宝香肉骨茶 Pavilion KL
（Pao Xiang Bah Kut Teh）気になるお店はこちらで保存ができます
買い物天国はバクテー天国。「宝香肉骨茶」 -<カレー細胞>-
-
807 普洱（プーアル茶）１ポット
-
バクテースープで煮たピーナッツ
-
各種バクテー
-
103 軟骨 Neng Kut
-
104 肉骨/五花 Bah Kut/Go Hui
-
105 大骨 Tua Kut
-
106 小骨 Sui Kut
-
107 三层肉 Sum Chan Bah
-
203 卤蛋 BRAISE EGG ＆501 油条 You Chia Ker
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-6833737 .js-count","target":".js-like-button-Review-6833737","content_type":"Review","content_id":6833737,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ropefish
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ropefishさんの他のお店の口コミ
-
カレーDERA（秋田 / パキスタン料理、インド料理、インドカレー）
-
SPICE TRY（京都、東寺、九条 / ラーメン、カレー、アジア・エスニック）
-
カレーうどん 鶴の屋（秋田 / カレーうどん）
-
琉 肉、酒、ときどき魚。（秋田 / 居酒屋、肉料理）
-
ニルカフェ（秋田、泉外旭川 / カフェ、カレー）
-
モチヅキカレー（末広町、湯島、上野広小路 / カレー）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
宝香肉骨茶 Pavilion KL（Pao Xiang Bah Kut Teh）
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+60) 0321486388 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
マレーシアPavillion KL, Lot 6.38, Level 6, No. 168, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 空間・設備 | 席が広い |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
ブキッ・ビンタン地区×レストランのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
「買い物天国」クアラルンプールには、巨大なショッピングモールがたくさん。
一度のたくさんのお店が回れるだけでなく、クーラーバッチリ、FreeWi-Fi完備、クレジットカードも安心と、
旅行者にとってはとってもありがたい存在です。
なかでもKLツインタワー下にある「スリアKLCC」と、クアラルンプール最大の繁華街ブギッビンタンにある「パビリオン」は、
立地面でも内容面でも特におススメ。
今回は「パビリオン」の中にある超美味なバクテー専門店をご紹介してみましょう。
そもそもバクテーをあまりご存じない方も多いと思うので簡単に説明すると・・・
バクテー（肉骨茶）はマレーシアやシンガポールで食べられている、豚肉薬膳スープ。
「茶」という名ではあるけれどお茶の葉が入っているわけではなく、現地ではサラッといただくファストフードとして、
早朝からやっている店も多数。
その発祥は、マレーシアがまだ英国植民地であった頃。
港で苦力として働いていた中国系の人々が、解体した後に残った「肉片がついた骨」を利用して、手軽に栄養を摂れる薬膳スープとして作ったのがはじまりと言われています。
クアラルンプール近郊の港町クラン(Klang)が発祥の地として知られており、専門店も数多くあるとのことで、
今回の旅でも訪問を検討したのですが・・・意外に往復に時間がかかるのと、
食通オススメの名店は駅からさらに遠くにあることがわかり、無茶はしないことに。
が、その下調べ中なんと、クランの老舗バクテー専門店がクアラルンプールに支店を出しているとの情報が！
そう、それがこの「宝香肉骨茶（PaoXiangBakKutTeh）」なのです。
看板は「宝香绑线肉骨茶」という表記。
パビリオンの６Fにあり、店内はかなり広々としています。
一口にバクテーと言ってもこちらではいろいろなスタイルがあるのですが、
この「宝香」はなんと、豚の部位を指定してバクテーにしてもらうシステム。
部位は細かく15種類ほどに分けられており、果たしてどこが美味いのか・・・迷いますね（笑）
全てのメニューには番号が振られているので、注文自体は簡単なのですが。
★807普洱（プーアル茶）１ポットRM12.00
料理を待っている間、ピーナッツが出てきます。
が、このピーナッツが普通のピーナッツじゃなくてなんと、バクテースープで煮たもの。
口に入れてビックリ、柔らかいんです。
これはちょっと癖になりますよ。
そして待つこと10分ほど、バクテーの登場です！
一つ一つの器はお茶碗ほどの大きさ。
ホント、ファストフードって感じですよ。
★103軟骨NengKutRM19.00
前足付け根の軟骨。
まぁ軟骨と言っても肉もそこそこついています。
★104肉骨/五花BahKut/GoHuiRM19.00
肩ロースにあたる部位。
肉だけモリモリ食べるにはいいかも。
★105大骨TuaKutRM19.00
尻のほう、いわゆるもも肉です。
霜降り的な脂ののり方で、バランスよく軟らか。
★106小骨SuiKutRM19.00
豚足部分。
コラーゲンたっぷり。
★107三层肉SumChanBahRM19.00
角煮的な三枚肉の部位。
「宝香」のバクテースープは漢方っぽい癖がキツくなく、日本人にも広く受け入れられそうな印象。
かといって、薄味かというと決してそうではなく、非常に奥深い味わいがとっても幸せなんです。
★203卤蛋BRAISEEGG2PcRM5.00
★501油条YouChiaKer
バクテースープで煮込んだ玉子は激ウマ。
「油条」は揚げパンで、パクテーに浸していただくとこれまた絶品。
買い物の合間にちょっと一服、なんて使い方にも便利なこのバクテー屋さん。
でもメニューをよく見ると、ナマコやらアワビやらオタオタやらもいただけるようで、
ランチやディナーにも幅広く使えそうですね。
この「宝香肉骨茶」、クアラルンプールではこのパビリオン店の他、SriPetalingにも一店あり、
6月にはタイにも支店をオープン、次は北京進出と、なかなかの勢い。
いずれ日本進出、なんてことも夢ではなさそうですよ。
●「カレー細胞」Facebookページもチェック。
https://www.facebook.com/CurryCell