グランドハイアット マカオにある ベイジン キッチン
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毎日外食グルメ豚さん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Beijing Kitchen
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+853) 88681930 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
マカオLevel 1, Grand Hyatt Macau, City of Dreams, Estrada do Istmo, Cotai |
| 交通手段 |
フェリーピア、マカオ国際空港から無料シャトルバスあり。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
席・設備
| 席数 |
225席 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
https://macau.grand.hyatt.com/en/hotel/dining/BeijingKitchen.html |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
住所店名の漢字表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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グランドハイアット マカオにある ベイジン キッチンさんに伺いました。
1階ロビーを進んだ奥の右手に店舗があります。
店内はテーブル席が用意されています。
グランドハイアット内にあるだけあり、上質な空間です。
100席以上ある大型店舗ですが、お客さんでほぼ満席です。
かなりの人気店ですね！
マカオビールで乾杯し、アラカルトで注文しました。
北京料理を中心に構成されています。
☆小籠包
私が理想とする薄皮の小籠包ではなかったです。
☆牛肉炒め
調理は良いのですが、肝心の肉質が良くありません。
☆北京ダック（ハーフ）
注文してから1時間以上掛かると言われ断念していたところ、
シェフが戻ってきたので早めに提供出来るとの返答。
一体どこに行っていたのでしょう。（笑）
30分ほど経ち、お待ちかねの北京ダックが到着しました
こちらの人気の一品です。シェフが目の前で皮を切り、取分けてくれます。
薄餅の生地に砂糖、タレ、北京ダックの皮、葱、胡瓜を巻いて頂きます。
パリッとした北京ダックが美味しいです！
逆に中の身の味わいは皮の部位と比べると劣ります。
身の部分が多くて、食べるのに苦慮しました。（苦笑）
頂いた感想として、そこまで満足する内容ではなかったです。
北京ダックの身を頂いて、お腹が結構膨れてしまいました。
お代はホテルで北京ダックを頂いた事を考えると良心的です。
（あくまでも私個人の印象です。）
またグランドハイアットにステイした際、利用しようかと思います。
ロビーラウンジはジャズの演奏もあり、バー使いに最高ですよ！