話術が繋ぐ京の新星 : 東山 吉寿

公式

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東山 吉寿

(よしひさ)
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2025選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

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3.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/03訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

話術が繋ぐ京の新星

京都府京都市、開店するお店、開店するお店、それぞれレベルが高いのです。
その中でも圧倒的スピードで、食べログ評価点4点越えを果たしたこちらのお店への興味があって、予約して2名でお伺いして来ました。

昼は6,000円のコース一本、場所が不便なので、タクシーで行きましたが、タクシーの運転手さんもお店があったっけな?ってな感じでした。
店内は豪華絢爛、大将のトークは留まるところを知らず…と言った感じでした。
一斉スタートのこちらのお店ですが、面白いのはテーマが月毎に違っていること。
ジビエであったり、中華であったり、鰻であったりと、テーマを決めて、食の真理を追究されているようです。
今回は、寿司。これは正直、怖いテーマだと思っていました。
鮨の奥深さは、チャレンジ1回目で飛び越えられるレベルを超えているのではないかと思ったからです。

実際にコースを頂いてみて、お話をお聞きして思ったのは、こちらのお店の真価は夜こそだと思いました。
蕎麦も河豚の白子のすりおろしにカラスミをたっぷりとかけた、カルボナーラを作ったとおっしゃっていまして、まさに東京で人気の超素材のパワー系。
ランチで、このお値段だと、素材はノーマルにならざるを得ないですものね。

コースの和の部分は、旅館で料理をされていた経歴があるだけにレベルが高いと思いました。
少々、味がしっかりではありますが、これはデフォでしょうかしらね。
そして、寿司の部分で申し上げると、こちらのお店の面白さはまだ伝わってきにくいかしら?
握りではない寿司文化を敢えて出されているように思いましたが、純粋な和の方が私は好きでした~。
御主人のトークは実績を積まれていけば、より一層皆さんがすっと聞きやすくなるのかもしれませんね、あ、もう、ミシュランだった!(笑)

中華やジビエは気になるテーマだなぁ。
色々と気になるスタイルのお店ですし、既に人気店ですので、気になる方は早めにどうぞ!

  • 東山 吉寿 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
東山 吉寿(よしひさ)
受賞・選出歴
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

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日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-748-1216

予約可否

完全予約制

・過度な香水をまとってのご来店はご遠慮いただいております。
・料理のお写真に関して撮影は構いませんが、SNSや食べログへの投稿は月を跨いでからお願いします。 

住所

京都府京都市東山区妙法院前側町422

交通手段

京阪本線「清水五条」駅から徒歩約11分
京阪本線「七条」駅から徒歩約14分
市バス「馬町」停留所で下車1分
市バス「五条坂」停留所で下車3分

七条駅から633m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 14:30
    • 18:30 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [昼]12:00一斉スタート[夜]18:30一斉スタート

    ■ 定休日
    水曜日 不定休

    値段 夜34000円
    12月47000円

    予約の電話は9:00〜17:00の間(営業時間中のお電話は出れない可能性がございます)
予算

¥30,000~¥39,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

14席

(カウンター10席、プライベートカウンター1室)

個室

(4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

パーキングご用意致します

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ドレスコード

・スマートカジュアル

ホームページ

https://www.higashiyama-yosihisa.com/

オープン日

2018年9月1日

備考

※お昼ランチはカードでの支払い不可
※お料理途中のおタバコはご遠慮いただいております

初投稿者

アルボスアルボス(1711)

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