Solmar Restaurant
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マカオ料理の有名店『ソルマー』
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いさを☆
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Solmar Restaurant（沙利文餐廳 ）
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+853) 28881881 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
マカオAvenida da Praia Grande 512, Macau |
| 交通手段 |
バス 2(永寧廣場 ↔ 媽閣) 5(澳門旅遊塔 ↔ 華大新村) 16(菜園涌邊街 ↔ 下環街市) 28B(青洲 ↔ 媽閣) 南灣大馬路/時代 停留所から徒歩2分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1962年 |
| 備考 |
住所の漢字表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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マカオでの最後のディナー。何がいいかと考えた結果、やっぱりマカオ料理！『リトラル』のアフリカンチキンが余りにもおいしかったので、他のお店のも食べてみなくっちゃと選んだのは、有名店『ソルマー』。
どこのガイドブックにも必ず載っているほどの有名店で、小説「深夜特急」に出てきたのも、場所的にココだと言われているそう。お店の外観は何だかモダンな感じにリノベートされていますが、中に入るとどこか懐かしい感じのするビストロのような雰囲気。
せっかくだから、コレも食べておかなくっちゃね、とバカリャウのコロッケ。干した塩ダラを水で戻してコロッケにしたもの。ほどよい塩気と、ポルトガルワインの組み合わせがおいしい。
そして、メインディッシュはもちろんアフリカンチキンで。
半羽が選べるので、こちらで。『リトラル』のものとは逆で、最初は甘く、だんだん辛くなってくるタイプ。カレーでいうと『インデアンカレー』みたいな（笑）コクなど、全体的な味わいは『リトラル』の方が好みだったんですが、こちらもおいしさは十分満足できるもの。何より、一つの料理に対していろんな味わいがあることに感動しました。長い歴史が培ってきたからこそ、料理に幅がありつつもブレがない。よし、僕は僕のアフリカンチキンを家で追究しよう！
で、締めにはポルトガル炒飯を。
ま、何味かって聞かれたら、
「お母さんが作るオムライスの中にあるケチャップライス」
って答えます（笑） ま、普通ですな。