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マレーシアの旅2018夏③炭火の香りがたまらない!名物チキンウイング
写真はチキンウイング2ペア(手羽先と手羽元各4)、炭火焼きで香ばしく皮パリパリ、中はしっとりジューシー
看板商品のローストチキンウイングは1ピースRM3.30で手羽先と手羽元がセット、冷たいチャイニーズティーRM0.7
シャキシャキ食感に旨味の効いたスープとガーリックがマッチ、空芯菜のガーリック炒め(小)RM12.00
表面はフワフワ甘じょっぱいエッグフロスがたっぷり、西洋式バタープラウン(小)RM33.00
柔らかいイカや海老入り、海鮮炒飯(小)RM13.00
香ばしい焼き色がたまらないチキンウイングや、牛肉や羊肉などから選べるサテーなど
青菜のガーリック炒めは、定番の空芯菜の他にほうれん草やレタス、ほんのり苦味のカイラン菜など
海老料理はちょっぴり高級なお値段、様々なソースでメニューの種類が豊富!
もちもち米粉麺クイティオや、チャーハンも海鮮やしらすなど種類豊富
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ぱりそら
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| 店名 |
W.A.W restaurant(黄亜華小食店)
|
|---|---|
| ジャンル | アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
(+60) 0321442463 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
マレーシアNO1,3,5,7,9 Jalan Alor Bukit Bintang 50200 KL |
| 交通手段 |
LRTのKLCC駅からタクシー5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
QRコード決済不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨年同様、今年の夏休みもマレーシアへ。
今回もKL(クアラルンプール)を中心に
涼しい高原として有名な、キャメロンハイランドへも足を伸ばしました。
とある日のディナーで、以前から行ってみたかった「W.A.W restaurant」さんへ。
チキンウイング(鶏手羽の炭火焼き)が、大人気のお店です。
お店があるのは、とあるドラマの台詞にも使われたKLの人気スポット
「ジャラン・アロー(アロー通り)」。
いかにもアジア!という混沌とした熱気、
様々な屋台やお店が並ぶ賑やかな通りで、一番端にこちらのお店があります。
目印は、看板に描かれた「偽ミッキー」。
お店は3店舗分のスペースが使われ、テラス席から店内まで大賑わい!
店先では、名物の鶏手羽が次々と焼かれ
エイなどの巨大な魚が焼かれていたり、迫力ある調理風景も楽しめます。
今回は、クーラーが効いた店内の席へ。
1卓15人ほど座れそうな巨大円卓を3つ分も使った、大人数の宴会など
かなり賑やかですが、今回は涼しさ優先。
さて、メニューブックを確認。
写真入りの分厚いメニューは、それぞれ小サイズから4~5段階
サイズが選べ、少人数でも色々試せます。
まずは、看板商品のチキンウイングを。
20分ほど待って、運ばれてきました。
■ローストチキンウイング 1ピースRM3.30(89円)
(GST廃止、2018年8月RM1=27円で計算)
1ピースは、手羽先と手羽元のセット。
注文は最低2ピース~(つまり手羽先と手羽元が、各2本ずつ)。
今回は2ペア(手羽先と手羽元が各4本、3.3×4)で注文しました。
このペアやらピースが若干ややこしい・・
2人なら、ひとまず2ペアで十分でしょうか。
運ばれてきたチキンは、こんがり焼き色と光沢が食欲をそそります。
早速、熱々をパクリ・・おぉ!香ばしい!
まず鼻に抜けるのが、炭火焼きの香り。
皮はパリパリ、身はプリプリ締まりつつも、しっとりジューシー。
日本の照り焼きのような甘辛いタレと(照り焼きの甘味を抑えた醤油ベース)
炭火の香ばしさは、もう止まらなくなる味!
手羽先と肉厚な手羽元、どちらも楽しめるのも嬉しいポイント♪
スルリと骨離れよく食べやすいので、手がベタベタになるのもお構いなく
ついつい食べ続け、お皿には骨の山が。
■空芯菜のガーリック炒め(小)RM12.00(324円)
中華の定番、青菜のガーリック炒め。
シャキシャキした空芯菜に、
ゴロリと入ったガーリックの風味、程よい濃さのスープが合う!
火加減も味付けも、さすがのプロの味。
ガーリック炒めは他にも、ほうれん草やレタス、ほんのり苦味のあるカイラン菜、
さつま芋のツルなど色々揃います。
■西洋式バタープラウン RM33.00(891円)
以前から気になっていた、バタープラウン。
表面を覆うのは、モシャモシャした細い糸のような「エッグフロス」。
こちらは、卵を糸状に揚げた物らしく
ふわふわした食感、甘じょっぱくコクのあるバターの風味でハマる~!
カロリーの塊みたいな、禁断の味わい。
たっぷりエッグフロスの下には、
バターで香り良く炒められた、中サイズの殻付き海老が5~6尾。
海老の風味とバターの甘味がめっちゃ合う!
パリパリに揚げたカレーリーフの香り、
エッグフロスのコクと甘じょっぱさで、
海老の旨味がより際立って、こんなにリッチで芳醇な味わいの海老料理は初めて!
これ、日本で食べられる店無いかなぁ・・
■海鮮炒飯(小)RM13.00(351円)
柔らか~いイカと小海老、いんげん豆や葱、卵入りのパラパラ炒飯。
油っぽくなく、あっさりした味なので
バタープラウンの、ふわふわエッグフロスやカレーリーフと一緒に食べたり
空芯菜の炒め物と一緒に食べても合う~!
以上、手羽先を含めた4品と冷たいチャイニーズティー(RM0.7×2)で
2名で合計RM72.60(1,960円)でした。
お料理は1品(小)RM10.00ちょいなので、海老など海鮮系を頼まなければ
もっと安く抑えることも可能です。
ちなみに、卓上の黄色いウェットティッシュは有料(1枚RM0.6、約16円)です。
使ってないよ!と申告すれば、お会計から
RM1.2(RM0.6×2枚)差し引いてくれます。
めちゃめちゃ人気のお店なので、スタッフさんはとにかく忙しそうですが
注文は、サイズまで手書きしてくれたり
お会計もメニューの通り、間違いなく計算されていて安心感があります。
お願いすると、レシートも出してくれます。
炭火の香りがたまらないチキンウイングだけではなく、中華料理屋さんとして
お料理がきちんと美味しくて、大満足!
テイクアウトも出来るので、お店が混雑していて入れない場合は
ホテルで楽しむのもアリかもしれません。
ごちそうさまでした!