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マレーシアの旅2018⑯チャイナタウン名物!熱々トロトロ中華粥
塩漬け茹で卵と味付け豚そぼろの塩気が抜群、肉砕咸旦粥RM5.5(138円)
自家製の豚肉団子入り、醤油や胡椒で味付けもOK、自制猪肉丸粥RM5.5(138円)
熱々トロトロのお粥はほんのり上品な塩味、肉団子にごま油や醤油が合う!
お粥メニューは写真入りで選びやすい!人気の生魚トッピングは鯉の刺身を
チャイナタウンの入口には、派手な中華風の立派な門が
アーケードが覆う商店街は、意外に幅広で歩きやすい
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ぱりそら
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| 店名 |
Hon Kee(漢記)
|
|---|---|
| ジャンル | 中華粥 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
マレーシア93 Jalan Hang Lekir, Kuala Lumpur |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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夏にも訪れましたが、年末年始もKLへ。
(KL:マレーシア、クアラルンプール)
今回は屋台やショッピングモール、
旅行で訪れたペナン島など、前回よりさらに範囲を広げて名物を楽しみました。
最終日には、チャイナタウンへ。
広々としたアーケード商店街の両側に、ブランド品?の鞄や財布などを売る屋台が並び
雑多で怪しげな雰囲気は、アジア感満載。
商店街から少し入ると、大きな看板が。
お粥専門店「漢記(hon kee)」さんは
生魚(鯉のあらい)をトッピングして食べるお粥が名物で、1949年創業という老舗です。
お粥は1杯RM5.5(約138円)をベースに
具が豪華になるにつれてお値段もUP、メニューは写真付きで指さし注文もOK。
◇お粥メニュー
肉砕皮旦粥:豚そぼろとピータン RM5.5
肉砕咸旦粥:豚そぼろと塩漬け卵 RM5.5
猪雑粥:揚げた豚のモツ RM5.5
自制猪肉丸粥:自家製豚団子入り RM5.5
馳名生魚片粥:生魚=鯉のあらい RM7.0
活田鶏粥:新鮮なカエル肉のお粥 RM18.0
◇セットメニュー、その他(サイズごと)
お粥orご飯と鶏もものおかず RM8.0/15.0
馳名山水猪腸粉 RM3.0/4.0/5.0
(秘伝の甘辛ダレで食べる幅広の米粉麺)
日本人と分かると、やたら生魚のお粥や蛙のお粥をお勧めされますが
今回は肉団子と豚そぼろ&塩漬け卵を注文。
お店がいっぱいだったので、少し離れたイートインスペース・・
というかビルの軒先?に案内されました。
(2017年12月RM1=25円で計算)
■肉砕咸旦粥 RM5.5(138円)
豚そぼろと塩漬け卵をトッピングしたお粥。
ベースのお粥は、お米の粒がほとんど潰れてトロットロの柔らかさ。
鶏ガラベースなのか、ほんのり塩味です。
粗く砕いた塩漬けの茹で卵や、味付けした豚そぼろを少しずつ混ぜ込むと、
塩気が加わりいい塩梅に・・美味し~い!
卓上には胡椒や醤油もあるので、物足りなければさらに味を加えられます。
■自制猪肉丸粥 RM5.5(138円)
自家製の豚肉団子が、4つお粥に入ってます。
こちらには、軽くごま油?がかかっていて食べる前からいい香り~
肉の旨味が濃い肉団子をかじりながら、
トロトロのお粥とごま油の風味、さらにチョイと醤油を垂らしても合う!
どちらも味は好みだけど、具が少ない割に
ベースのお粥が器にたっぷり入っているので、意外にお腹が膨れて食べ切れず。
熱々のお粥を暑い外(露店)で食べるので
汗ダラダラに・・涼しい場所ならもっと味わって食べられたかも?
ホテルのビュッフェで食べて感動した、
しっとりホロホロ柔らかな蒸し鶏入りのお粥に比べると、味もトッピングも寂しい感じ。
ただ、量が多いので1杯で満腹になれます。
中華粥ならではの独特の具と味わい、チャイナタウンの雰囲気は味わえました。
ごちそうさまでした!