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竹と提灯のお出迎え
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ホテル・エントランスから〜お入りくださいませ
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ペラナカン・ミュージアムを見学後・・
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店内にもカラフルな提灯
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提灯:Gong Xi Fatt Cai !!
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左にバーが見えます
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ホテルのロビーからどうぞ
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ペラナカンのロビー
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盆栽・升・浮世絵
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右奥がバー・エントランス
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冷蔵庫に浮世絵美人
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美人画が掛かる壁
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日本酒が並んでいますネ!
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お摘みはカレー味
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日本酒 バイ・ザ・グラス
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コムタ見ながらタクシー待ち
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ジョンソン宅到着!!
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結婚式前々夜
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ガーデン B.B.Q.
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ロビンの周りをグルグル
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E&O でプール・タイムを満喫後〜車寄せでタクシーを呼んで四半世紀に及ぶ
お付き合いになるゴールド・ショップ経由ペラナカン・ミュージアム見学→
ホテルに戻って着替え→ タクシーが来るまでロビーの奥にあるカフェ・バー
にお寄りしてみました。前日にチェック・インした時 ’酒’ と書かれた提灯が
気になっておりましたが・・ペナンで日本酒バー?? 夕方の時間帯でしたが
お客様の姿は見当たらず・・冷蔵庫に浮世絵美人、壁にノスタルジックな中
国の美人画が掛かるカフェ風な造りで一ヶ月売り上げがなくてもお咎めはな
い感じ・・スタッフ不在でレセプションまで参りますと2名の内1名が立っ
てニコニコしながら私と一緒にバーへ(マレーシアへようこそ!!)
タイガーをテーブルに置いた ’にわかバーマン’ に ”なぜ日本酒バーなのか”
聞いてみましたが彼は質問の意図すら理解できず・・後日レセプションでイ
チバン仕事ができる英語堪能な男性スタッフに伺ってみますと ”建物はペナ
ンが英国の支配下にあった1926年に完成しマレーシアが独立国家となっ
てからローカル・チャイニーズが買って9軒の家として使われていましたが
10年前に香港チャイニーズが買収→ ホテルとして改修→しかしホテル経
営には興味がなく2年前から在マレーシアの日本人が経営権を獲得→オーナ
ーは変わりませんが日本人のミスター〇〇は僕達スタッフを丸抱えで雇って
くれました。僕達は彼から時間厳守、整理整頓、今お客様が何を望んでいる
かを推量せよ、とミーティングの度に言われます” 素晴らしいですネッ!
棚に飾られているリマインダーとしての日本酒!!
夜はロビンにプレゼントを手渡しする儀式と彼の周りをグルグル回る南イン
ド式 ’歌と踊りのお祝い’ があり〜その後、全員が手で食べるチキン・カレー
(私にはテレサがキッチンからスプーンとフォーク)男のみビールとシング
ルトン12年(高級ウイスキーらしい!!)でロビン・レイモン・デニスの
3兄弟と従兄がお庭で焼く BBQチキン〜♬ 女と子供は離れたテーブルでア
イス・カチャン・・私はスペシャル・ゲストとして男組に加わることを許さ
れインドの香辛料でマリネされた BBQ チキンをロビンの父(元ペナンの家
の住み込み管理人一家の家長)ジョンソンと特別席でいただくことができま
した。 What a Privilege!! リボンが潰れないようにプレゼントの殆どを日本
から手持ちで持参した甲斐?がありました!!