まめとん Publika
（TONKATSU by MA MAISON）気になるお店はこちらで保存ができます
マレーシアの旅2018夏⑮日本式のお代わりサービスが嬉しい☆本格とんかつ専門店
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揚げ立てサクサクの衣の中は、分厚いけどしっとり柔らかな熟成ヒレ肉がぎっしり
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日本同様ご飯やキャベツ、豚汁もお代わりOK！ジャンボヒレかつ定食RM34.90
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肉汁をたたえた柔らかいロース肉が美味しい！お塩や甘口ソース＆辛子が合う！
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ロース肉ならではの脂身の旨味がジューシー！ロースかつ定食（160g）RM27.90
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甘口と辛口のとんかつソース2種、クリーミーなごまドレッシングや大根おろし用たまり醤油、岩塩やすりゴマまで
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ヒレかつは250gもあるジャンボや、和風ねぎおろし、特選一本ヒレかつなど
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ロースかつは250gもあるジャンボや、和風ねぎおろしなど
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愛知に本店があるお店らしく、ねぎ味噌ヒレかつなどの定食も
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月曜～木曜ランチタイム限定の定食は、RM18.90と500円少々で楽しめお得！
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お店の5つのこだわりのおかげで、日本のとんかつと同じレベルの高い美味しさを実現
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ぱりそら
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
まめとん Publika（TONKATSU by MA MAISON）
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|---|---|
| ジャンル | とんかつ、揚げ物 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+60) 0362119399 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
マレーシアLot 56 & 57, Level UG, Publika, Solaris Dutamas, Jalan Dutamas 1, 50480 Kuala Lumpur |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
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席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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昨年同様、今年の夏休みもマレーシアへ。
今回もKL（クアラルンプール）を中心に
涼しい高原として有名な、キャメロンハイランドにも足を伸ばしました。
クアラルンプールで日本食を食べたくなると、お邪魔するのが「まめとん」さん。
日本式の本格的なとんかつ専門店です。
お店があるのは、ショッピングセンター「Publika」の地下1階。
（他にも、伊勢丹ワンウタマ店、
メインプレイス店と全3店舗あるようです）
夕ご飯どきには、満席の場合もしばしば。
日本人だけでなくローカルの方にも大人気。
日本と同じような定食メニューがあり
メインのとんかつを選ぶと、キャベツの千切りやごはん、豚汁、漬物が付いてきます。
日本同様ご飯、キャベツ、豚汁はお代わりOK
卓上には、甘口と辛口のとんかつソース2種
クリーミーなごまドレッシングや、大根おろし用のたまり醤油、
ミルでひく岩塩や、すりゴマまで完備♪
とんかつセットのソース皿も3つに分かれ
日本語で左から「塩、辛、甘」と書かれ、ソース2種や塩で楽しめる工夫が。
注文後に揚げてくれるので、多少待ちますが
揚げ立て熱々で運ばれて来るのが幸せ～
■ジャンボヒレかつ RM34.90（942円）
（GST廃止、2018年8月RM1＝27円で計算）
おぉ～！迫力のジャンボサイズ！
このヒレかつ、なんと250gもあるそうです。
日本でよく見かける、丸い棒状に丸めたヒレかつの輪切りではなく
お皿に堂々と横たわる、巨大な長方形。
6切れにカットされていますが、1切れがボリューミーでずっしり重い・・
揚げ立て熱々の衣は、香ばしくサクサク。
粗めの生パン粉を使うそうです。
肉厚だけど、しっとり柔らかく上品な肉質はヒレ肉ならでは。
これこれ、まさに日本のとんかつですね～
こちらでは熟成させたお肉を使うらしく
レジの近くには、お肉専用の熟成保冷庫（冷蔵庫）が設置されていました。
うんうん、そりゃお肉が美味しいはずやわ。
とんかつにピッタリの甘口ソースに加え、
想像以上にピリ辛い、味噌が隠し味という辛口ソースも合う～
丸めた大根おろしも付いているので、
たまり醤油と一緒にかつに乗せて食べると、和風おろしっぽくて美味しい♪
他にヒレかつRM29.90や、特選1本ヒレかつ（180g）RM31.90
和風ねぎおろしヒレかつRM32.90なども。
■ロースかつ定食（160g）RM27.90（753円）
きっちり脂の旨味も楽しめる、ジューシーなロースかつ。
肉汁をたたえた柔らかいロース肉には
シンプルな塩はもちろん、甘口ソース＆辛子の組み合わせも王道の相性良さ。
他にジャンボロースかつ（250g）RM32.90や
和風ねぎおろしロースかつRM30.90なども。
前回注文した、ジャンボロースかつは
ジャンボヒレかつより、さらに1切れ1切れのサイズが大きく（特に両端）
迫力ある5切れにカットされていました。
ただ、ジャンボはちょっと脂身が多めで筋が噛み切りにくいのが難点。
ロースならでは、脂の旨味がどっしり濃く
「とんかつ食べたー！」感は、ジャンボロースかつが1番強かったです。
定食セットは、どちらも共通。
（キャベツの千切り、ごはん、豚汁がお代わりOK、漬物付き）
ご飯は、白米か十穀米が選べます。
十穀米を選ぶと、様々な穀物に大きめの小豆も入って食感や風味も豊か。
ちょっと懐かしい、黄色いたくあん付き。
千切りキャベツは、機械でカットかな？
ふわふわきめ細かく、毎回お代わりします。
熱々の豚汁も、お代わりOK。
ごぼうの風味が効いた豚汁は、大根や人参
こんにゃくに椎茸、豚ひき肉？など具沢山。
赤味噌仕立て？なのか、やや塩気強めですが材料の旨味が良く出ています。
以上、（GST廃止中だったので）サービス料10％のみが上乗せされ
定食2つでRM69.10（1,865円）でした。
サービスも、日本を思わせるレベルの高さ。
こまめにテーブルを回って下さり、お茶やご飯、キャベツのお代わりもスピーディ。
お茶は温・冷があり無料（サービス料に含まれる？）
名古屋に本店があるお店らしく、味噌かつや
海老フライ、牡蠣フライと組み合わせたセットメニューなども揃います。
月～木曜、11時～14時のランチもお得そう！
（ヒレかつ定食、ロースかつ定食、メンチカツ定食、全てRM18.90（510円））
混み合う時間は、席の確保も大変だし
注文してからやや時間がかかりますが、この美味しさなら納得＆満足。
東京あたりの、高級なとんかつ専門店の肉質と比べるとアレですが
日本のとんかつチェーンには並ぶ美味しさ。
とんかつ食べたい欲を120％満たしてくれる
つい足が向いてしまう大好きなお店です。
ごちそうさまでした！