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本格的な中華料理をご飯の上へ!好きなおかずを好きなだけ選んで楽しむ、B級グルメ「経済飯」
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お肉系のお料理が多い1皿RM8.50、具はないけどスープやお茶は無料サービス
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豚バラ煮込みの猪脚醋、上げた練り物に甘いタレをからめたお料理、挽き肉とピリ辛ザーサイの肉碎炒搾菜糸など
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サクサクに揚げた鶏肉や野菜に甘酸っぱいタレの宮保鶏丁、トマトや卵の炒め物やいんげんの炒め物
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野菜がメインの1皿ならお肉やお魚メインよりお手頃、この1皿でRM7.00
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酢豚のような美味しさの宮保鶏丁、オクラやニンニクの芽の炒め物、厚揚げ風の卵豆腐など
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オレンジ風味のフライドチキン橙汁金鶏、糸状のエッグフロスが美味しい蛋糸魚片、麻婆豆腐など
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手前側には揚げ物系コーナー、部位毎に値段が異なるフライドチキンや焼き魚など(その1)
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手前側には揚げ物系コーナー、部位毎に値段が異なるフライドチキンや焼き魚など(その2)
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本格的な中華料理が60~70種類も!野菜やお肉、お魚や卵、豆腐のお料理まで(その1)
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本格的な中華料理が60~70種類も!野菜やお肉、お魚や卵、豆腐のお料理まで(その2)
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本格的な中華料理が60~70種類も!野菜やお肉、お魚や卵、豆腐のお料理まで(その3)
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本格的な中華料理が60~70種類も!野菜やお肉、お魚や卵、豆腐のお料理まで(その4)
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本格的な中華料理が60~70種類も!野菜やお肉、お魚や卵、豆腐のお料理まで(その5)
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本格的な中華料理が60~70種類も!野菜やお肉、お魚や卵、豆腐のお料理まで(その6)
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本格的な中華料理が60~70種類も!野菜やお肉、お魚や卵、豆腐のお料理まで(その7)
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本格的な中華料理が60~70種類も!野菜やお肉、お魚や卵、豆腐のお料理まで(その8)
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本格的な中華料理が60~70種類も!野菜やお肉、お魚や卵、豆腐のお料理まで(その9)
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本格的な中華料理が60~70種類も!野菜やお肉、お魚や卵、豆腐のお料理まで(その10)
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本格的な中華料理が60~70種類も!野菜やお肉、お魚や卵、豆腐のお料理まで(その11)
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カレーにフライドチキンやフライドフィッシュなどを組み合わせた、セットメニューなども
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昨年同様、2019年のお正月もマレーシアへ。
今回もKL(クアラルンプール)を中心に
定番グルメやお洒落カフェなど、知らなかった魅力的なお店に沢山出会えました。
ローカル色が強いけど気になっていたのが
Mixed Rice、いわゆる「経済飯」と言われるスタイルの庶民派食堂。
マレー系やインド系、中華系などがあり
ご飯の上に、好きなおかずを好きなだけ選んで盛り付けるB級グルメ。
(食べ放題ではないです)
これまでにお邪魔したことがある
ペナン島の有名店「Line Clear」さんや
24時間営業の人気チェーン店「PELITA」さんで食べられる「ナシカンダー」も
ぶっかけ飯、ご飯&おかずのワンプレート。
ナシ(ご飯)とおかずを、カンダー(天秤棒)に下げて売り歩いたのがルーツらしく
様々なカレーや揚げ物、野菜や玉子を使ったスパイスの効いたお惣菜など
並んでいるお料理を見るだけでもワクワク♪
今回は「Restoran 134 Mixed Rice」さんへ。
スパイスの効いたおかずが揃う、マレー系やインド系のお店とは違い
中華系おかずが揃う「経済飯」のお店です。
こちらも、ナシカンダーなどと同じで
好きなおかずを好きなだけ盛り付け、選んだおかずの種類や量によって
1皿のお値段が変わるシステムです。
今回のお店を選んだ決め手は
・新しく清潔!禁煙!
・大型店で、席数が多いので入りやすい!
・おかずの種類が多い!
