狂言師 野村萬斎似の店主が繰り出す劇場型日本料理♬ : 東山 吉寿

公式

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東山 吉寿

(よしひさ)
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2025選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2019/06訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.1
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥10,000~¥14,9991人

狂言師 野村萬斎似の店主が繰り出す劇場型日本料理♬

この日伺いましたのは、東山で密かに話題に成っております
「東山 吉寿」さんで御座います。

伺ったのは、平日のお昼で御座います。
お店が御座いますのは、太閤秀吉を祀る豊国神社の北側。

廻りはほぼ住宅街で、お店は道路に面した二階建ての一軒屋を
リノベーションしております。

暖簾を潜るとすぐ左が個室の卓席で、更に進むとオープンキッチンを
囲むようにL字型のカウンターな設え。

カウンターに座り、各自がオーダー致しましたドリンクで一同が乾杯し、
この日のお料理が12時より一斉スタートです。

此方のお店ベースは和食なのですが、コンセプトを月替わりで変えて
提供されるとても面白いお店です。

伺った時はイタリアンで、7月は鰻、8月はフレンチと嗜好を凝らした
料理が楽しめます。

何でも店主のお話では、月替りでコンセプトを変えてチャレンジする事で、
最終的には和食に落とし込み、他には無い拡がりの有る和食を目指して
行きたいと申されておりました。

通常、これだけを聞くと和食なのにイタリアンやフレンチ???と
思われるかと思いますが、実際に頂きますと決して和食からのブレては無く、
面白い様に和食なのが凄いのです。

ですから、常連さんは月跨ぎで連日予約される方々が多数おられるそうで、
全く違ったお店かの様に愉しまれて行くそうです。

そして此方の店主、以前は京都市内の某料理旅館の総料理長を務めておられ、
満を持して此方のお店を開店されたのですが、タイトルの通り野村萬斎さんに
とてもソックリで、口調迄何となく似てるかと感じ、何より劇場型の素晴らしい
演出が堪りません!

料理の説明や思いコンセプトに至るまで実に詳しく明快にお話し下さり、
時に笑いも交えながら、カウンターに座る見ず知らずの面々と店主が一体と成り、
最後迄惹きつける能力にとても秀でた素晴らしい演出は、これまで何度か伺った
お店でも経験は致して居りますが正直一番かも知れません。

そして、写真を見て頂くとお判り頂ける通り、これだけのお料理を提供されて、
ナント驚きの7000円です!京都でこの料理でこの値段は中々お目にかかれません!

加えて、お酒の品揃えも素晴らしく、酒器も見ての通りとてもゴージャス‼︎笑

今後認知度が上がり、予約困難店必死と思われますので行かれるなら早い方が良いですね!

最後に、頂いた料理のメモは御免なさい殆ど取ってません、というのも店主の繰り出す
ライブを堪能するのにメモなど取ってる時間が勿体無いので途中からやめました、、、笑笑

御馳走様でした‼︎

又、必ず伺わせて頂きます‼︎

☆3.66

  • 東山 吉寿 - 外観

    外観

  • 東山 吉寿 - 玄関

    玄関

  • 東山 吉寿 - 開店前表札

    開店前表札

  • 東山 吉寿 - 点灯した表札

    点灯した表札

  • 東山 吉寿 - セット

    セット

  • 東山 吉寿 - セット

    セット

  • 東山 吉寿 - シャンパン

    シャンパン

  • 東山 吉寿 - 生ビール、アサヒ熟撰

    生ビール、アサヒ熟撰

  • 東山 吉寿 - 大和芋すり流し

    大和芋すり流し

  • 東山 吉寿 - 鱧の骨で出汁を取ってます

    鱧の骨で出汁を取ってます

  • 東山 吉寿 - 海ぶどうも入ってます

    海ぶどうも入ってます

  • 東山 吉寿 - 器も立派

    器も立派

  • 東山 吉寿 - 店主

    店主

  • 東山 吉寿 - バカラグラス

    バカラグラス

  • 東山 吉寿 - 龍神

    龍神

  • 東山 吉寿 - 蓮の葉

    蓮の葉

  • 東山 吉寿 - 烏賊の千切りウニ乗せ

    烏賊の千切りウニ乗せ

  • 東山 吉寿 - ジュレも美味しい

    ジュレも美味しい

  • 東山 吉寿 - 傘の下にもお料理が

    傘の下にもお料理が

  • 東山 吉寿 - もずく酢、飯寿司、ずんだ蒸し

    もずく酢、飯寿司、ずんだ蒸し

  • 東山 吉寿 - 縞鰺を切る

    縞鰺を切る

  • 東山 吉寿 - 椀

  • 東山 吉寿 - 椀

  • 東山 吉寿 - 椀

  • 東山 吉寿 - 出汁も秀逸

    出汁も秀逸

  • 東山 吉寿 - 江戸切子

    江戸切子

  • 東山 吉寿 - 瓢陣

    瓢陣

  • 東山 吉寿 - 縞鰺のカルパッチョ風

    縞鰺のカルパッチョ風

  • 東山 吉寿 - 縞鰺のカルパッチョ風

    縞鰺のカルパッチョ風

  • 東山 吉寿 - 酒米違い

    酒米違い

  • 東山 吉寿 - 切子が映え〜!

