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ちゃろろん1213
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| 店名 |
徳ㇵ本也
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Gold受賞店
The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2025 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-708-7425 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鞍馬口駅から355m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
有 (4人可、6人可) |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年12月8日 |
| 初投稿者 |
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京都の鞍馬口駅の近くにあるお店で、専用駐車場はありません。
どちらかと言うと閑静な住宅地で、飲食店はあまりないエリアですが、京都駅からも利便性がよく行きやすかったです。
半年ほど前に予約し、ようやく予約日になる数日前には食べログアワードでなんとゴールドに輝き期待値もかなり高かったです。
細い道を進んでいくと突如お店が現れ、外観も京都らしい趣のある感じ。
カウンターと個室があります。
大将は気さくで雰囲気も良く、サービスも素晴らしかったです。
お料理は、チヌと伊勢海老、雲丹のお料理が衝撃的な美味しさでした。
チヌはほぼ生きたまま、伊勢海老は半ナマで今まで食べたことないお料理でした。
その伊勢海老の殻で出汁を取った京都風のお雑煮も新春の特別感あり美味しかったです。
鴨もその場で捌きたてで新鮮で、弾力があり、美味しかったです。
またぜひ伺いたいです。
クレジットカード使えました。