味はバッチグー♪ : ぎおん 阪川

公式

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ぎおん 阪川

(さかがわ)
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2025選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

味はバッチグー♪

京都のええ店行きたいなー、ちゅうことで食べログアワード2018からシルバーを受賞したこちらのお店へ行ってきました。

お料理は張り切って1番高い18000円のコースにしました。
コースは12000円~あるので祇園の中でもまだ利用しやすいと思います。


●飯蛸
●赤貝とのれそれの酢味噌和え
●造り盛り合わせ 
鮪中トロと赤身・鯛・雲丹・蛍烏賊
●桜蒸し
●もろことネギ
●まる吸い
●白子焼き
●ぼうこのこ
●白魚の鍋
●蟹の甲羅揚げ
●ご飯
●水菓子

今回は美味しかったベスト3を書いてみようと思います。
1、もろことネギ
2、桜蒸し
3、ご飯

もろこは一見、焼いただけの調理方法ですが下処理がきちんとされているからこその風味と味が楽しめたのでしょうか?佃煮では食べたことがあるけど焼いたの初めてで超絶美味しかった。

桜蒸しは道明寺粉と餡だけでも非常に美味しかったのですが中には穴子やユリ根が入っていて味の変化を楽しめた。一足早い春の訪れを感じれる見た目、味、香りにうっとり。

ご飯はシンプルにちりめん山椒でした。繊細で香り豊か、時折山椒のピリリ感。
思わず大将に「売ってください」と言いそうになりました。


大将には申し訳ないですが、B級な私の口には合わなかった2品を発表。

●まる吸い
すっぽんの美味しさを知らない私には未知で味と感触を探りながら食べた。
やっぱり何が美味しいのか分らなかった。出汁は生姜がきいていました。

●ぼうこのこ(ナマコの卵巣)
一口食べて繊維質な身を見てゾッとしてしまい残してしまった。
高級珍味とよばれているけど普段食べてないとありがたみもうっすら光る程度。


あとは、特別賞としてお造りの蛍烏賊が最高に美味しかったことを記しておきたい。
今まで食べた中で一番でした。
あ、蛍烏賊ってこんな味だったのね、と誤解が解けた旧友と再会したような感動です。


今回頂いたコースは苦手な品もありましたが、全体的にはとても満足しました。

  • ぎおん 阪川 -
  • ぎおん 阪川 -
  • ぎおん 阪川 -
  • ぎおん 阪川 - 飯蛸

    飯蛸

  • ぎおん 阪川 - のれそれと赤貝の酢味噌和え

    のれそれと赤貝の酢味噌和え

  • ぎおん 阪川 - 造り

    造り

  • ぎおん 阪川 - 桜蒸し

    桜蒸し

  • ぎおん 阪川 - ネギを焼いてる

    ネギを焼いてる

  • ぎおん 阪川 - 先にネギ

    先にネギ

  • ぎおん 阪川 - もろこ焼いてます

    もろこ焼いてます

  • ぎおん 阪川 - 一等賞

    一等賞

  • ぎおん 阪川 - まる吸い

    まる吸い

  • ぎおん 阪川 - 飲みやすかった日本酒!ひがんと読むそうです

    飲みやすかった日本酒!ひがんと読むそうです

  • ぎおん 阪川 - 白子

    白子

  • ぎおん 阪川 - ぼうこのこ

    ぼうこのこ

  • ぎおん 阪川 - 白魚子鍋

    白魚子鍋

  • ぎおん 阪川 - 蟹の甲羅揚げ

    蟹の甲羅揚げ

  • ぎおん 阪川 - ご飯もの

    ご飯もの

  • ぎおん 阪川 - 水菓子

    水菓子

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ぎおん 阪川(さかがわ)
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

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2020年Bronze受賞店

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日本料理 百名店 2025 選出店

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食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-532-2801

予約可否

予約可

住所

京都府京都市東山区祇園町南側570-199

交通手段

京阪本線祇園四条駅7番口 徒歩6分

祇園四条駅から416m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※21時入店可能
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

(カウンター)

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(435)

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