蝦子撈麵の有名店 : 皇冠小館

皇冠小館

(Wong Kung Sio Kung)

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3.5

¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

蝦子撈麵の有名店

マカオ半島の水坑尾街にある中華料理店です。
香港・マカオの2013~2016年版ミシェランガイドに掲載、TVやガイドブックでも紹介される有名店。
名物は「竹升蝦子撈麵(海老の卵かけ麺)」と「馳名海蟹粥(蟹のお粥)」です。

場所はセナド広場から約15分。
殷皇子大馬路をBUN銀行の脇で左折し南灣大馬路を直進、八角亭が見えたらワトソンズ方向へ進み水坑尾街へ。
目印は古びた建物に電飾看板の他、有名人・芸能人の写真。
10:00から27:00まで通し営業なので、いつでも食事が出来ます。
銀座廣場一樓にも支店(11:00~23:00)もあり。

午後訪問。
店の間口は狭く、奥行きがあります。
壁には有名人が来店した写真が所狭しと貼られ、人気をアピール。
14時を過ぎていたので先客は数組。
店の人々が食事中でした。

店構えとは対照的にメニューはぴかぴか。
表紙にミシェランのビバンダムが描かれていました。
豊富なメニューの中で、最初の数ページにあるお勧めメニューは写真付き。
竹升蝦子撈麵(83MOP)、馳名海蟹粥(半身300MOP、一杯500MOP)、伽哩海蟹(蟹のカレー炒め(30MOP/37g)など。

注文したのは以下の通り。
竹升蝦子撈麵(83MOP≒1,236円)
竹棒で打った極細麺に海老の卵を振りかけたシンプルな「海老の卵のせ麺」。
TVで見て、今回のマカオ行きの動機付けとなった料理です。
厨房からでてきたのはお皿に盛られた「海老の卵のせ麺」と小さな鍋。
店の人が小さな器で鍋からスープをすくい、そのまま私たちのテーブルへ運んできました。

「海老の卵」はやや塩気があり、品の良い海老の香り。
茹でた極細麵は「海老の卵」との絡みがよく、独特の歯応えが好みです。
おいしいですが「海老の卵」の塩気だけでは物足りない・・・。
添えられた唐辛子ダレを追加すると味が引き締まりました。
スープに麺をひたし、つけ麺風にしてもおいしいです。
大満足。

この味を家で・・・。
「海老の卵」の瓶入りも販売しています。
但し、300MOP近くと高価です。
(ということで、我が家では見送り。)


  • 皇冠小館 - 外観

    外観

  • 皇冠小館 - 外観

    外観

  • 皇冠小館 - テーブルセッティング

    テーブルセッティング

  • 皇冠小館 - 竹升蝦子撈麵(海老の卵のせ麺)

    竹升蝦子撈麵(海老の卵のせ麺)

  • 皇冠小館 - 竹升蝦子撈麵(海老の卵のせ麺)

    竹升蝦子撈麵(海老の卵のせ麺)

  • 皇冠小館 - 竹升蝦子撈麵(海老の卵のせ麺)

    竹升蝦子撈麵(海老の卵のせ麺)

  • 皇冠小館 - 竹升蝦子撈麵(海老の卵のせ麺)

    竹升蝦子撈麵(海老の卵のせ麺)

  • 皇冠小館 - 竹升蝦子撈麵(海老の卵のせ麺):スープ

    竹升蝦子撈麵(海老の卵のせ麺):スープ

  • 皇冠小館 - メニュー(表紙)

    メニュー(表紙)

  • 皇冠小館 - メニュー

    メニュー

  • 皇冠小館 - メニュー

    メニュー

  • 皇冠小館 - メニュー

    メニュー

  • 皇冠小館 - メニュー

    メニュー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
皇冠小館(Wong Kung Sio Kung)
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

(+853) 028372248

予約可否
住所

マカオ澳門水坑尾街308-310號

交通手段

バス 2(永寧廣場 ↔ 媽閣) 5(澳門旅遊塔 ↔ 華大新村) 12(外港碼頭 ↔永寧廣場) 25(路環市區 ↔ 關閘) 水坑尾街 停留所から徒歩1分

営業時間
  • ■営業時間
    07:30 - 00:00

    ■定休日
    なし

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト、複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.wongkun.com.mo/

公式アカウント
備考

路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯百老匯大街A-G017號舖
新馬路伯多祿局長街3至13號銀座廣場一樓J號舖

初投稿者

黄色のたぬき黄色のたぬき(6206)

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