公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
電話なら予約できることがあります
閉じる
075-708-7425
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
尋常じゃない
昨年末に初訪問して、一瞬でお店の虜になり半年振りに2回目の『徳ハ本也』さんに伺いました！！
久しぶりに美魔女様とのデートでドキドキしますね♪(´ε｀ )
ある日の夜お任せ
☆玉蜀黍豆腐 甘海老 じゅん菜
☆鮑 イカ墨と鮑肝飯蒸し
☆スズキ モンゴイカ このわた 造り
☆虎魚 厚揚げ お椀
☆鱧焼き霜 おろし玉葱ソース 梅干し
☆鮎唐揚げ 胡瓜 鮒寿司
☆蛤天麩羅
☆鮎塩焼き
☆冷蕪蒸し 甘鯛 フルーツトマト
☆宮崎牛ヒレ肉 無花果おかき揚げ
☆鰯塩焼 ご飯 味噌汁 漬物
☆花山椒 牛しゃぶうどん
☆鰻 焼ききりたんぽ
☆桃ジュース 青桃シロップ漬
☆水羊羹
ビール×3、日本酒3合
総額42,000円/1人
もうね。大好きだわ♪(´ε｀ )
全ての料理がパーフェクト！！
京都でこのCPは尋常じゃない！！
お金と時間に余裕があるなら毎月伺いたいです。
名古屋にこんな店があったらなー
ご馳走様でした。
-
{"count_target":".js-result-Review-210721887 .js-count","target":".js-like-button-Review-210721887","content_type":"Review","content_id":210721887,"voted_flag":false,"count":80,"user_status":"","blocked":false}
-
明朗会計超優良店
仲良くさせてもらってるグルメお友達に誘われて京都まで。
最近何かと話題の『徳ハ本也』さんに伺いました！！
京都の日本料理らしい内観ですね。
カウンターと個室が一部屋のみの空間。
今回は蟹のシーズンという事でかなり楽しみです♪(´ε｀ )
ある日のメニュー
☆白子 銀杏 かぶすり流し
☆松葉蟹寿司
☆鴨つみれ 堀川牛蒡 お椀
☆寒鰤皮炙り 大根おろし 造り
☆河豚昆布〆 鉄皮 ポン酢ジュレ 九条葱
☆夫婦蟹（雄、雌） 林檎ジュレ ほうれん草
☆焼き蟹 レア
☆焼き蟹 ミディアム
☆焼き蟹爪
☆蟹ほぐし身 蟹味噌
☆唐墨餅
☆蟹味噌甲羅酒
☆海老芋 紫人参 金時人参
☆宮崎牛ヒレ 胡桃レーズンソース
☆鯖へしこ焼 ご飯 味噌汁 漬物
☆へしこお茶漬け
☆松葉蟹天津飯
☆蜜柑シャーベット
☆安納芋 お茶
ビール×2、日本酒3合
総額52,000円/1人
素晴らしい♪(´ε｀ )
想像以上に素晴らしかった！！
味はもちろんのこと、高級店にありがちな
支払い時に金額が書かれた小さな付箋1枚では無く、ちゃんと金額明細が出るので安心。
これぞ明朗会計超優良店！！
思わず自分で次回予約を取っちゃいました。
かなりオススメします♪(´ε｀ )
ご馳走様でした。
-
{"count_target":".js-result-Review-199114252 .js-count","target":".js-like-button-Review-199114252","content_type":"Review","content_id":199114252,"voted_flag":false,"count":82,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ヤマサ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ヤマサさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
徳ㇵ本也
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Gold受賞店
The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2025 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-708-7425 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鞍馬口駅から355m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年12月8日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
京都には美味しいお店が沢山ありますが、ここより良店は無いんじゃないかな『徳ハ本谷也』さん。
伺うのを楽しみにしてました！！
ある日のメニュー
☆蕪豆腐 梅昆布 菜花 出汁
☆シビ鮪 辛味大根 造り
☆伊勢海老 黒鯛 雲丹 造り
☆数の子 叩き牛蒡 黒豆
☆お雑煮 白味噌伊勢海老出汁
☆茹で間人蟹
☆胴身 蟹味噌
☆河豚唐揚げ
☆河豚白子 梅タレ
☆ウド ちょろぎ胡麻酢 蕗のとう
☆鴨ロース 鴨つくね 治部煮
☆鰆塩焼き 白米 味噌汁 漬物
☆キス天丼
☆柚子ゼリー
☆あんぽ柿 百合根庵 葛餅
ビール×3、日本酒3合
総額42,000円/1人
伊勢海老、雲丹、蟹、河豚、白子、鴨
もう控えめにイッて最高です♪(´ε｀ )
次に伺うのが今から楽しみ！！
ご馳走様でした。