フレンドリーなサービスとゆったりした雰囲気でいただくプライムリブ
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ごりくん
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ごりくんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
高雅扒房 （STEAK HOUSE COPA）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+853) 89838222 |
| 予約可否 |
予約可 ドリンク持ち込み料は1本400元です。 |
| 住所 |
マカオSands Macao Hotel, Largo de Monte Carlo, No.203, Macao |
| 交通手段 |
フェリーピア、国境から無料シャトルバスあり。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
席・設備
| 席数 |
101席 |
|---|---|
| 個室 |
有 最低消費4000元 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://www.sandsmacao.com/dining/fine-dining/copa-steakhouse.html#_=_ |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
住所の漢字表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は、どうしても牛肉が食べたい気分だった。
しかも、事情は良く分からない海外とは言えど、
絶対にハズレはひきたくはない。
そこで向かったのが「高雅扒房（Steak House COPA）」さん。
マカオのレストラン全体の中で1位2位を争うと言うステーキの大人気店は
マカオ半島の玄関口、フェリーターミナルにほど近いサンズホテルにあった。
厚い絨毯に石造り風の壁・・・重厚で落ち着いた雰囲気の店内には
焦げ茶のクロスなど茶系でまとめたテーブルセットが12卓ほど・・・
奥にはボックスシートの個室もあった。
土曜日の夜、時間は19時過ぎ、
フレンドリーなスタッフに案内されて入った店内は半分ほどの客入り。
混雑を予想してきたが以外にも空いていて拍子抜け。
メニューは
スモークサーモンやロブスターカクテルなどの前菜をはじめ
マッシュルームやロブスターのビスクスープに各種サラダ・・・
メインのステーキはテンダーロイン・サーロイン・リブアイの
3種の部位を100ｇづと盛り合わせた、ミックスビーフグリルをはじめ
Tボーンや横隔膜、21日間のドライエイジング牛や20oz(560ｇ)の
骨付きプライム牛などありとパラゆるあらゆる部位の牛肉。
又、活ロブスターや海老のグリル、ノルウェーのサーモンや
北海道の帆立貝などのソテーなどのシーフードなどもあった。
喉がカラカラだったので、まずはビールを注文。
＊ ハイネケン 小瓶 50MOP（約700円）×3 1MOP≒1HKD≒14円で換算（2016/7）
ビールを飲みながらメニューを見るが
「限定品！当店自慢のプライムリブはいかが？」・・・
と、ワゴンに載せた実物を見せつけてきたので即決。
私の注文は
＊ 限定プライムリブ 448MOP（約6,272円）
ワゴンでやって来た、でっかい肉の塊をスタッフが目の前でカット。
しかし、切り方が今一なのと、盛付けが雑でちょっと残念。
切り分けてくれた後には、数種の岩塩や海塩をはじめ
マスタードやミントゼリーなど13種類の調味料が提供される。
限定メニューだけあって、お肉は本当に柔らかくジューシー。
食欲をそそる鮮やかなピンク色は一言で表現するならば
「美しくて旨い肉の塊」と言ったところだろうか・・・
＊ Grilled King Prawn 188MOP（約2,632円）
同じお皿に盛り付けられたが、単品にて注文。
大正海老に似た食感のこの海老はやはり大味・・・
多少臭みも感じる。
これに数種のパンとニンニクが提供されるが
このじっくりローストしたような丸ごとのニンニクが
とても素晴らしい風味・・・更に食欲を刺激する。
チョコとタルトのデザートはサービスのようだった。
食べてる最中に「tasty？」とか「enjoy it？」などと、
多少面倒くさいところもあるが、スタッフはとってもフレンドリー。
その上「ニホン、ダイスキ」と言った、お決まりのリップサービス付き。
お肉は美味しく、雰囲気も中々・・・
多人数で利用して、いろいろな部位を分け合って食べ比べたいものだ。