。
どれ頼んでも美味しいので、迷わず迷った物をぜーんぶ頼んでいただきたい。季節ごとに来たいお店のひとつ。今度はいつ行けるかな。ごちそうさまでした。
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さとみかん34
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| 店名 |
ぎおん 阪川(さかがわ)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
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日本料理 百名店 2025 選出店
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食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
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2023年Bronze受賞店
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2022年Bronze受賞店
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2021年Bronze受賞店
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2018年Silver受賞店
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2017年Bronze受賞店
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百名店 選出歴
日本料理 百名店 2025 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-532-2801 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線祇園四条駅7番口 徒歩6分 祇園四条駅から416m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
| 席数 |
9席 (カウンター) |
|---|---|
| 個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 |
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なかなか京都へ行く機会がない中、ようやく念願の京都。
京都でのご飯をどうするか、悩みに悩むけど結局阪川さん。ちなみに翌日は洋食のおがたさん。この2軒は、私の中で鉄板なのだ。
四季折々の旬を阪川流にいただく。
本当は、季節ごとに来たいけど、なかなか来れないのが悔しい。
京都にしては出汁、出汁してなくてしっかりしたお味なので、我々飲兵衛にはありがたい。
逆に京都らしい柔らかいお出汁をいただきたい時は、料亭さんをオススメする。
そこは割烹と料亭さんの棲み分けと思ってる。
最初のお決まりが3〜4品出て、お好みで注文するスタイル。もちろんコースもあり。
京都のこの季節ならではのハモ。梅肉と〜と行きがちなところ、フライでしかもマヨネーズと食べさせてくれる。
これがもうサイコーに美味しい。
ハモはフライか焼き霜に限る。これは阪川さんに教わったこと。
実は先週東京で「採れたての鮎」なるものをいただいた。
もうすっかり大きくなって、頭から食べれるサイズではなかったけれど、さすが京都で出てくる鮎は稚鮎。
蓼酢でいただきます。
あー、1匹じゃ足りなかった。残念。
鮎は、東京で食べるものじゃぁないね。
どのお料理も、素材の良さを引き出すさりげない技術が光る。本当に職人の技。
今回も大満足の阪川さんなのでした。
ごちそうさまでした。