旧正月以外、毎日10:00~21:45営業と
経済飯には珍しく、夜でも食べに行けるのが便利ですね~
お店があるのは、人気の蟹料理店「Fatty Crab」があるのと同じショップロット。
昼前に到着すると、外にまで行列が。
ガラス張りでピカピカの巨大店舗には、広々と清潔なイートインスペースが。
まずは、行列に加わりお料理を選びます。
イートインの場合は、お皿にご飯を盛り付けた状態で手渡され
(テイクアウトは弁当型容器にご飯)
60~70種類も揃う本格中華から、お皿の上に好みのお料理を盛り付けていきます。
入口からレジは一方通行にしか進めず
最初の方に食べたいお料理があっても、進むんでしまうと後戻りできません。
すぐ列に加わらずに、少し離れた場所から
どんなお料理があるか、軽く下見しておくと選びやすいかもしれません。
お料理はとにかく種類豊富なので、選ぶだけでも大変!(嬉しい悲鳴)
手前の方には、揚げ物系のメイン料理が。
巨大なフライドチキン(鶏むね肉、鶏もも肉、ほか部位毎に1つRM4.00~7.00)や
丸ごとの焼き魚、ウインナーなども。
続いて、バットに入ったお料理がズラリ。
野菜や肉、魚をはじめ卵や豆腐のお料理も。
中国語と英語併記の料理名を手掛かりに、お料理を選んでいきます。
このゾーンは1品ごとに値段の記載はなく
値段は、魚や海老のお料理>肉系のお料理>野菜系のお料理のイメージ。
少量多品種だと、値段が高くなります。
野菜系のお料理が多めなら、1皿RM7.00、
肉系のお料理が多いと、1皿RM8.50など
どうやって計算しているのか不明ですが、レジで言われた通りの額を支払います。
お料理のタレやスープだけ、かけるのもOK。
タレやスープだけならお会計に含まれないのは、ナシカンダーと同じ仕組み。
レジでお会計を済ませたら、さらに奥へ。
カトラリー(スプーンやフォーク)や、無料のお茶・お湯・氷をセルフで取り
無料のスープ(具無し)もお好みで。
後は、好きな席に座ってお料理をいただく
フードコートのような気軽な形式です。
食後の食器やテーブルは、スタッフさんが素早く片付け拭いてくれるので
列の割には、すぐ席を見つけ食べられます。
これまでに数回お邪魔し、選んだお料理は
■猪脚醋
いわゆる、豚バラ肉の煮込み。
飴色に煮込まれたお肉がゴロゴロ、角煮のような甘辛い味。
トロッと柔らかい脂身と、しっかり締まった繊維質の身を堪能できます。
■宮保鶏丁
見た目も味も、まさに酢豚・・いや酢鶏。
サクサクに揚げた鶏肉や玉ねぎなどの野菜に、甘酸っぱいタレをからめた
ご飯にめちゃめちゃ合うお料理。
■肉碎炒搾菜糸
挽き肉とピリ辛のザーサイを炒めた
こちらもご飯が止まらなくなる美味しさ。
■橙汁金鶏
手羽先を使ったフライドチキンに
オレンジ果汁入り?の艶々で甘酸っぱいタレをからめた、ヤミツキになる味。
■蛋糸魚片
薄切りの白身魚フライの上に
モシャモシャした細い糸のような「エッグフロス」をかけたお料理。
卵を糸状に揚げたエッグフロスは、
ふわふわした食感で、甘じょっぱくコクのある風味でめっちゃ好み。
カレーリーフ?の味も効いています。
■木耳燜炸肉
豚肉ときくらげを煮込んだお料理。
中華系のスパイスが効いたタレが美味しくて、角煮の変化球のような?
他にも、旨味が効いたいんげんの炒め物や
甘辛いタレとごまの風味がたまらない排骨(ポークリブ)、
ゴーヤとひき肉の炒め物や、シャキシャキ食感がたまらない四角豆の炒め物、
こんがりふわふわ卵とトマトの炒め物に、
丸くスライスした厚揚げ風の卵豆腐、麻婆豆腐ぽいお料理など、全部美味しい!
日本のいわゆる町中華とはまた違う、
本場中国の味を、グッと庶民的な食堂で味わっているようなイメージ。
今回は食べていませんが、他にも
茶碗蒸し?やニラ入りオムレツ、あさりのガーリック生姜蒸しや白身魚の蒸し物
様々な野菜の炒め物や、豆腐や湯葉など
気になるお料理が、まだまだ沢山!
色々なお料理を少しずつ、食べたい量だけ楽しめてしかもコスパ抜群!
味もきっちり本格中華・・経済飯、万歳!
大人気のお店なので、駐車スペースを確保するのだけが至難の業ですが
中華をお手頃に食べたい時はお勧めです。
ごちそうさまでした!