    切子が映え〜!

  • 東山 吉寿 - ラビオリのカルボナーラパスタ

    ラビオリのカルボナーラパスタ

  • 東山 吉寿 - 大原産天然クレソンと宮崎牛のロースト添え

    大原産天然クレソンと宮崎牛のロースト添え

  • 東山 吉寿 - チャンとイタリアンなコンセプト

    チャンとイタリアンなコンセプト

  • 東山 吉寿 - 川屋も豪華

    川屋も豪華

  • 東山 吉寿 - 川屋も豪華

    川屋も豪華

  • 東山 吉寿 - 滋賀産鮎を餅粉を付けて揚げてから焼いてます

    滋賀産鮎を餅粉を付けて揚げてから焼いてます

  • 東山 吉寿 - 盛る

    盛る

  • 東山 吉寿 - 南淡路島の新玉葱七宝を皮ごとローストしてます

    南淡路島の新玉葱七宝を皮ごとローストしてます

  • 東山 吉寿 - 餅粉の食感と鮎の苦味にをローストした甘い玉葱と絡まり堪りません!

    餅粉の食感と鮎の苦味にをローストした甘い玉葱と絡まり堪りません!

  • 東山 吉寿 - 花が咲いて身が着いたばかりの胡瓜が映えます

    花が咲いて身が着いたばかりの胡瓜が映えます

  • 東山 吉寿 - 白ワイングラス

    白ワイングラス

  • 東山 吉寿 - ヤングコーンフライ

    ヤングコーンフライ

  • 東山 吉寿 - 盛付け中

    盛付け中

  • 東山 吉寿 - 炊いた茄子と小芋にヤングコーン

    炊いた茄子と小芋にヤングコーン

  • 東山 吉寿 - 餡と伏見唐辛子も絶妙なバランス

    餡と伏見唐辛子も絶妙なバランス

  • 東山 吉寿 - 花山椒が贅沢に乗ってます

    花山椒が贅沢に乗ってます

  • 東山 吉寿 - 出来立て自家製チーズはお土産も可能

    出来立て自家製チーズはお土産も可能

  • 東山 吉寿 - あがり

    あがり

  • 東山 吉寿 - 御食事セット準備

    御食事セット準備

  • 東山 吉寿 - 出汁巻き卵を切る

    出汁巻き卵を切る

  • 東山 吉寿 - 土鍋飯を盛る

    土鍋飯を盛る

  • 東山 吉寿 - 御食事セット完成

    御食事セット完成

  • 東山 吉寿 - 京都のお米

    京都のお米

  • 東山 吉寿 - だし巻き卵

    だし巻き卵

  • 東山 吉寿 - 大原の天然のセリの和え物

    大原の天然のセリの和え物

  • 東山 吉寿 - 赤出汁

    赤出汁

  • 東山 吉寿 - デザートはイタリアンなので当然ジェラード

    デザートはイタリアンなので当然ジェラード

  • 東山 吉寿 - 店主お見送り時にハイポーズ!

    店主お見送り時にハイポーズ!

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安倍太郎

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
東山 吉寿(よしひさ)
受賞・選出歴
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

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2022年Bronze受賞店

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日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-748-1216

予約可否

完全予約制

・過度な香水をまとってのご来店はご遠慮いただいております。
・料理のお写真に関して撮影は構いませんが、SNSや食べログへの投稿は月を跨いでからお願いします。 

住所

京都府京都市東山区妙法院前側町422

交通手段

京阪本線「清水五条」駅から徒歩約11分
京阪本線「七条」駅から徒歩約14分
市バス「馬町」停留所で下車1分
市バス「五条坂」停留所で下車3分

七条駅から633m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 14:30
    • 18:30 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [昼]12:00一斉スタート[夜]18:30一斉スタート

    ■ 定休日
    水曜日 不定休

    値段 夜34000円
    12月47000円

    予約の電話は9:00〜17:00の間(営業時間中のお電話は出れない可能性がございます)
予算

¥30,000~¥39,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

14席

(カウンター10席、プライベートカウンター1室)

個室

(4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

パーキングご用意致します

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ドレスコード

・スマートカジュアル

ホームページ

https://www.higashiyama-yosihisa.com/

オープン日

2018年9月1日

備考

※お昼ランチはカードでの支払い不可
※お料理途中のおタバコはご遠慮いただいております

初投稿者

アルボスアルボス(1711)

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