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茶の湯の心に基づいた、温かなもてなし。食する者の心に郷愁を呼び起こす、優しい懐石を享受する
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おいしいお店を発見
3.5以下のうまい店
2026年02月03日(火)
〈食べログ3.5以下のうまい店〉“科学的アプローチ×職人の技”で寿司を追求! 京都・四条の6席のみの瀟洒なカウンターで味わう
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回はフードコラムリストとして活躍する門上武司さんに、江戸前寿司を土台に、京都らしさを科学的に加味する店を教えてもらった。
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Vpoint貯まる・使える
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地元上賀茂のお野菜をふんだんに使ったおばんざいのビュッフェランチ♪
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【京都・北山】京野菜を使用した創作フレンチの老舗レストラン。記念日コース、お子様メニューも
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