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ひろしです・・・。口コミ782件フォロワー3,553人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2018/02訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥15,000～￥19,9991人

最高の炒飯とは・・。

よく友人や取引先の人達に「おまえ、ホントいいモンばっか食ってんな～プチプチ売っててそんなに儲かるのか？」と言われるんですが・・そーじゃないんですよね・・。

僕は人間の三大欲求である衣食住の「食」にだけしか興味が無いので・・全てのウェイトをそっちに置いてるから、２５００円のランチはなんとも思わず平気で食べるのに３枚で９８０円のユニクロのパンツを買うのも躊躇してしまうという、なんだかちょっと病的にバランスの悪い人みたいなんですよね・・他人事みたいですが・・(^_^;)

ということで、ボロ屋敷に住んで、穴の空いた１５年モノの靴下を履いててもなーんとも思わず、飯にだけ金を使って収支を合わせてる偏向者だということを理解して頂きたいです・・。

さて、僕はここ数年「究極の炒飯を探す旅」に出ています（つもりです）・・。

８餐廳は中華最高の食都と言われる香港マカオにあって「龍景軒」「唐閣」とならび何年も連続でミシュラン三ツ星を獲得しています・・。

中国四大料理の中で一番完成度が高いといわれている「広東料理」・・。

その最高峰にあるということは、このお店で出て来る炒飯こそが中国全土はおろか全世界で供される炒飯の中でも最高水準のモノだと僕は思っているので、まずはそれを体験しなければ「炒飯」については語れないなと思い、今回の出張でも足を延ばして訪問してみました・・。

まぁこの写真を見てください・・。

なんというか・・神々しくないですか・・(^_^;)

炒飯マニアの僕からしてみたら・・このビジュアルはもう神の御業としか思えません・・。

まずは米と同じくらいの割合の具（干しエビと生海老と貝柱）が入ってるのに驚きます・・それとかなり強く炒めてるのに米の硬さは微塵も感じず、油の量も適度で噛むと口の中でホロリと崩れる感じ・・。

うーん・・まさに芸術的・・(^_^;)

これからの旅路で、これ以上のモノって見つかるんだろうか・・。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	THE 8
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+853) 88037788
予約可否	予約可ドリンク持ち込み料は1本400元です。
住所	マカオ2F, Grand Lisboa Macau, Avenida De Lisboa, Macau 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国境、フェリーピア、マカオ国際空港から無料シャトルバスあり。新葡京酒店（グランドリスボアホテル）2階
営業時間	■営業時間ランチ [月～土] 11:30～14:30 [日・祝] 10:00～15:00 ディナー 18:30～22:30 ■定休日なし営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）
サービス料・チャージ	10%サービス料

席・設備

席数	164席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語）
ホームページ	https://www.grandlisboahotels.com/zh-hant/dining/the-8
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/新葡京-8餐廳/198234966880124
備考	南灣葡京路新葡京酒店2樓 8餐廳
初投稿者	＠馬吉（864）
最近の編集者	kasuganomichi（1048） ... 店舗情報（'19/04/21 07:44）編集履歴を詳しく見る