人気急上昇中の日本料理店 : 徳ㇵ本也

公式

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2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

日本料理WEST百名店2025選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.8
2025/02訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.8
¥20,000~¥29,9991人

人気急上昇中の日本料理店

コース25000円(税込)
梅酒×4
計28300円

3ヶ月前にOMAKASEで予約。
鞍馬口駅から徒歩7分に店を構える日本料理店。

和久傳の料理長を務めた松本氏が独立。
オープンして1年ですが、半年先まで満席の人気店です。

特別な演出等はなく、伝統的で基本に忠実な京料理。
どの料理も完成度が高く、食材や技術の高さが垣間見えます。
25000円とは思えないクウォリティの高さに感服しました。

ご馳走様でした。


コースメニュー
◯河豚の白子酒
◯寒モロコの天ぷら コゴミの天ぷら ウド 福豆
◯白子の手巻
◯丸大根もシロアマダイのお椀
◯河豚の昆布〆 雲丹の昆布〆 テッピ
◯河豚の唐揚げ
◯伝助穴子の炭火焼
◯猪肉 海老芋
◯蟹の蕪蒸し
◯ご飯 赤出汁 能登の真鰯
◯蟹炒飯
◯牛しぐれ煮ご飯


Instagramもよろしくお願い致します
https://www.instagram.com/aokinaokicaymans

  • 徳ㇵ本也 -
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アルマジロ0521

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
徳ㇵ本也
受賞・選出歴
2026年Gold受賞店

The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-708-7425

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市上京区新御霊口町287-5

交通手段

鞍馬口駅から355m

営業時間
  • ■営業時間
    12:00~
    18:00~
    ■定休日
    日曜日
予算

¥30,000~¥39,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

個室

(4人可、6人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

https://motonari-kyoto.jp/

公式アカウント
オープン日

2023年12月8日

初投稿者

pateknautilus40pateknautilus40(6470)

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