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マレーシアの旅2018②具がなだれる豪快なピッツァ☆日曜限定石窯パン工房
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具が雪崩れるほどの豪快なボリューム、全部乗せピザRM28
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重厚なパンピザ生地にトマトやブラックオリーブ、ケイパーやバジルなど具沢山
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キッシュRM8、ティーバックの熱々紅茶RM3
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冷蔵ケースから冷たいままのご提供、モロモロ食感のほうれん草のキッシュ
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まったり濃厚でリッチなクリームチーズのコク！苺のチーズケーキRM8
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自家製石窯で焼くピザメニュー3種、ドリンクメニューなど
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紅茶はティーバックでの提供、選べるフレーバーメニュー
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一軒家のお庭部分が客席、手作り感あふれるパンやピザが揃うお店
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お店の入口には、存在感抜群の立派な石臼が
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田舎道に突如現れる、真っ白なお店の看板
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ぱりそら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
WHITE BRICK OVEN
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ピザ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+60) 0183503068 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
マレーシア1675a-1 Jalan Gajah 14, Kampong Kubu Gajah, Sungai Buloh 47000, Selangor |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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夏にも訪れましたが、年末年始もKLへ。
（KL：マレーシア、クアラルンプール）
今回は屋台やショッピングモール、
旅行で訪れたペナン島など、前回よりさらに範囲を広げて名物を楽しみました。
2日目は、「日曜だけ営業」の石窯焼きパン工房「WHITE BRICK OVEN」さんへ。
KL市街から車で30分のスンガイブロー、
どんどん道は細くなり、緑がうっそうと茂る秘境感満載のエリアへ。
なんとかWHITE BRICK OVENの看板を発見。
普通の一軒家の庭先がレストランになっていて、客席は満席近い賑わい。
家の中で注文し、お庭の客席で待ちます。
メニューは、イギリス人の店主が石窯を使って焼くパンやピザ、スイーツなど。
日曜日の11時半過ぎの時点で既に
自家製スープやパン（バター、自家製レモンカード付き）
パン・オ・ショコラなどは売切れに。
■ピザメニュー（3種のみ）
トマト、ガーリック、オレガノ（チーズなしピザ）RM18
トマト、チェダーチーズ、バジル RM24
トマト、バジル、アンチョビ、ケイパー、オリーブ、モッツァレラ RM28
■冷蔵ケース内（恐らく全てRM8）
キッシュ
苺のチーズケーキ
チョコレートケーキ
ベリームースのケーキなど
■ドリンクメニュー
ラテ、カプチーノ、アッフォガード各RM7
ブラックコーヒー、エスプレッソ 各RM5
紅茶（ティーバッグ）各RM3
イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、ミント、リプトン他
注文したのは以下3点とドリンク。
（6％税込、2017年12月RM1＝25円で計算）
■全部乗せピザ RM28（700円）
うわぁ、めっちゃ豪快！具沢山！
輪切りのトマトやプチトマト、ブラックオリーブがどっさり雪崩れるほど。
フレッシュバジルの爽やかな香りや
ケイパーの鮮やかな酸味もマッチします。
カリッと香ばしく焼かれた生地は、まさにパン屋さんのパンピザ的食感。
石臼で挽いた小麦粉をたっぷり使っているのか、ズシッと重厚な食べ応えで
2人1枚でも四苦八苦のボリューム。
（最初から8つにカットされています）
■キッシュ RM8（200円）
冷蔵ケースから、冷たいままでのご提供。
ほうれん草の水分が出てベチャベチャ、
アパレイユも卵感が低く、モロモロと水っぽい食感なのが残念。
パイ風の生地はかろうじてサクサク感が。
これ、焼き立てなら美味しかったやろな～
■苺のチーズケーキ RM8（200円）
わぁ、これ美味しい！まったり濃厚！
クリームチーズを思いっきり贅沢に使ったような、リッチな美味しさ。
苺の優しい酸味がバランスよく重なり、
底のクランブルもザクザク厚く香ばしい♪
盛付けに失敗したのか、思い切り割れた状態で出されましたが味に問題なし。
■ロングブラック RM5（125円）
いわゆる普通のブラックコーヒー。
■紅茶 RM3（75円）
ティーバッグの紅茶、定番のイングリッシュブレックファーストをチョイス。
席がお庭（外）で暑いので、熱々の紅茶はちょっと厳しいかも。
ちなみに、セルフでお水（ぬるいですが）とグラスの用意もあります。
客席はお庭なので、ハエやチョウチョも飛ぶし猫も足元をウロウロ・・
放し飼いのニワトリも暴れていたり
自然あふれる田舎の風景が満載ですね。
「お料理好きな人が、限られた曜日だけお料理をふるまってます」というような
家族や常連さん？頼みのゆる～い接客。
親戚のおばさん家に食べに来たような？
でも石臼や石窯、材料もオーガニックにこだわっていたりと高品質。
種類は少ないですがベーグルやスコーン、
アーモンドのチュイル（薄焼きの焼菓子）や、瓶入りの自家製レモンカードも販売中。
時間と気持ちに余裕を持って待っていると
「お客をもてなしたい！」と具を乗せまくった手作り感溢れるピザが楽しめます。
ごちそうさまでした！