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食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
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貸切道人の美食日和
京都・三条京阪近くに佇む「道人」は、洗練された和空間で味わう本格京懐石の隠れ名店ですりTabelog★4.64の高評価が示す通り、食材と技の極致が光る逸品ぞろいです。
料理の特徴
京都老舗料亭出身の店主が仕入れる超旬食材をふんだんに使用。
丹後半島の天然鯛、若狭の雲丹、松阪牛のしゃぶしゃぶなど 、季節ごとに変幻する演出が圧巻 。
ひのきのカウンターから眺める調理は「食の舞台鑑賞」のよう。職人の包丁さばきと、香り立つ出汁の技に酔いしれます。
空間・サービス
和モダンな店内は、特別な日にもふさわしい落ち着き。
店主自らが日本酒のペアリングを提案。地酒の奥深さも楽しめます。
京都で「本物の懐石」を求める方へ。非日常的な美食体験が約束される、一線を画する名店です。
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Gigikin
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炭火焼鳥 チャブヤ(四条(京都市営)、烏丸、京都河原町 / 焼き鳥、もつ焼き、もつ鍋)
| 店名 |
道人(どうじん)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Gold受賞店
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2025 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-203-0074 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 三条京阪駅 徒歩5分 三条京阪駅から307m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥50,000~¥59,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥100,000~
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
5席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 |
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評価高い道人を2度目です。
今日は、京都でいただく幻のブランド「間人ガニ」「マツタケ」など高級食材をいただきました。料理代もそこそこ高くなってしまいました。
確かに、今回は秋の旬の物と冬の旬の物もいいものばかり食べました。本当に幸せ一日でした。