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Nurtabak
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Nurtabak
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Nurtabak
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Ｍasala Tosai&
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「地元の人が食べる朝ご飯何？？」と尋ねると出てきたのがトーサイ（Tosai)
今日のお店はマレーシア・クアラルプール《Restoran Yusoof dan Zakhir》で
マサラトーサイです。
マレーシア最後の日の朝食。ナシゴレンばかりでは飽きてしまします。
そこで聞いた質問です。
こちらRestoran Yusoof dan Zakhirは、セントラルマーケットというショッピングモールの前に
ある割には、すれてません。
恐らく観光客はほぼ来ないであろう雰囲気、プンプンです。
なので、店員さんもこちらのつたない英語を聞き取ろうとする気は全くありません。
全て身振り手振りです。
こちらにもナシゴレン・ミーゴレンはありますが、メニューに多く記載があったのがこのTosai。
何だかわかんないけど、頼んでみます。
エッグ・マサラトーサイ（5リンギット）とノーマルなマサラトーサイ（4リンギット）。
※１リンギット＝約25円
帰国して調べてみると、マサラトサーイとは南インド料理で米と豆の粉で作ったとってもヘルシーな生地なこと。
中華系・インド系の方がマレーシアでよく食べられているそうです。
薄焼きで、パリッっとしています。
ナンほどボリュームもなく、食べやすいです。
朝ご飯には最適ですね。
日本カレーとは全く異なりますが、カレーソースのようなものに浸して頂きます。
エッグトーサイは、中にポテトが入っていてボリューム満点です。
美味しかったので、折角なので他の物も注文。
NurtabakとRoti。
Nurtabak（ムルタバ）は、チキン・ムルタバ9リンギット。先程のマサラトーサイの皮で包まれていて
中に身をほぐしてまるでツネのようなチキンが入っています。
同じくカレーソースにつけていただくのですが、これも美味しい！！
本格的なインド料理って恐らくこれが初めてだと思うのですが、美味しいですね。
いわゆるカレーとは全然異なります。
続いてRoti（ロティ）3.5リンギット。先程のマサラトーサイをもっと滑らかな生地にしたような感じです。
ソースは、どれ食べても一緒なのかな？？
Vadaiというおから？？のようなパサパサナドーナツを別で注文。
一緒に頂きます。
帰国する間際にマレーシアっぽい（南インド料理ですが。。）地元料理を頂けました。
さ、いよいよ帰国です。
ご馳走様でした！！！