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Xiang Yun Vegetarian Delight 香雲素食坊:ちゃんこなベトナム麺|べじのまど
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記事URL:https://happyveggienomad.blogspot.com/2017/08/xiang-yun-vegetarian-delight.html
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ぱらきち
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| 店名 |
Xiang Yun Vegetarian Delight 香雲素食坊(シャン ユン ベジタリアン デライト)
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理、オーガニック |
|
予約・ お問い合わせ |
(+60) 0164968085 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
マレーシアA-1-8,Vantage, Jalan Desiran Tanjung, Tanjung Tokong, Penang |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり(英語) |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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再訪なり。
マレーご飯から気分を変えて、今日はベトナム麺にします☝
注文後、あっという間に登場。
具だくさんな汁麺。
ベジ用のお魚、豆腐、葉野菜、えのき茸、きくらげ、など。
小皿にベトナムミントとライムが添えてあり、ミント乗っけのライムを絞り、いっただっきまーす♪
あ、熱いっ(>_<)
前回の豆腐鍋も熱かったっけ。
レモングラス、生姜、唐辛子が入っている。
この酸味と辛さは、タイのトムヤムっぽい。
トッピングをパクチーにして、麺をセンレックとかにしたら、タイの汁麺になるかも?
酸っぱ辛い味は好きだし、具沢山なのは嬉しいけど、果たしてこれはベトナム麺なんだろうか⁇
で、盛り付けが、さぁ…
メニューの写真では美しいのに、実際に出てくるのは、ぐちゃっとしているよ。
ちゃんこ鍋のよう。
葉野菜は丼の底に沈み、一見、その存在に気づかず。
食べ進めていたら、あら、こんにちは、なのだ。
もうちょっと、盛り付けに気を配るとよさそう。
日本人し過ぎかな(^-^)
汁麺と言えば、マレー料理ではラクサ!
でも、ここには無いんだね。
定番ナシレマやバクテーはあるのに。
菜食のラクサは難しいのかな?
チェンマイで一時期、カオソイにはまって、いろんなお店のベジカオソイを食べ比べた。
同じように、マレーシアでは、ラクサが気になり始めていたんだわ。
あったら注文したのにな。
ともあれ?、ごちそうさまでした☆