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マレーシアの旅2019⑫見た目と食感は日本そっくり！チーズタルト専門店
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右は定番のベイクドチーズタルトRM5.80、左はエッグブリュレタルトRM4.50
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通常のベイクドチーズタルトと、ミニタルト3種（ブルーベリー、クッキー＆クリーム、チョコ）各RM2.50
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ザクザク分厚いタルトに、トロリと流れ出す爽やかなチーズクリーム、左のエッグブリュレは昔風の固いプリンにパイ生地
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ザクッと香ばしいタルトにトロッと流れ出すクリームなど、BABYサイズでもこだわりの食感
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テイクアウト専門なので、きちんと箱に詰めてもらえるタルト
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運営会社のSecret RecipeさんのBOX、タルトのイラストが可愛いロゴ入り袋
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マレーシア特有のドリアンや苺、Salted Eggなど個性派フレーバーのタルトも
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サクサク軽いパイ生地のエッグブリュレタルト、日本のチーズタルトと変わらない食感のオリジナル
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オレオ風の生地を使ったクッキー＆クリームや、アーモンドたっぷりのチョコ、甘酸っぱいブルーベリーも
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全種類試してみたくなる！見ているだけでも可愛いBABYサイズのミニタルト
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チーズタルトの隣には、Secret Recipeさんのチョコケーキやチーズケーキ、セイボリーパイな
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ぱりそら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Hokkaido Baked Cheese Secret Recipe Mid Valley Megamall
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+60) 0322840877 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
マレーシアG-048, Ground Floor, Mid Valley Megamall, Lingkaran Syed Putra, Mid Valley City, Kuala Lumpur 59200 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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昨年同様、2019年のお正月もマレーシアへ。
今回もKL（クアラルンプール）を中心に
定番グルメやお洒落カフェなど、知らなかった魅力的なお店に沢山出会えました。
日本でもブームになったスイーツ、BAKEさんの焼きたてチーズタルト。
トロトロ～と、とろけるチーズムースに
分厚く香ばしいザクザクのタルト生地。
異なる2つの食感が絶妙の組み合わせで、日本でも大行列が出来ていました。
そんなチーズタルトのお店をKLで発見。
BAKEさん同様、黄色がテーマカラーの「Hokkaido Baked Cheese Tart」さん。
屋号に「北海道」と付いていますが
日本の会社ではなく、マレーシアでカフェなどを運営する会社
「Secret Recipe」さんの系列チェーンです。
北海道のチーズタルトにインスピレーションを受け、北海道のレシピを使っているそう。
マレーシアでもあちこちで見かけますが
なんと、シンガポールやインドネシア、中国、オーストラリア、ベトナムにも進出。
日本の会社と勘違いして買う人多そう・・
チーズタルトの見た目は、日本そっくり。
通常のチーズタルトだけでなく
苺やブルーベリー、マレーシアらしいSalted Eggやドリアンなど個性派まで。
豊富に揃うフレーバーが特徴です。
チーズタルトのショーケースの隣には
運営会社である「Secret Recipe」さんのチョコケーキや3層チーズケーキなど
カット売りのケーキも販売されています。
チキンカリーパフや、コーニッシュパスティなどのセイボリーパイも。
パビリオン他、あちこちで見かけますが
今回は、ショッピングモール「Mid Valley Megamall」内の売場を利用しました。
ショーケースには、タルトがズラリと並び見応えがあります。
小さなBABYサイズもあり味見に便利～
さて、それではタルトを注文。
今回は、オリジナルのチーズタルトに
BABYサイズのタルトを3種類、パイ生地を使った「エッグブリュレタルト」も注文。
テイクアウト専門なので、「Secret Recipe」さんのロゴが入った箱に、
タルトを詰めて渡して下さいます。
■BAKED CHEESE TART RM5.80（154円）
（2018年12月RM1＝26.5円で計算）
ザクッと厚みがある香ばしいタルト生地。
中のチーズも、日本同様なめらか～♪
まったりとクリーミーで、カットするとトロリと流れ出すほど。
ふんわり＆きめ細かな日本のチーズムースに比べ、口当たりはやや重めかな？
チーズの塩気や酸味は、日本より強め。
3種類のチーズを使っているそう。
なめらかなチーズと、分厚く香ばしい生地のハーモニーはやっぱり好み！
食感的には本家【BAKEさんにかなり近い！
■EGG BRULEE TART RM4.50（120円）
こちらはタルト生地ではなく、パリッと薄い生地が重なるパイ風。
よりクリスピーで、サクサク軽い食感。
中身はチーズタルトとは全く別物で、しっかり固くトロトロ感はゼロ。
表面にブリュレぽい焼き目はあるけど
クレームブリュレというよりは、昔風のプリン？のような食感。
卵やカスタード、バニラ風味は控えめ。
レギュラーサイズのタルトは他にも
砕いたアーモンドを乗せたチョコRM5.80、
SALTED EGGやドリアン、苺やクッキー＆クリーム、新製品のブルーベリー、
各RM6.60（175円）も揃います。
次に、BABYサイズのミニタルトを。
■ミニタルト各種 RM2.50（66円）
2～3口で食べられそうなミニサイズ。
でもザクッと香ばしいタルト生地や、トロッと流れ出すクリームなど
小さくても食感にはこだわっている感じ。
*ブルーベリー
甘酸っぱいブルーベリークリーム。
中央のブルーベリーソースがアクセント。
*チョコ
トロリとまろやかなチョコクリーム。
表面は砕いたアーモンドがぎっしりで、ザクザク食感が香ばしい！
*クッキー＆クリーム
中央に、オレオ風のクッキーがささるインパクトのあるビジュアル。
中は、トロトロのチーズクリーム♪
こちらは黒い色のタルト生地が使われ
他のタルト生地と配合が違うのか、ザクッと感がなくホロリと崩れる食感。
う～ん、普通の生地の方が香ばしくて好み。
以上、通常サイズ2点とBABYサイズ3点で合計RM17.8（472円）。
日本より、若干お手頃でしょうか。
見た目や食感は、かなり再現性が高いけど
バターやクリームなど使う乳製品や鮮度が違うのか、BAKEさんとは少し別物？
チーズムースの繊細な香りや口溶け、
バターが香るタルト生地の風味良さは、やっぱり日本の方が好みかな～
これはこれで、美味しいんですが・・
ただ、KLで日本ぽいスイーツが食べたい時
あちこちに出店されているし、1つ150円ほどとお手頃なので使いやすいお店です。
ごちそうさまでした！