Name: Limapulo – Baba Can Cook
Address: 50,Jalan Doraisamy, 53000 Kuala Lumpur, -, マレーシア
Telephone: (+60) 326983268
Price range: ～￥999
Rating: 3.05

この口コミは、にゃんちゃん♡0215さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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にゃんちゃん♡0215 口コミ1,804件フォロワー1,496人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

シェラトン目の前。

狙ったわけではなく行きたかったお店がたまたまミシュラン2023掲載、たまたまホテルの目の前だったというラッキーガールを発動させてしまいました。それがこちらの"Baba can cook"。
ニョニャラクサと言えばな超有名店であり、当店の右に出るお店はない。ぐらいの勢いで大人気。
場所はMedan Tuanku駅から徒歩2分ほど。余談ですが私はシェラトンインペリアルホテルに滞在していたのですが、Medan Tuanku駅を下車するとご丁寧にシェラトンホテルへの矢印が書いてあるのでとても便利です。
で、お店はホテルの道路を挟んで向かいに位置します。

1430フライトであるにも関わらず、どうしても行きたくてサク飯でと1130オープン10分前に到着しましたが、テーブルにはreservedの印がいくつかあったので確実に席を取りたい方は予約がオススメ。
同じく開店前に到着した中国系観光客はCLOSEになっているというのに平気でドアを開けて中に入ろうとする無礼さ。お店の方に『まだよ！』的なことを言われてましたがズカズカと人の庭に押し入ろうとするスピリッツが嫌いです。
話を戻して、無事にわたしを含め彼らもしっかり時間ピッタリに着席できました。

店内は近代的オシャレカフェ仕様になっており、老舗感は微塵も感じられません。
メニューを渡されますが食べるものは何日も前から決まっており一択。そうニョニャラクサ。
飲み物はライチジュースにしてみました。
またまた余談になりますが、東南アジアあるあるでとにかくジュースというジュースが激甘。馬鹿みたいにガムシロを投下するので日本人の口には絶対合わないでしょう。KAGOMEの遺伝子組み換えトマトを使用した野菜生活がキラキラして見えた数日間です。
そこで砂糖抜きで作れるかと聞いたら元気よくイエス！マダム！というのでじゃあとお願いしたらなんとマトモなライチジュースが出てきました。それでもまだ甘めですがデフォに比べたらなんのその、美味しいです。

ニョニャラクサも秒で到着。
トップにはミョウガやきゅうりの千切りがちょこんと乗っており遠くに日本を感じたり感じなかったり。
スープはココナッツミルクとカレーペーストですかなんですか、の超濃厚さがグッときます、美味しい。
ハーブなどの様々な香りがココナッツミルクで優しく丸め込まれているので濃厚でいて辛さは抑えられたとってもマイルドな仕上がり。もはやスープは固体に近いのではないかという具合です。
麺はなんと2種類投入されていて、奥がビーフン、手前が卵麺。
なのですが、卵麺は超伸び伸びでブチブチ切れるという所業。まあ好みと思いますが、わたし的にはラクサには米粉麺(ビーフンやブンなど)のがよく絡む気がします。安易に濃厚スープには卵麺の常識はラクサの場合ちょっと違うかなと。なんて日本人の女がほざきます。
奥にある油揚げが変な臭みがありひとかじりで終了。

ミシュランと言われると疑問ですが、旅行は何事も経験なのでいい思い出とします。
お会計はちゃっかり？taxも入り600円程度。安いけどね。

ご馳走様でした。

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店舗基本情報

店名	Limapulo – Baba Can Cook
ジャンル	東南アジア料理
予約・お問い合わせ	(+60) 326983268
予約可否
住所	マレーシア50,Jalan Doraisamy, 53000 Kuala Lumpur 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	Medan Tuanku駅から徒歩約１分。シェラトンインペリアルホテル横。
営業時間	■営業時間 [月～土] 12：00〜15：00 18：00〜22：00 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://ja-jp.facebook.com/Babacancook/
備考	ラクサは月、水、金曜日のみの提供です。
初投稿者	ぽまーず（2539）