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クアラルンプールの夜景ということで一度は〜♬
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バラの花びらのテーブル
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ペトロナス・ツインタワー
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左に夕陽が沈む KL タワー
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この迫力！！
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夕暮れのワイン
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美しいパンの魅せ方
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クラブ・ケーキ
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蟹肉たっぷりのクラブ・ケーキ
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スウィート＆サワー・スープ
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サーモン・トラウトの鮨ロール
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マッシュルーム・スープ
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これぞ！KL ディナー！！
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私達の前の窓際のテーブル
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レモンハーブのローストチキン
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ココナッツ・クランブル
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フルーツ盛り合せ
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エレベーター前
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３９F から見るツイン・タワー
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KL タワーのライトアップ
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ツイン・タワーのアップ〜♬
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マダム・チェチーリア
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
THIRTY8
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+60) 321821234 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
マレーシア12 Jalan Pinang, Kuala Lumpur, Malaysia, 50450 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ |
https://kualalumpur.grand.hyatt.com/en/hotel/dining/THIRTY8.html |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回の旅はマレーシア航空で周るともう少しペナンとクアラルンプールで
時間に余裕があったのですが MH は成田発着、羽田発着でスケジュールを
組むと SQ（シンガポール航空）ということになり当初二泊の予定だった
KL が一泊になってしまい、プラス！今年はバーバラのご主人が還暦であ
ちこちで還暦パーティーがあり前日まで香港、翌日からジャカルタ、その
後ジュネーブで私達がディナーを予定していた日もクラスメイトの還暦パ
ーティーが急遽変更で入ってしまって〜とメールが入ったのが１０日前〜
そこでバーバラに夜景が愉しめるお薦めディナー・プレイスを教えて〜♬
と返信→ 何軒か候補店が送られて参りました。
ZENZERO（ナイス・イタリアン、でも夜景なし）SAGE（景色よりロマン
ティックなセッティングがウリ）ENFIN （今 KLで話題の話題のフレンチ
・フランスで修行をしたシェフ・ジェイムス・ウォンと KRUG がシグネチ
ャー）セント・レジスのブラッスリー（美味しいけど景色なし）マリーニ
５７（KLCC に新しくできたビルの５７F 夜景◎お料理まぁまぁ）グラン
ド・ハイアット３８（KLCC 側でペトロナス・タワーのライトアップ◎ア
ジア料理と西洋料理の両方◎）で移動はエレベーターだけで楽々な３８に
決めてチェック・イン時に予約〜♬ 店名を３８ とせず、サ−ティー８と
したところが８が大好きなチャイニーズっぽいですネ！（クルマのライセ
ンス・プレートや電話番号で８８８８なんて物凄いプレミアムになります）
エレベーターを３８F で下りて左に KL タワーと沈む夕陽を見ながら右方
向へと進みます。私達のテーブルはペトロナス・タワー前の窓際から一列
目でとれていて間近に見る地上４５２メートル、８８F 建てのツイン・タ
ワーは迫力満点！！ そして透明感のあるシルバーが美しい〜♬ ご存知で
したか？ マレーシアの首都には東京タワーより１２０メートルも高いオ
フィス・ビルがあるんですよ〜♬ 私はツイン・タワーや KLCC ができる
前のクアラルンプールを知っていますのでツイン・タワーの足が竦む遊歩
道にも KL タワーにも上りまして思い入れも一入ですががツイン・タワー
の遊歩道からオフィスの中で働く人が見えた時は本当に足が竦みました。
メニューを拝見致しますとバーバラが言っていたようにパスタやステーキ
とスシ・ロール、WOK フライが並んでいてスシ・ロールとサシミは前菜
としての位置付け〜♬ DINNER FOR 2（お二人で仲良くどうぞ、という
プリ・フィックスはお一人様 RM238）前菜はスシ・ロール、シーザース、
クラブケーキと３種類、次がスープでマッシュルーム・スープ（洋）かホ
ット＆サワーの選択、主菜はロースト・チキン（洋） WOK フライのタイ
ガー・プローンと WOK 炒めの香港の青菜カイランとコンポイ、付け合わ
せは新ジャガのソテー or ライス、デザートはフルーツ盛り合せとバナナ
とパイナップルのココナッツ・クランブルにバニラ・アイスクリームを添
えたもの、と充分なボリューム、コンパクトにまとまっていてグランド・
メニューにも特に手の込んだお料理はありませんので説明の必然性もなく
満席になってもオペレーションが楽そう・・ワインはオーストラリアはロ
ーズ・マウント・エステイトのシラ−／カベルネ（RM126）サンペレ（７
５０ml で RM24）をお願い致しました。
前菜はサーモン・トラウト＆アボカドのロールとクラブ・ケーキをいただ
きまして・・ほぐした蟹たっぷりのクラブ・ケーキがカラッと揚がってい
てレムラード・ソースも美味〜♬ シラーのスパイシーな余韻が香るミデ
ィアム・ボディーにピッタリ〜本イチでございました。トリュフ・オイル
を一滴垂らしたマッシュルーム・スープとシーフードのスウィート＆サワ
ーも及第点以上〜♬ タイガー・プローンもバターにチリ少々、ほんのり
カレー風味でマレーシアっぽく、ローカルな仕上げでよかったと思います。
一方レモン・ハーブのロースト・チキンとバナナが載ったココナッツ・ク
ランブルはやや凡庸でフルーツも、もう少しインパクトのあるプレゼンで
お願いしたかったところ・・記念日での利用と思われるテーブルには赤い
薔薇の花びらが散らしてあって〜あら、お洒落じゃない？と思ったりして
おりましたので、やはり、もうひと工夫あってもよかったのでは・・。
私達がディナーを始めて一時間後→前のテーブルに２名の西洋人ビジネス
マンご着席で大人が４名になりましたが９９％ が目一杯お洒落をした若
者達で、あちこちのテーブルからハッピー・バースデーのメロディーが流
れて来るディナー・タイムをイングリッシュ・ブレックファースト（なぜ
かダージリンはなかった）とカフェ・ラテ（RM18,87）で〆〜スダ・マカ
ン〜セダップ〜ごちそう様。今回は短いマレーシア滞在でしたが数字は瞬
時に１００まで、マハル（高い）サヨ（野菜）ティムン（キューリ）ウビ
（ジャガイモ）ペダス（辛い））マニス（甘い）など日ごとにマレー語が
出て来て〜あと一週間いたらもっと思い出せるのに、とちょっとだけ後ろ
髪を引かれる思いで・・３８（ティガプルラパン）を後に致しました。