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ローソク状の太いグラマラッカです。
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グラマラッカはこんな感じ・・
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こだわりのある環境ですね。
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わかりやすい。
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とろーり、椰子の蜜。
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かぼちゃ練り込み麺、野菜練り込み麺。
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麵のコーナー
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面白い設えです。
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グラマラッカのキャンディー
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古い建物をリニューアル。
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街じゅうに文化遺産が溢れる、マラッカの旧市街。
観光客が大勢行き交うなか、飲食店、土産雑貨の店など伝統的建物が軒を連ねます。
昔から続くご商売、新しい店、いろいろあって、ちょっと寄り道したくなる魅力的なお店が犇めいています。
目抜き通りのジョンカーストリートを歩いていると、ちょっとシックな建物の土産物屋さんが。
店名は「オールドショップ」とあるけれど、どう見ても最近のご商売。
おそらく、何か古くからのお店のあとに居抜きで入ったのでしょうね。
建物の古い造作をできるだけそのまま使って、個性的な意匠を施しています。
訴求はズバリ、観光土産。
観光地で箱菓子等々を売る商売は、日本特有だと思っていたけれど、マカオに行った時もこういうお店は多かったし、最近はみんな日本的になってきたのかな？
壁一面に単品訴求しているのは、ココナッツを煮詰めて作る「グラマラッカ」というシロップを使ったクッキー。
とろーり蜜が入っているタイプは、ずいぶん値が張るけれど、これは実に旨そう。
嵩張るけれど、思い切っていくつかお買い上げ。
持ち運びしやすいようなパッケージも多くて、そういうところも、どこか日本的です。
マレーシア人の間では、日本への旅行が結構なブームだというから・・
そして、伝統的な太いロウソクのような形をしたグラマラッカ。
アミの塩辛の瓶詰・・
そんなものを買って帰りましたけれど、本格的な料理ができるわけでなし、すぐに飽きてしまう・・
観光地の衝動買いは、ほどほどにしないと困ったことになりますね。